Шампиньоны в бальзамическом уксусе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 119 ккал. Повод приготовления: ужин, новый год. И все это мы будем мариновать.
Точных пропорций не могу сказать у меня было около 15 грибов, не слишком больших. от этого и ориентируемся Но главное- грибы получают очень вкусными как закуска к Новому году- подойдет идеально Возможно вам будет интересен рецепт фаршированных шампиньонов шик, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- шампиньоны свежие 15 шт.
- уксус бальзамический 2 ст.л.
- вода кипяченая холодная 3 ст.л.
- чеснок 1 зуб
- соль и перец по вкусу
- оливковое или растительное масло 1 ст.л.
Как приготовить
Шампиньоны разрезать на части (перед этим промыть и с ножки срезать пленку), уложить в баночку с крышкой (контейнеры для СВЧ я использовала)
Смешать бальзамический уксус, воду, добавить соль (опять же кто как любит), перец, лаврушку. Смешать. Добавить смесь в грибы
Руками чуть подразмять грибы, чтобы пропитались лучше, затем влить масло подсолнечное. Закрыть крышкой еще раз все перемешать. Оставить настаиваться на сутки)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченные шампиньоны с травами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шампиньоны в бальзамическом уксусе в коллекцию рецептов.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
А у меня http://retseptplus.ru/goryachee/griby/shampinyony-v-folge-v-dukhovke всегда получается вкусно!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать шампиньоны в бальзамическом уксусе по этому рецепту.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Юля!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Шампиньоны с перепелиными яйцами Шампиньоны 10 шт.; Сливочное масло 100 г; Яйцо перепелиное 10 шт.; Твердый сыр 40 г; Чеснок 1 зуб; Сметана...
Рецепт запеченных шампиньонов с травами Основа; шампиньоны 800 г; сливочное масло 50 г; чеснок 3 зубчик; прованские травы 1 ч.л.; соль и перец...
Как приготовить шампиньоны с чесноком и зеленью Шампиньоны — 300 г; Чеснок — 2 Зубчика; Укроп — 1 Пучок; Петрушка — 1 Пучок; Растительное масло — 50...
Шампиньоны фаршированные сыром Шампиньоны 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 4 зубчика; Твердый сыр 200 г; Соль 0,5 ч.л.; Укроп 0,5...
шампиньоны свежие - 500 г; мясной фарш - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; сметана жирная - 2 ст.л.; укроп...
Шампиньоны в фольге в духовке Шампиньоны — 800-900 г; Сыр — 100-150 г; Чеснок — 3-6 Зубчиков; Майонез — 100 г (или сметана); Соль —...
Шампиньоны в сливочном соусе Шампиньоны — 400 г; Лимон — 1 шт.; Масло сливочное — 2 ст.л.; Масло растительное — 1 ст.л.; Лук репчатый...
Рецепт шампиньонов в хрустящем кляре шампиньоны 500 г; крахмал 90 г; мука 170 г; соль 1 ч.л.; сахар 1 щеп; разрыхлитель 1 ч.л.; вода 250 мл;...
Шампиньоны — антипасти шампиньоны свежие 500 г; чеснок 3 зуб; тимьян 1 щеп; орегано 1 щеп; бальзамик 4 ст.л.; соль по вкусу;...
Готовим шампиньоны в беконе шампиньоны - 12 шт.; сыр фета - 200 г; бекон - 12 шт.; укроп - 1 ч.л.; перец черный - 1 щепотка...
Запеченные подберезовики Подберезовики — 400 г (отваренные); Картофель — 600 г; Укроп — 1 шт. (пучок); Тесто готовое — По вкусу;...
Грибы в сухарях с рисовой лапшой и салатом фризе Вода 1 л; Шампиньоны 8 шт.; Салат Фризе 200 г; Панировочные сухари 100 г; Рисовая лапша 100 г; Растительное...