Тесто на пирожки с картошкой

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 265 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на природу, для детей, на полдник, на праздничный стол.

Рецепт теста на пирожки с картошкой
Фотография приготовленного рецепта теста на пирожки с картошкой

Моя бабушка всегда пекла мне в детстве пироги с картошкой, до сих пор они мои любимые. Давайте и мы узнаем, как приготовить тесто для пирожков с картошкой. Возможно вам будет интересен рецепт теста для пирожков, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
265 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На природу, Для детей, На полдник, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Сухие дрожжи — 10 г
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 3-4 ст.л.
  • Вода — 0,5 л
  • Картошка — 0,5 кг
  • Лук репчатый большой — 2 шт.
  • Соль, перец — По вкусу (На начинку)

Рецепт приготовления теста для пирожков - универсальный, начинку к нему можно выбирать любую, хороша будет и мясная начинка, и сладкая.

Как приготовить

Тесто для пирожков с картошкой, какое делала моя бабушка, приготовить очень просто. Для этого нам понадобится развести пакетик сухих дрожжей в теплой воде и оставить их на минут 5 постоять. Затем в этой же дрожжевой смеси разводим сахар и соль, всыпаем муку и добавляем масло, замешиваем не очень крутое не очень крутое тесто. Затем нужно поставить тесто в теплое место подниматься. Если тесто не будет подниматься, значит его нужно переместить в более теплое место.

Рецепт теста на пирожки с картошкой

Теперь нам нужно подготовить начинку, для этого нам нужно почистить картошку и поставить ее отвариваться, в это время можно поджарить лук, картошку размять в пюре, к ней добавить мелко нарезанный поджаренный лук и немного перчика. В это время тесто уже подошло, берем руками из кастрюли небольшие кусочки и разминаем его пальчиками до получения маленькой лепешки и на эти лепешечки укладываем начинку.

Рецепт теста на пирожки с картошкой

Шов защипываем, пирожок надо немножко приплюснуть ладошкой.

Рецепт теста на пирожки с картошкой

Теперь, когда все пирожки готовы, нам нужно разогреть сковороду, налить в нее масла и разогреть. Обжаривать пирожки мы будем с двух сторон до получения золотистой хрустящей корочки.

Рецепт теста на пирожки с картошкой

Вот такие получились пирожки с картошкой, очень вкусно кушать их с холодным молочком. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта теста на пирожки с картошкой

Для лучшего понимания как приготовить тесто на пирожки с картошкой рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Юля Дебекова
Юля Дебекова

Тесто на пирожки с картошкой — просто СУПЕР!!!

Януля Приймак
Януля Приймак

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Лиза Лясковська
Лиза Лясковська

С фото, да еще и пошагово как диетическое тесто.

Баяновская София
Баяновская София

Вы там знаете толк в еде :)

lena94
lena94

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Вера Сыцевич
Вера Сыцевич

Erine1977, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт теста на пирожки с картошкой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

ringof1976
ringof1976

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

korbukova_86
korbukova_86

Спасибочки erine1977
попробуем обязательно

yurrorrou1979
yurrorrou1979

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

repina_89
repina_89

Erine1977, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

oqunge
oqunge

Сегодня приготовила тесто на пирожки с картошкой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

kira79
kira79

Будем пробовать!

orerorely
orerorely

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

arina93
arina93

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

repina_89
repina_89

И это вправду весьма необычный рецепт.

Зарипова Лиля
Зарипова Лиля

Готовила тесто на пирожки с картошкой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит тесто на пирожки с картошкой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

shipilova_85
shipilova_85

Большое спасибо за рецепт теста на пирожки с картошкой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

yedieva_80
yedieva_80

Erine1977 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Кривонос Ириша
Кривонос Ириша

Спасибо огромное за рецепт теста на пирожки с картошкой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Рецепт Теста для электровафельницы Тесто для электровафельницы

Мука — 1 стак.; Молоко — 1.5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сливочное масло...

Рецепт Теста для пирожков Рецепт теста для пирожков

Дрожжи сухие — 1.5 ч.л.; Молоко — 0.5 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Сметана — 200 г; Растительное масло — 100...

Рецепт Теста со сгущенкой Как приготовить тесто со сгущенкой

Банка сгущенки — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г; Яйца — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...

Рецепт Диетического теста Диетическое тесто

Яичный белок — 1 шт.; Вода — 1 ст.л.; Растительное масло — 1 ст.л.; Пшеничные отруби — 1 ст.л.; Мука...

Тесто для хычинов

Картошка — 1 кг; Мука пшеничная — 1 кг; Сыворотка — 500 мл; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Растительное...

Рецепт Теста для балиша Тесто для балиша

Пшеничная мука - 120 г; Сметана - 2 ст.л.; Топленое масло - 1 ст.л.; Куриные яйца - 1 шт.; Соль - 0.3...

Рецепт Теста для плюшек Тесто для плюшек

Кефир — 1 стак.; Сливочное масло — 80 г; Сахар — 100 г; Мука — 300 г; Дрожжи — 2 ч.л.; Ванильный сахар...

Рецепт Теста для кекса Рецепт теста для кекса

Изюм — 300 г; Ром темный — 120 мл; Кофе заваренный — 120 мл; Мука пшеничная — 300 г; Разрыхлитель — 1...

Рецепт Песочного теста Песочное тесто

Мука — 450 г; Сливочное масло — 100 г; Сало — 100 г; Соль — 1 ч.л.; Вода холодная — 4 ст.л....

Рецепт Теста Готовим тесто

Мука — 2 стак.; Масло подсолнечное — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Вода — По вкусу...

Рецепт Сырников с морковью Сырники с морковью

домашний творог - 300 г; морковь - 3 шт.; яйца куриные - 1 шт.; сметана - 50 г; мука пшеничная - 2 ст.л.;...

Рецепт Теста для пирожков с сосиской Тесто для пирожков с сосиской

Мука — 1,5 стак.; Вода — 0,5 стак.; Пакетик быстродействующих дрожжей — 0,5 шт. (пол пакетика); Сахар...