Запеченные шампиньоны с травами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 88 ккал.
У меня тут образовался отличный рецепт для любителей шампиньонов. А при определенных условиях (то есть небольших изменениях в рецепте) - еще и для веганов и для постящихся. Это блюдо может быть и вкусным гарниром к мясу, и отличной закуской.
Шампиньоны можно использовать любого размера. В случае с мелкими их лучше оставить как есть, не нарезая. Бальзамический уксус можно заменить на белый или красный винный. Вкус несколько изменится, но это не очень критично. Возможно вам будет интересен рецепт шампиньонов с чесноком и зеленью, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Основа
- шампиньоны 800 г
- сливочное масло 50 г
- чеснок 3 зубчик
- прованские травы 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
- бальзамический уксус 40 мл
Как приготовить
Грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.
Растапливаем сливочное масло, добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.
Вливаем смесь в миску с шампиньонами и перемешиваем.
Даем грибам помариноваться 15-20 минут, затем перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем в течение 15-20 минут, в процессе пару раз перемешиваем.
Готовые грибы посыпаем зеленью и подаем.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированные шампиньоны шик. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо, будем тренироваться:)
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, запеченные шампиньоны с травами суперрр!!!
Есть рецепт шампиньонов в фольге в духовке, девочки уже готовили.
Чудненький рецепт)))
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от запеченных шампиньонов с травами!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибочки
как раз собралась делать запеченные шампиньоны с травами
Спасибо, Евсюкова!
Ваш рецепт запеченных шампиньонов с травами всё-таки самый лучший из всех!
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Некоторое время назад готовила запеченные шампиньоны с травами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик запеченных шампиньонов с травами
Вчера был день запеченных шампиньонов с травами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо большое, Евсюкова, освежила в памяти рецепт запеченных шампиньонов с травами!
порадую любимого.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но запеченные шампиньоны с травами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо за рецепт, готовила запеченные шампиньоны с травами на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за отличные рецепты!!!
Запеченные шампиньоны в духовке постные Шампиньоны - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Помидоры - 150 г; Чеснок - 2 зубч; Розмарин - 0.5 ч.л.; Тимьян,...
Рецепт шампиньонов в бальзамическом уксусе шампиньоны свежие 15 шт.; уксус бальзамический 2 ст.л.; вода кипяченая холодная 3 ст.л.; чеснок 1 зуб;...
Как приготовить шампиньоны со свининой в духовке Свинина — 600 г; Шампиньоны — 400 г; Сыр твердый — 200 г; Сметана — 3 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Соль,...
Шампиньоны с чесноком и зеленью Шампиньоны — 300 г; Чеснок — 2 Зубчика; Укроп — 1 Пучок; Петрушка — 1 Пучок; Растительное масло — 50...
шампиньоны свежие - 500 г; мясной фарш - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; сметана жирная - 2 ст.л.; укроп...
Шампиньоны в фольге в духовке Шампиньоны — 800-900 г; Сыр — 100-150 г; Чеснок — 3-6 Зубчиков; Майонез — 100 г (или сметана); Соль —...
Шампиньоны фаршированные шампиньоны — 150 г; горчица — 6 ст.л.; сливочное масло — 100 г; чеснок — 2 Зубчика; пучок петрушки —...
Рецепт шампиньонов — антипастей шампиньоны свежие 500 г; чеснок 3 зуб; тимьян 1 щеп; орегано 1 щеп; бальзамик 4 ст.л.; соль по вкусу;...
Шампиньоны на мангале шампиньоны 1 кг; майонез 2 ст.л.; горчица с зернами 1 ст.л.; соль по вкусу; вода 1 л; кориандр по вкусу;...
Готовим шампиньоны в беконе шампиньоны - 12 шт.; сыр фета - 200 г; бекон - 12 шт.; укроп - 1 ч.л.; перец черный - 1 щепотка...
Грибы жареные провансаль Шампиньоны 300 г; Свежий розмарин по вкусу; Сливочное масло 50 г; Красное сладкое вино 70 мл; Соль по...
Грибы по-тоскански с красным перцем и оливками шляпки портобелло - 8 шт.; перец сладкий красный - 3 шт.; сулугуни копченый - 70 г; зеленые оливки без...