Шампиньоны фаршированные сыром

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 159 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, праздник, ужин.

Рецепт шампиньонов фаршированных сыром
Фотография приготовленного рецепта шампиньонов фаршированных сыром

Шампиньоны фаршированные сыром - это миниатюрная грибная закуска которая сделает ваш стол нарядным и порадуют гостей своим сочным и пикантным вкусом. А если немного поэкспериментировать с начинками, то можно создать настоящие разнообразие вкусов.

{h3}Начинка для грибов{/h3}

Фаршировать шампиньоны будем обжаренным луком, обжаренными ножками самих грибов, сыром и чесноком. Разнообразить этот вариант начинки можно курицей, солеными огурчиками или свежими овощами, например, болгарским перцем.

Подавать фаршированные шампиньоны лучше в горячем виде. Горячие грибы очень сочные, ароматные, а тянущийся сыр соблазняет своим аппетитным видом. Возможно вам будет интересен рецепт шампиньонов — антипастей, напишите, что думаете.

Время подготовки:
20 мин
Общее время:
30 мин
Рецепт на
20 порций
Калорий:
159 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Праздник, Ужин

Ингредиенты

  • Шампиньоны 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Твердый сыр 200 г
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Укроп 0,5 пучков

Как приготовить

Шампиньоны следует помыть и обсушить. Затем выломать ножки и при помощи ножа или чайной ложки удалить немного мякоти из шляпки.

Рецепт шампиньонов фаршированных сыром

Грибные ножки и мелкие кусочки от шляпок нужно нарезать как можно мельче и обжарить.

Рецепт шампиньонов фаршированных сыром

Лук мелко нарезать и тоже обжарить.

Рецепт шампиньонов фаршированных сыром

Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.

Рецепт шампиньонов фаршированных сыром

Обжаренные грибы и лук сложить в миску. Сюда же добавить сыр, чеснок и мелко нарубленный укроп. Начинку можно посолить и добавить специи. Тщательно перемешать.

Рецепт шампиньонов фаршированных сыром

Полученной начинкой наполнить грибные шляпки. Удобнее всего это делать при помощи чайной ложки. Отправить грибы запекаться в предварительно разогретую до 180ºС духовку минут на 25-30 или пока шампиньоны не станут легкого коричневого цвета.

Рецепт шампиньонов фаршированных сыром

Подавать закуску сразу же.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы, фаршированные сыром бри, с зеленью и чесноком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта шампиньонов фаршированных сыром

Для лучшего понимания как приготовить шампиньоны фаршированные сыром рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Кобера Маргарита
Кобера Маргарита

Спасибо, rowdu, за помощь!
Мой муж очень любит шампиньоны фаршированные сыром.

etsom
etsom

Супер все получилось

triandafilidi_90
triandafilidi_90

Вот еще ссылочка на фаршированные шампиньоны шик.

Зина Поверенная
Зина Поверенная

Коллега приготовила шампиньоны фаршированные сыром.
Никогда вкуснее шампиньоны фаршированные сыром не пробовала!!!
Всем советую.

endent
endent

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

longarowa1975
longarowa1975

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

katarina98
katarina98

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Тома Рачинская
Тома Рачинская

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

repina_89
repina_89

Спасибо, rowdu!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Юля Казадаева
Юля Казадаева

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

tanyusha
tanyusha

Rowdu, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от шампиньонов фаршированных сыром!

Курневич Зоя
Курневич Зоя

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

etsilil
etsilil

Rowdu, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

lera
lera

Какая вкусняшка!

leancitom
leancitom

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Комаровская Валентина
Комаровская Валентина

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала шампиньоны фаршированные сыром первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Курневич Зоя
Курневич Зоя

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Мунш Светлана
Мунш Светлана

Я делала шампиньоны фаршированные сыром, мне понравилось.
Даже сестре, которая шампиньоны фаршированные сыром не любит,понравилось!

Шитикова Виктория
Шитикова Виктория

А я готовила шампиньоны фаршированные сыром уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, rowdu!!!

Рецепт Грибов, фаршированных сыром бри, с зеленью и чесноком Грибы, фаршированные сыром бри, с зеленью и чесноком

Чеснок 4 зубчика; Свежие шампиньоны 500 г; Рубленая петрушка 1/4 стак.; Зеленый лук 4 шт.; Белое сухое...

Рецепт Шампиньонов, фаршированных перепелиными яйцами Рецепт шампиньонов, фаршированных перепелиными яйцами

шампиньоны - 4 шт.; яйца перепелиные - 4 шт.; соль - 2 щепотки; перец черный - 1 щепотка; специи - по...

Рецепт Грибов, фаршированных сыром и курицей Как приготовить грибы, фаршированные сыром и курицей

500 г крупных шампиньонов; 2 луковицы; 300 г отварного куриного мяса; 100 г консервированного зеленого...

Рецепт Фаршированных шампиньонов с сыром Фаршированные шампиньоны с сыром

Шампиньоны — 700 г; Твердый сыр — 100 г; Лук — 1 шт.; Растительное масло — По вкусу (для жарки); Майонез...

Шампиньоны по-корейски с овощами

шампиньоны 700 г; сладкий перец 1 шт.; морковь 1 шт.; репчатый лук 1 шт.; растительное масло 120 г; перец...

Рецепт Фаршированных шампиньонов Шик Фаршированные шампиньоны Шик

шампиньоны свежие - 500 г; мясной фарш - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; сметана жирная - 2 ст.л.; укроп...

Рецепт Шампиньонов в сливочном соусе Шампиньоны в сливочном соусе

Шампиньоны — 400 г; Лимон — 1 шт.; Масло сливочное — 2 ст.л.; Масло растительное — 1 ст.л.; Лук репчатый...

Рецепт Шампиньонов с курицей и сыром Рецепт шампиньонов с курицей и сыром

Шампиньоны - 10 шт.; Фета - 60 г; Моцарелла - 0.5 г; Куриное филе - 150 г; Сметана - 4 ст.л.; Мука -...

Рецепт Шампиньонов — антипастей Шампиньоны — антипасти

шампиньоны свежие 500 г; чеснок 3 зуб; тимьян 1 щеп; орегано 1 щеп; бальзамик 4 ст.л.; соль по вкусу;...

Рецепт Шампиньонов в беконе Готовим шампиньоны в беконе

шампиньоны - 12 шт.; сыр фета - 200 г; бекон - 12 шт.; укроп - 1 ч.л.; перец черный - 1 щепотка...

Рецепт Шампиньонов с начинкой из бекона и сыра Шампиньоны с начинкой из бекона и сыра

3 ломтика бекона; 8 шампиньонов; 1 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. нарезанного лука; 3/4 стак. тертого...

Рецепт Вешенок в духовке Вешенки в духовке

Вешенки - 0.5 кг; Панировочные сухари - 100 г; Куриные яйца - 2 шт.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый...