Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 150 ккал.
Мягкие пирожки с ароматной картофельной начинкой.
Пирожки с картошкой на кефире легко готовятся, жарятся на сковороде с добавлением растительного масла. Во время замешивания теста не нужно гасить соду уксусом, ее следует добавлять сразу в кефир. При этом кисломолочный продукт должен иметь комнатную температуру. Для того, чтобы картофельная начинка была ароматной и нежной в нее рекомендуется добавлять обжаренный лук. Жареные пирожки с картошкой подаются к столу с чаем или супом. Возможно вам будет интересен рецепт пирожков с картошкой и мясом, напишите, что думаете.
Подготовить все продукты. Картофель и лук очистить, промыть водой.
Картофель порезать кусочками, залить водой, посолить и отварить до мягкости.
В кефир насыпать соль, сахар и соду, перемешать.
Добавить растительное масло и сырое яйцо, размешать.
Насыпать просеянную муку, замесить густое тесто.
Луковицу мелко порезать.
Лук обжарить на масле до румяного цвета.
Из отварной картошки сделать пюре и смешать с луком.
Тесто поделить на 10-12 частей. Каждую раскатать в лепешку и положить картофельную начинку. Защипать пирожки.
На масле обжарить пирожки с двух сторон до румяной корочки.
Остудить пирожки и подать к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с капустой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить пирожки с картошкой на кефире жареные рекомендуется посмотреть видео.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Приготовила.
Едим.
Но от пирожков с картошкой на кефире жареные я ожидала бО'льшего!!!
Как же аппетитно.
А вот ссылочка на рецепт пирожков с ягодами retseptplus.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-yagodami.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать пирожки с картошкой на кефире жареные по этому рецепту.
Прекрасный рецепт пирожки с картошкой на кефире жареные!
Лучше делать пирожки с картошкой на кефире жареные строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Как вкусно! У меня муж любитель пирожков с картошкой на кефире жареные.
Спасибо огромное за рецепт, kristyusha89!
пирожки с картошкой на кефире жареные просто супер.
Все мои подруги делают теперь пирожки с картошкой на кефире жареные по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Иду пробовать…
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Огромное Вам спасибо!!!
пирожки с картошкой на кефире жареные — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Кефир — 1 стак.; Соль, перец — По вкусу; Сода — 1 ч.л.; Мука — 2-2,5 стак.; Картошка — 5 шт.; Лук — 1...
Начинка:; Картошка - 4 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.; Кинза, кориандр - 1 г; Зелёный лук - 20 г;...
кефир 1 стак.; вода 1 стак.; дрожжи 1 ч.л.; соль 1 г; масло оливковое 2 ст.л.; мука 900 г; капуста белокочанная...
Мука — 0,5 кг; Кефир — 270 мл; Вода — 60 мл; Растительное масло — 50 г; Сахар — 60 г; Соль — 0,75 ч.л.;...
Сметана — 2 стак.; Яйца — 2 шт.; Соль — По вкусу; Сахар — 1 Щепотка; Сода — 1 ч.л. (гашеная в столовой...
для теста; Вода 2 стак.; Сухие дрожжи 2 ст.л.; Сахар 2 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Растительное масло 4 ст.л.;...
Мука — 300 г; Дрожжи — 1 ст.л.; Молоко — 0,5 стак.; Сливки — 0,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Творог — 300 г;...
картофельный отвар - 200 мл; дрожжи сухие - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; пшеничная мука - 2 ½ стак.; соль...
дрожжи сухие - 1 пакет; мука - 4 стак.; сахар - 2 ст.л.; вода - 1 стак.; масло растительное - ½ стак.;...
1.5 стак. теплого молока; 2 ч.л. сухих активных дрожжей; 1 ст.л. сахара; 3-4 ст.л. муки; 3 яйца; 0.5...
Слоеное тесто — 500 г; Яйцо куриное — 6 шт.; Лук зеленый — 200 г; Соль — 1/2 ч.л.; Мука пшеничная — 30...
Для теста:; Мука - 4 стак. (200 мл); Кефир - 350 мл; Сухие дрожжи - 1 ст.л.; Растительное масло - 4 ст.л.;...