Шампиньоны с перепелиными яйцами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 136 ккал.
Из самых обычных шампиньонов можно приготовить десятки аппетитных и очень сытных блюд. Сегодня «Со Вкусом» предлагает приготовить нестандартное блюдо из грибов, которое выглядит очень изысканно, — шампиньоны с перепелиными яйцами. Главное, запастись шампиньонами покрупнее, чтобы начинка поместилась полностью. Возможно вам будет интересен рецепт шампиньонов — антипастей, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Шампиньоны 10 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо перепелиное 10 шт.
- Твердый сыр 40 г
- Чеснок 1 зуб
- Сметана 1 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Просто, не так ли? Выглядит эта закуска из грибов на миллион и исчезает со стола в считаные минуты. Сохраните себе в закладки этот элементарный рецепт и расскажите о нём своим друзьям!
Как приготовить
Промойте грибы и аккуратно отделите ножки от шляпок. Ножки измельчите и обжарьте на растительном масле вместе с пропущенным через пресс чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу, сметану и тушите еще пару минут.
Растопите сливочное масло и окуните в него каждую шляпку, а после выложите в смазанную маслом сковороду с толстым дном или форму для выпечки.
Положите немного начинки в каждую шляпку, посыпьте тертым сыром и залейте перепелиным яйцом. Посолите и поперчите.
Отправьте форму в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.
После того как достанете блюдо из духовки, посыпьте грибы измельченной зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированные шампиньоны шик. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта шампиньонов с перепелиными яйцами
Для лучшего понимания как приготовить шампиньоны с перепелиными яйцами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Сиразутдинова, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от шампиньонов с перепелиными яйцами!
Сиразутдинова, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят запеченные шампиньоны с травами.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Супер все получилось
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами шампиньоны - 4 шт.; яйца перепелиные - 4 шт.; соль - 2 щепотки; перец черный - 1 щепотка; специи - по...
Рецепт шампиньонов в бальзамическом уксусе шампиньоны свежие 15 шт.; уксус бальзамический 2 ст.л.; вода кипяченая холодная 3 ст.л.; чеснок 1 зуб;...
Как приготовить шампиньоны со свининой в духовке Свинина — 600 г; Шампиньоны — 400 г; Сыр твердый — 200 г; Сметана — 3 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Соль,...
Запеченные шампиньоны с травами Основа; шампиньоны 800 г; сливочное масло 50 г; чеснок 3 зубчик; прованские травы 1 ч.л.; соль и перец...
Шампиньоны 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 4 зубчика; Твердый сыр 200 г; Соль 0,5 ч.л.; Укроп 0,5...
Фаршированные шампиньоны Шик шампиньоны свежие - 500 г; мясной фарш - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; сметана жирная - 2 ст.л.; укроп...
Шампиньоны фаршированные шампиньоны — 150 г; горчица — 6 ст.л.; сливочное масло — 100 г; чеснок — 2 Зубчика; пучок петрушки —...
Рецепт шампиньонов — антипастей шампиньоны свежие 500 г; чеснок 3 зуб; тимьян 1 щеп; орегано 1 щеп; бальзамик 4 ст.л.; соль по вкусу;...
Шампиньоны на мангале шампиньоны 1 кг; майонез 2 ст.л.; горчица с зернами 1 ст.л.; соль по вкусу; вода 1 л; кориандр по вкусу;...
Готовим шампиньоны в беконе шампиньоны - 12 шт.; сыр фета - 200 г; бекон - 12 шт.; укроп - 1 ч.л.; перец черный - 1 щепотка...
Грибы в сухарях с рисовой лапшой и салатом фризе Вода 1 л; Шампиньоны 8 шт.; Салат Фризе 200 г; Панировочные сухари 100 г; Рисовая лапша 100 г; Растительное...
Грибы, запеченные с сыром в духовке Сыр — 150 г; Шампиньоны — 30 шт.; Укроп — 1 Пучок; Сметана — 6 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Растительное...