Венгерский гуляш из говядины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 80 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.
К венгерскому гуляшу не требуется гарнир, так как он представляет собой полноценное блюдо, которое может заменить сытный обед. Убедитесь сами - рецепт только для вас. Возможно вам будет интересен рецепт гуляша из говядины мягкий, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Говядина — 350 г
- Мука — 30 г
- Лук — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Вино — 4 ст.л.
- Паприка (молотая) — 1 ст.л.
- Томатная паста — 1 ч.л.
- Вода — 1,5 стак.
- Соль, перец — По вкусу
Аппетитный венгерский гуляш и з говядины готовится следующим образом. Порежьте мясо, лук, помидоры и чеснок. Обжарьте обвалянное в муке мясо в кастрюле, добавьте к нему лук, чеснок, специи, томатную пасту и вино. Тушите 25 минут. Затем добавьте порезанные картофель, морковь и перец. Тушите еще 40 минут. Подробнее смотрите пошаговые инструкции. Приятного аппетита!
Как приготовить
Говядину, лук и помидоры порежьте на куски, чеснок мелко порубите.
Обжарьте обвалянное в муке мясо в кастрюле на растительном масле.
Через 3 минуты добавьте лук и готовьте еще 8-10 минут.
Затем добавьте в кастрюлю порезанный помидор, паприку, соль, перец,, томатную пасту, чеснок, вино и немного воды.
Хорошо перемешайте и тушите на среднем огне 25 минут.
Тем временем порежьте картофель, морковку и перец.
К тушеному мясу добавьте порезанные овощи, лавровый лист и немного воды (смотрите на глаз, чтобы соус был не сильно густой но и не очень жидкий). Тушите под крышкой 40 минут. Готовое блюдо разложите по тарелкам.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить венгерский гуляш — тушеную говядину с картошкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, erunser1995, что так же вкусно.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Попробуйте рецепт гуляша из говядины с паприкой, это просто и вкусно.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт венгерского гуляша из говядины!
Приготовила венгерский гуляш из говядины-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Делала венгерский гуляш из говядины уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Очень вкусно и главное просто.
венгерский гуляш из говядины получается ням-ням.
Привет!
Я не ем венгерский гуляш из говядины!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Венгерский гуляш из говядины конечно на любителя.
Но понравилось.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Erunser1995! Спасибо за рецепт!
венгерский гуляш из говядины готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Венгерский гуляш из говядины — просто СУПЕР!!!
Erunser1995, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Erunser1995, спасибо большое, за вкусный превкусный венгерский гуляш из говядины!!!
Венгерский гуляш — тушеная говядина с картошкой 2 ст.л. сливочного масла; 3 луковицы, нарезать; 1 кг говяжьего филе; 1/8 ч.л. семян тмина; 1/4 ч.л. сухого...
Рецепт венгерского гуляша по чигишварске Говядина — 1 кг; Сало — 100 г; Пиво темное — 500 мл; Лук — 2 шт.; Тмин — 1 ч.л. (молотый); Перец болгарский...
Как приготовить гуляш из говядины с помидорами Говядина — 700-800 г; Сало — 80-100 г; Картофель — 6-7 шт.; Помидоры — 4 шт.; Лук репчатый — 3-4 шт.;...
Гуляш венгерский в скороварке 500 г мяса (вырезка); 6-7 шт. картофеля; 3 шт. репчатого лука; 3 ст.л. томатной пасты + 2-3 свежих томата...
Говядина без кости 600 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Масло растительное рафинированное 50 мл;...
Гуляш из говядины с паприкой Говядина — 1 кг; Лук репчатый — 4 шт.; Картофель — 3 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Помидор — 3-4 шт.;...
Венгерский гуляш из свинины Свинина — 1,2-1,5 кг; Лук репчатый — 3 шт.; Перец болгарский — 2 шт. (лучше разного цвета); Чеснок —...
Рецепт гуляша из говядины мягкий Говядина — 800 г; Лук — 100 г; Морковь — 100 г; Мука — 2 ст.л.; Томатная паста — 1 ст.л.; Сметана — 1...
Гуляш из говядины Говядина духовая 600 г; Картофель 500 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 200 г; Перец сладкий красный...
Готовим венгерский гуляш телятина - 600 г; чеснок - 3 стак.; помидоры - 4 шт.; жир - 2 ст.л.; специи - 1...
Рыбный суп-гуляш рыба - 400 стак.; огурцы - 3 шт.; помидоры - 1 шт.; лимоны - ½ шт.; томатная паста - 1 ст.л.; вода -...
Гуляш из желудков куриных Куриные желудки — 500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Томатный сок — 1,5 стак. (или 1,5 столовых ложки томатной...