Ленивые голубцы без риса
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 71 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Помню, как в детстве я не любила голубцы, а точнее не их самих, а эту сочетание мяса и риса в капусте. Хорошо, что у мамы был волшебный рецепт, благодаря которому блюдо становилось неузнаваемым. Возможно вам будет интересен рецепт ленивых голубцов постных, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Фарш — 500 г (можно брать смешанный)
- Белокочанная капуста — 800 г
- Репчатый лук — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Зелень — - По вкусу
- Сметана — 2 ст.л.
- Сок томатный — 1 стак.
Сегодня поделюсь с вами этим самым рецептом, как приготовить ленивые голубцы (без риса). Вместо этой крупы добавляется манка, поэтому текстура у голубцов получается однородной и мягкой. Это блюдо больше похоже на котлеты, поэтому прибавьте к нему подходящий гарнир, как, например, гречневая каша и спагетти с соусом.
Как приготовить
1. Помойте и мелко нашинкуйте капусту.
2. Очищенный лук нарежьте небольшими кусочками.
3. Морковь помойте, почистите и натрите на терке. Выложите все овощи на дно кастрюли с толстым дном.
4. Добавьте в кастрюлю фарш, специи и мелко нарубленную зелень. Смесь тщательно перемешайте.
5. Сформируйте из фарша котлетки. Выложите их в кастрюлю.
6. Сделайте соус, смешав томатный сок со сметаной.
7. Влейте соус к голубцам. Поставьте блюдо на средний огонь.
8. Тушите ленивые голубцы в течение 45 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые голубцы на пару в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта ленивых голубцов без риса
Для лучшего понимания как приготовить ленивые голубцы без риса рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Oderi1973, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт ленивых голубцов без риса.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Oderi1973, классный рецепт ленивых голубцов без риса!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо, oderi1973, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: ленивые голубцы с булгуром, но теперь можно попробовать приготовить и ленивые голубцы без риса.
Я приготовила ленивые голубцы без риса на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибочки за вкусняшку
Вчера приготовила ленивые голубцы без риса!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Oderi1973 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без ленивых голубцов без риса я не знаю)
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Oderi1973, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Потрясающий рецепт ленивых голубцов без риса!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала ленивые голубцы без риса.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Девочки, ленивые голубцы без риса объедение.
Супер рецепт!
oderi1973, большое спасибо!!!
А у меня ленивые голубцы без риса прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
oderi1973, спасибо за рецептик!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Ленивые голубцы с капустой и фаршем в горшочках Фарш мясной - 400 г; Куриные яйца - 1 шт.; Капуста белокочанная - 0.5 шт.; Рис - 3 ст.л.; Лук репчатый...
Рецепт ленивых голубцов на молоке в мультиварке капуста белокочанная 1 кг; говядина 600 г; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; рис 150 г; молоко 600 мл;...
Как приготовить ленивые голубцы на пару в мультиварке Рис - 150 г; Лук репчатый - 80 г; Укроп - 40 г; Морковь - 80 г; Пекинская капуста - 350 г; Фарш мясной...
Ленивые голубцы с рисом в мультиварке #Капуста квашеная - 300 г; Рис - 50 г; Свинина - 300 г; Лук репчатый - 80 г; Чеснок - 1 зубч; Соль -...
Рис 1 стак.; Свиной фарш 300 г; Белокочанная капуста 1 шт.; Лук 1 шт.; Морковь 2 шт.; Растительное масло...
Ленивые голубцы в кастрюле капуста белокочанная 500 г; фарш 500 г; рис 150 г; морковь 2 шт.; луковица 1 шт.; кетчуп или томатная...
Ленивые голубцы с булгуром фарш; свежая капуста; булгур; морковь; лук репчатый; болгарский перец; помидоры; масло подсолнечное +...
Рецепт ленивых голубцов из курицы куриное филе 400 г; капуста 100-150 г; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; хлопья овсяные 0,5 стак.; яйцо...
Ленивые голубцы постные Рис — 300 г; Лук — 100 г; Морковь — 150 г; Капуста — 300 г; Томаты — 350 г; Мука — 50 г; Масло растительное...
Готовим голубцы капуста; рис; лук; морковь; фарш; яйца; соль; перец; приправы; томатная паста; сахар; зелень...
Голубцы в соусе Говяжий фарш — 1 кг; Рис — 1 стак.; Капуста — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Кетчуп — 3 ст.л.; Сметана...
Долма с соусом мацони Лук репчатый 1 головка; Баранина 500 г; Листья винограда в рассоле 1 банка; Мацони 400 г; Укроп 60 г;...