Жаркое из свинины по-испански
Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 371 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, на масленицу, на пасху, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля.
К мультфильму Проделки лиса Поймал Ковшичан кабана и решили они его с друзьями пожарить Возможно вам будет интересен рецепт жаркого из свинины с шалфеем и медом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- свиная шея 800 г
- апельсин 3 шт.
- оливковое масло 5 ст.л.
- сливочное масло 1 ст.л.
- сахар 30 г
- шерри 6 мл
- розмарин 1 ч.л.
- тимьян 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Свиную шейку ополоснуть водой, насухо обтереть и посыпать солью и перцем.
Натереть на терке кожуру 1 апельсина, смешать с шерри, розмарином, тимьяном и 2 ст. л. оливкового масла, обмазать полученной смесью мясо и оставить мариноваться на 2 часа в холодильнике.
Смешать сок 1 апельсина с 3-мя столовыми ложками оливкового масла, полить полученной смесью мясо и запекать при t 180 на протяжении 60 мин Как можно чаще поливать мясо выделяющимся соком.
Сливочное масло, сахар и сок 1 апельсина уварить до получения сиропа.
Оставшийся апельсин нарезать ломтиками и ненадолго выложить их в горячий сироп. Залить сиропом нарезанное жаркое.
Выкладываем в красивую тарелку, добавляем овощи и вот, знойная Испания у Вас в гостях. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из свинины с тимьяном и беконом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ilowhelse, огромное спасибо за жаркое из свинины по-испански!
Получилось с первого раза.
Спасибо! Люблю жаркое из свинины по-испански!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Ilowhelse,:) очень аппетитное фото жаркого из свинины по-испански
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
жаркое из свинины по-венгерски тоже интересный вариант.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Все понятно и наглядно в рецепте жаркого из свинины по-испански.
Готовить с ilowhelse одно удовольствие!
Очень очень вкусно!
Делала жаркое из свинины по-испански накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Отлична идея!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Очень красиво! И вкусно!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо, ilowhelse!
Ваш рецепт жаркого из свинины по-испански всё-таки самый лучший из всех!
Очень люблю жаркое из свинины по-испански,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Ilowhelse, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила жаркое из свинины по-испански на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Жаркое в мультиварке из свинины по-сельски Филе свинины - 400 г; Картошка - 1 кг; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Зелёный горошек - 0.5 стак. (200...
Рецепт жаркого из свинины с чесноком и розмарином розмарин - 3 веточки; чеснок - 4 дольки; соль крупного помола - 1 ½ ч.л.; перец черный свежемолотый -...
Как приготовить жаркое из свинины с перцем и базиликом Свиная вырезка 600 г; Красный болгарский перец 2 шт.; Чеснок 2 зуб; Базилик 30 г...
Жаркое из свинины с тимьяном и беконом Свиная корейка 1 кг; Бекон с прослойками 150 г; Сушеный тимьян 1 ч.л.; Чеснок 1 шт.; Вода 350 мл; Соль...
грудинка - 1 кг; соевый соус - 100 г; мед - 100 г; вода - 150 мл; чеснок - по вкусу; шалфей - по вкусу;...
Жаркое из свинины по-венгерски Сало - 150 г; Свинина - 500 г; Свиной жир - 1 ст.л.; Картошка - 5 шт.; Чеснок - 2 зубч; Вино белое -...
Жаркое в горшочках свинина 400 г; картофель 6 шт.; цуккини 1 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; майонез с лимонным...
Рецепт жаркого с ветчиной Ветчина 200 г; Свинина 300 г; Картофель 8–10 шт.; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Соль...
Фальшивое жаркое картофель 600 г; фарш ассорти 500 г; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; специи по вкусу; лавровый лист по вкусу;...
Готовим жаркое из сома рыба - 1 кг; картофель - 1 кг; морковь - 2; соус - 2 шт.; грибы - по вкусу; масло растительное - по вкусу;...
Жаркое в мультиварке из свинины по-сельски Филе свинины - 400 г; Картошка - 1 кг; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Зелёный горошек - 0.5 стак. (200...
Жаркое по-крестьянски Острая копчёная колбаса 250 г; Копченый бекон 50 г; Капуста белокочанная 200 г; Картофель 400 г; Шампиньоны...