Гречаники с куриной грудкой и баклажанами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 269 ккал. Повод приготовления: ужин, семейный праздник. И все это мы будем варить~0~жарить.
Разнообразьте свой стол вот такими диетическими котлетками. Очень хороши на ужин, когда не хочется сильно загружать желудок на ночь. Да и на обед, даже праздничный, они пойдут на ура. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки с куриной грудкой и помидорами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- куриная грудка без кожи 600 г
- баклажаны средние 2 шт.
- луковица большая 1 шт.
- гречка 0.5 стак.
- мука 5 ст.л.
- сметана 2 ст.л.
- яйца сырые 2 шт.
- смесь перцев молотых по вкусу
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки по вкусу
- чеснок по вкусу
Как приготовить
Отварить гречку в стакане воды до готовности. Остудить.
Баклажаны очистить от кожи, нарезать мелкими кубиками и отварить. Воду слить полностью. Лучше всего откинуть их на дуршлаг и подождать когда вся вода стечет.
Куриную грудку нарезать мелкими кубиками. Полить немного соевым соусом и оставить на пол часа.
Лук нарезать мелкими кубиками.
Смешать все вышеуказанные продукты, добавить муку, сметану, яйца и измельченный чеснок. Посолить и добавить специи. Хорошо перемешать.
Котлетки выкладываем на разогретую, с маслом, сковороду. Выкладываем столовой ложкой. Жарить с обеих сторон под закрытой крышкой на среднем огне.
Подаем с картофелем или макаронами. Но я предпочитаю как самостоятельное блюдо, с натуральным йогуртом или соусом сальса. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить похлебку из белой фасоли с бедром индейки и куриной грудкой, тушеный перец и красный лук. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Рецепт отличный!
делаю котлеты регулярно.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает куриные котлеты, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Я уверенна, что шурпа с баклажанами многим понравиться!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю куриные котлетки
Очень очень вкусно получилось!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Ой, соскучилась что-то по котлетам.
Приготовлю завтра)
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Попробовали сегодня куриные котлетки, просто класс!!!
Ksyusha81, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт куриных котлеток.
Отлична идея!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем котлетки пробовать))))
Ksyusha81, куриные котлетки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Похлебка из белой фасоли с бедром индейки и куриной грудкой, тушеный перец и красный лук куриные грудки - 150 шт.; фасоль белая - 4 шт.; специи - по вкусу...
Рецепт низкокалорийного бургера со сливочным сыром и куриной грудкой Помидоры по вкусу; Сливочный сыр по вкусу; Французская горчица по вкусу; Цельнозерновая булочка 1 шт.;...
Как приготовить суп овощной с куриной грудкой и фасолью в скороварке куриная грудка; картофель; морковь; лук репчатый; помидоры; сухая красная фасоль; специи; петрушка; растительное...
Бургер с куриной грудкой и коктейльным соусом куриная грудка - 1 шт.; панировочные сухари - 2 ст.л.; яйцо - 1 шт.; мука - 2 ст.л.; салат "Латук"- 1...
Филе куриной грудки 400 г; Салат романо 200 г; Сыр пармезан 40 г; Горчица 1,5 ч.л.; Яйцо куриное 1 шт.;...
Окрошка с куриной грудкой и помидорами куриное филе отварное 250 г; колбаса полукопченая 100 г; огурцы свежие 2 шт.; помидоры свежие 3 шт.;...
Паштет с печенью, грудкой и пармезаном Куриная печень 350 г; Филе куриной грудки 250 г; Сливочное масло 100 г; Сыр пармезан 50 г; Ром 2 столовые...
Рецепт овощного супа с баклажанами Баклажаны 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1/2 шт.; Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 шт.;...
Гречка с куриной грудкой Грибы сушеные — 30 г; Шампиньоны свежие — 200 г; Гречка — 150 г (в третьем шаге может понадобиться еще...
Готовим шурпу с баклажанами Баранина — 1 кг; Баклажан — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Картофель — 1 кг; Зелень — 1 шт. (пучок);...
Американские куриные котлеты куриный фарш - 1 кг; сыр - 150 г; сметана - 1 упаковка; яйцо - 2 шт.; хлеб белый - 1 батон; молоко -...
Куриные котлеты с хреном и яблоками куриное филе 1 кг; яблоки кисло-сладкие 250 г; чеснок 20 г; петрушка свежая 25 г; хрен 30 г; яйцо 1 шт.;...