Венгерский гуляш

Простой рецепт венгерской кухни. Время приготовления рецепта 200 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 170 ккал.

Рецепт венгерского гуляша
Фотография приготовленного рецепта венгерского гуляша

Национальное венгерское кушанье, представляющее собой сразу и первое и второе блюда. Рецепт гуляша берет свое начало от венгерских пастухов, которым хотелось в походных условиях приготовить что-то простое и сытное. Возможно вам будет интересен рецепт гуляша с баклажанами, напишите, что думаете.

Общее время:
200 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
170 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Венгерская

Ингредиенты

  • телятина - 600 г
  • чеснок - 3 стак.
  • помидоры - 4 шт.
  • жир - 2 ст.л.
  • специи - 1

Как приготовить

Телятину нарезать кубиками со стороной 2 см. Лук, чеснок и морковь измельчить и обжарить в сотейнике в растопленном жире, 6-7 минут. Добавить мясо, готовить 10 минут.

Добавить паприку, тмин, 1 ст. воды и варить на слабом огне 25 минут, постепенно добавляя воду до 1 л.

Помидоры ошпарить кипятком, обдать ледяной водой и очистить от кожицы. Мякоть нарезать кусочками. Картофель нарезать такими же кубиками, как мясо.

Гуляш посолить, поперчить, положить картофель, помидоры и лавровый лист, варить еще 20 минут до готовности картофеля. Гуляш готов. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить венгерский гуляш — тушеную говядину с картошкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
caloofaly1990
caloofaly1990

ДА!!! zoya85, огромное спасибо, за рецепт венгерского гуляша.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

dasha
dasha

Как красиво!

titovets_89
titovets_89

Это реально наслаждение

lena91
lena91

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

zinka95
zinka95

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

edinditit
edinditit

Да венгерский гуляш…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать венгерский гуляш постоянно.

lyuda77
lyuda77

Теперь часто готовлю венгерский гуляш из говядины retseptplus.ru/goryachee/gulyash/vengersky-gulyash-iz-govyadiny.

sissinoo
sissinoo

Спасибо, буду попробовать)))

Лопатина Варя
Лопатина Варя

Очень давно приметила этот рецептик венгерского гуляша.
Получилось просто чудесно!
zoya85 спасибо Вам большое за этот рецепт!

owlisi1978
owlisi1978

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Рецепт Венгерского гуляша — тушеной говядины с картошкой Венгерский гуляш — тушеная говядина с картошкой

2 ст.л. сливочного масла; 3 луковицы, нарезать; 1 кг говяжьего филе; 1/8 ч.л. семян тмина; 1/4 ч.л. сухого...

Рецепт Венгерского гуляша по чигишварске Рецепт венгерского гуляша по чигишварске

Говядина — 1 кг; Сало — 100 г; Пиво темное — 500 мл; Лук — 2 шт.; Тмин — 1 ч.л. (молотый); Перец болгарский...

Рецепт Гуляша венгерского в скороварке Как приготовить гуляш венгерский в скороварке

500 г мяса (вырезка); 6-7 шт. картофеля; 3 шт. репчатого лука; 3 ст.л. томатной пасты + 2-3 свежих томата...

Рецепт Венгерского гуляша из говядины Венгерский гуляш из говядины

Говядина — 350 г; Мука — 30 г; Лук — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Перец сладкий — 1 шт.; Картофель — 4 шт.;...

Венгерский гуляш из свинины

Свинина — 1,2-1,5 кг; Лук репчатый — 3 шт.; Перец болгарский — 2 шт. (лучше разного цвета); Чеснок —...

Рецепт Венгерского супа-гуляша Венгерский суп-гуляш

говядина (лопаточная часть, голяшка или другие части для тушения) 450-500 г; бульон (мясной) или вода...

Рецепт Гуляша из медвежатины Гуляш из медвежатины

Медвежатина - 500 г; Лук репчатый - 2 шт.; Мука - 1 ст.л.; Томатная паста - 3 ст.л.; Лавровый лист -...

Рецепт Супа-гуляша остренького Рецепт супа-гуляша остренького

перец красный острый - 1 стручок; картофель - 4 шт.; лук белый - 1 шт.; перец болгарский красный - 1...

Рецепт Гуляша с баклажанами Гуляш с баклажанами

Говядина — 1 кг; Баклажан — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Растительное масло — 50 мл; Соль, специи — По...

Рецепт Гуляша Готовим гуляш

Основа; говядина (у меня окорок) 800 г; луковица крупная 2 шт.; молотая паприка 2 ст.л.; лавровый лист...

Рецепт Быстрого куриного гуляша в арахисовом соусе Быстрый куриный гуляш в арахисовом соусе

куриное филе - 600 г; шампиньоны свежие - 250 г; помидоры черри - 200 г; арахисовое масло - 3 ст.л.;...

Рецепт Ароматного супа-гуляша из курицы Ароматный суп-гуляш из курицы

Вода 1.2 л; Куриное филе 200 г; Помидоры 2 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Зеленый болгарский перец...