Шампиньоны в сметанно-соевом соусе

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 155 ккал. Повод приготовления: обед, ужин.

Рецепт шампиньонов в сметанно-соевом соусе
Фотография приготовленного рецепта шампиньонов в сметанно-соевом соусе

Получаются невероятно вкусные грибы, соевый соус усиливает их вкус, а сметана придает шелковистость. Обязательно советую попробовать, вы не останетесь равнодушны к этому блюду!

За идею снова спасибо Юле. Возможно вам будет интересен рецепт шампиньонов в сливочном соусе, напишите, что думаете.

Общее время:
15 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
155 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Обед, Ужин

Ингредиенты

  • шампиньоны 250 г
  • сметана 4 ст.л.
  • соевый соус 2 ст.л.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • петрушка по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

Шампиньоны чистите, если крупные, то нарезаете, если нет, то обжаривайте целиком на растительном масле.

Рецепт шампиньонов в сметанно-соевом соусе

Тем временем в миске тщательно перемешайте сметану и соевый соус, добавьте перец. Солить не надо! У меня была дома 10% сметана, но лучше, конечно, взять по-жирнее.

Рецепт шампиньонов в сметанно-соевом соусе

Добавьте соус к грибам и тушите (без крышки) на медленном огне, помешивая, минут 5-10 до легкого загустения. Сразу же подавайте к столу, украсив зеленью! Вкусно будет с пастой, рисом, да и просто с кусочком черного хлеба:) Приятного!!:)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоны — антипасти. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
kira98
kira98

Yidrelad1988, это просто волшебный рецепт шампиньонов в сметанно-соевом соусе!

Черноокая Алиса
Черноокая Алиса

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Лабушев Анна
Лабушев Анна

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шампиньоны в сметанно-соевом соусе готовили 5 получила т.к. всё знала)))

hisisiton
hisisiton

Yidrelad1988, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт шампиньонов в сметанно-соевом соусе!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Медынская Надежда
Медынская Надежда

Последнее время увлеклась фаршированными шампиньонами шик, моим нравится.

Добрая Эльвина
Добрая Эльвина

Готовила шампиньоны в сметанно-соевом соусе первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

alena
alena

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

atalesas
atalesas

Прикольно, но сложновато для меня(

itoung
itoung

Рецепты супер, спасибо огромное!

senofi1997
senofi1997

Yidrelad1988, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шампиньоны в сметанно-соевом соусе по этому простому рецептику.

lada72
lada72

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шампиньоны в сметанно-соевом соусе!!!
Еще раз спасибо!!!

polenova_85
polenova_85

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Рецепт Шампиньонов в бальзамическом уксусе Шампиньоны в бальзамическом уксусе

шампиньоны свежие 15 шт.; уксус бальзамический 2 ст.л.; вода кипяченая холодная 3 ст.л.; чеснок 1 зуб;...

Рецепт Шампиньонов с перепелиными яйцами Рецепт шампиньонов с перепелиными яйцами

Шампиньоны 10 шт.; Сливочное масло 100 г; Яйцо перепелиное 10 шт.; Твердый сыр 40 г; Чеснок 1 зуб; Сметана...

Рецепт Шампиньонов фаршированных сыром Как приготовить шампиньоны фаршированные сыром

Шампиньоны 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 4 зубчика; Твердый сыр 200 г; Соль 0,5 ч.л.; Укроп 0,5...

Рецепт Шампиньонов жареных со сметаной Шампиньоны жареные со сметаной

Шампиньоны — 150 г; Сметана — 30 мл; Мука — 10 г; Масло сливочное — 20 г; Вода — 300 мл; Соль и перец...

Фаршированные шампиньоны Шик

шампиньоны свежие - 500 г; мясной фарш - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; сметана жирная - 2 ст.л.; укроп...

Рецепт Шампиньонов в сливочном соусе Шампиньоны в сливочном соусе

Шампиньоны — 400 г; Лимон — 1 шт.; Масло сливочное — 2 ст.л.; Масло растительное — 1 ст.л.; Лук репчатый...

Рецепт Шампиньонов в хрустящем кляре Шампиньоны в хрустящем кляре

шампиньоны 500 г; крахмал 90 г; мука 170 г; соль 1 ч.л.; сахар 1 щеп; разрыхлитель 1 ч.л.; вода 250 мл;...

Рецепт Шампиньонов с курицей и сыром Рецепт шампиньонов с курицей и сыром

Шампиньоны - 10 шт.; Фета - 60 г; Моцарелла - 0.5 г; Куриное филе - 150 г; Сметана - 4 ст.л.; Мука -...

Рецепт Шампиньонов — антипастей Шампиньоны — антипасти

шампиньоны свежие 500 г; чеснок 3 зуб; тимьян 1 щеп; орегано 1 щеп; бальзамик 4 ст.л.; соль по вкусу;...

Рецепт Шампиньонов в беконе Готовим шампиньоны в беконе

шампиньоны - 12 шт.; сыр фета - 200 г; бекон - 12 шт.; укроп - 1 ч.л.; перец черный - 1 щепотка...

Рецепт Голубцов в мультиварке Голубцы в мультиварке

Капуста пекинская 1 кочан; Фарш 350 г; Рис 100 г; Морковь 120 г; Лук репчатый 120 г; Чеснок 2 зуб; Оливковое...

Рецепт Шампиньонов с розмарином и чесноком Шампиньоны с розмарином и чесноком

1 кг очень свежих шампиньонов; 2 веточки розмарина; 6 зубчиков чеснока; 140 мл белого винного уксуса;...