Гречневая лапша с овощами
Простой рецепт восточной кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 137 ккал. Повод приготовления: обед, ужин. И все это мы будем на плите.
Гречневая лапша с овощами, рецепт которой написан ниже, идеально подойдет для полезного и питательного обеда. Возможно вам будет интересен рецепт молочной лапши, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 250 г гречневой лапши
- 1/3 среднего кабачка (или 1 небольшой цуккини)
- 1 болгарский перец
- половина крупной морковки
- 2 ст.л. кунжута
- 2 зубчика чеснока
- соевый соус - по вкусу
- черный и красный молотый перец по вкусу
Как приготовить
В кастрюле вскипятить воду и немного ее посолить. Опустить собу (гречневую лапшу) в кипящую подсоленную воду и снова довести до кипения. Варить лапшу примерно 2 минуты после закипания и откинуть на дуршлаг. Промыть ее под струей холодной воды и оставить в дуршлаге стекать от воды.
Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать тонкими полосками. Кабачок вымыть (старый кабачок нужно очистить от кожуры и семян) и порезать соломкой. Морковь очистить и также порезать соломкой (таким же кусочками, как и кабачок). Чеснок очистить и измельчить.
На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить измельченные овощи (чеснок, перец, цуккини, морковь). Прожарить их в течение 1-2 минут на среднем огне, периодически помешивая. Затем добавить в сковороду гречневую лапшу, влить соевый соус по вкусу, поперчить и перемешать.
Готовится гречневая лапша с овощами на среднем огне еще 1-2 минуты, при этом периодически ее помешивать. В конце посыпать блюдо кунжутом, тщательно перемешать и снять сковороду с огня. Разложить лапшу с овощами по тарелкам и подавать к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рисовую лапшу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Ухтышка какой рецепт гречневой лапши с овощами!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо вам, Инка, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для гречневой лапши с овощами уже имеются в наличии.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Теперь часто готовлю retseptplus.ru/goryachee/lapsha-s-moreproduktami.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Только закончила приготовление гречневой лапши с овощами.
Спасибо!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Инка, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
гречневая лапша с овощами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Сделала гречневую лапшу с овощами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Готовила вчера гречневой лапши с овощами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не гречневая лапша с овощами.
Всем рекомендую.
Удобная у вас инструкция по приготовлению гречневой лапши с овощами получилась
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Гречневая лапша с овощами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Как вкусно! У меня муж любитель гречневой лапши с овощами.
Я делала гречневую лапшу с овощами, мне понравилось.
Даже сестре, которая гречневую лапшу с овощами не любит,понравилось!
Гречневая лапша с овощами, уткой и древесными грибами Филе утиной грудки 1 шт.; Гречневая лапша 500 г; Перец чили 1 шт.; Зеленый лук перья 4 шт.; Грибы шиитаке...
Рецепт рисовой лапши с креветками и овощами рисовая лапша; овощи любые (можно замороженные); соевый соус; растительное масло; креветки...
Как приготовить гречневую лапшу с семгой и авокадо авокадо - 2 шт.; соевый соус - 5 ст.л.; бальзамический уксус - 3 ст.л.; лимонный сок - по вкусу; оливковое...
Лапша с курицей и грибами Лапша — 450 г; Куриное филе — 250 г; Шампиньоны — 250 г; Сливки — 1 стак.; Соевый соус — 5 ст.л.; Оливковое...
Мука — 400 г; Молоко — 6 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Соль — 2 Щепотки...
Лапша с морепродуктами Лапша — 300 г; Морской коктейль — 300 г (мидии, креветки, кальмар, осьминог); Сливки — 150 мл; Чеснок...
Лапша с мясом и овощами Лапша 200 г; Масло сливочное несоленое 100 г; Говядина без кости 500 г; Бульон мясной 1 л; Помидоры 4...
Рецепт лапши из кабачков Кабачок 2 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Подсолнечное масло 2 ст.л.; Кинза по вкусу; Соль по вкусу;...
Готовим рисовую лапшу Рисовая мука 3 стак.; Вода 2 стак.; Кукурузный крахмал 2 столовые ложки; Соль по вкусу...
Клецки в сливочно-луковом соусе Клецки 500 г; Сливки 20% 300 мл; Колбаса 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр Гауда 50 г; Растительное масло...
Пышное картофельное пюре 5 картофелин, почистить, порезать на четверти; 3 ст.л. сливочного масла; 2-4 ст.л. молока; соль по в...