Картофельные клецки постные
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 1098 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Картофель считают вторым хлебом, поэтому самый распространенный гарнир - это именно картошка. Делюсь рецептом, как приготовить картофельные клецки постные вкусное блюдо на каждый день! Возможно вам будет интересен рецепт мантов постных, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картошка — 10 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Соль, перец, приправы — По вкусу
- Мускатный орех — По вкусу
- Лимонный сок — По вкусу
- Лавровый лист — 1 шт.
- Черный перец горошком — 3 шт.
Клецки получаются очень вкусными и сытными. Их можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо, а также купе с различными соусами собственного приготовления (томатный, сливочный, сырный) или добавок (грибы, мясо, сыр или поджаренное сало). Готовится просто и быстро, записываем рецепт!
Как приготовить
1. Картошку очищаем, моем и разрезаем вдоль на две части.
2. Луковицу очищаем и натираем на мелкой терке, после чего то же самое делаем и с картофелем. Для натирания можно воспользоваться комбайном. Картофельно-луковую смесь перекладываем в сложенную в несколько слоев марлю и отжимаем. Полученную жидкость не выбрасываем, а оставляем на некоторое время, после чего осевший на дно крахмал собираем и добавляем к картофельной массе.
3. Солим и перчим, добавляем щепотку мускатного ореха, перемешиваем. Если картофельная масса теряет цвет, добавляем столовую ложку лимонного сока, скатываем шарики.
4. В кастрюлю наливаем воду, отправляем ее на огонь, добавляем перец горошком и лавровый лист. В кипящую воду аккуратно опускаем картофельные шарики, варим около получаса.
5. Готовые картофельные клецки подаем сразу или поджариваем на сковороде. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи постные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта картофельных клецек постных
Для лучшего понимания как приготовить картофельные клецки постные рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вкуснятина, обожаю картофельные клецки постные
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Андрух :)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Сделала по вашему рецепту картофельные клецки постные, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Сегодня приготовила впервые постные щи. Низкий поклон автору рецепта.
Приготовила!!!
Андрух, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо, Андрух, за изумительный рецепт картофельных клецек постных!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Картофельные клецки постные — просто СУПЕР!!!
Андрух, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить картофельные клецки постные по этому простому рецептику.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Готовила картофельные клецки постные много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Морковно-картофельные котлеты постные Картофель — 850 г (очищенный); Морковь — 40 г; Манная крупа — 40 г; Мука — 4 ст.л.; Масло растительное...
Рецепт постных картофельных зраз с грибами Картошка - 8 шт.; Шампиньоны - 200 г; Лук репчатый - 2 шт.; Растительное масло - 50 мл; Панировочные...
Как приготовить клецки в сливочно-луковом соусе Клецки 500 г; Сливки 20% 300 мл; Колбаса 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр Гауда 50 г; Растительное масло...
Рыбные клецки в сливочном соусе Филе судака 500 г; Сливки 20% 300 мл; Растительное масло 2 ст.л.; Петрушка 20 г; Пшеничная мука 2 ст...
Картофель 700 г; Грибы 200 г; Мука 0 стак.; Зелень 100 г; Лук репчатый 2 шт.; Масло растительное 5 ст.л.;...
Клецки с сухофруктами Сухофрукты 250 г; Красное сладкое вино 250 мл; Пшеничная мука 250 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 100 г;...
Зразы постные Картофель — 8 шт.; Грибы — 500 г; Лук — 2 шт.; Мука — 3 ст.л.; Соль и специи — По вкусу; Растительное...
Рецепт мантов постных тыквенное пюре 100 г; вода 50 мл; мука пшеничная 1.5 стак.; картофель 3 шт.; тыква 400 г; лук репчатый...
Постные щи Капуста белокачанная 125 г; Вода 1,5 л; Лук репчатый 1/2 шт.; Петрушка (корень) 1 шт.; Сельдерей (корень)...
Готовим щи постные Капуста белокочанная — 300 г; Тыква — 300 г; Картошка — 200 г; Кабачки — 200 г; Лук — 60 г; Морковь —...
Лапша с курицей и грибами Лапша — 450 г; Куриное филе — 250 г; Шампиньоны — 250 г; Сливки — 1 стак.; Соевый соус — 5 ст.л.; Оливковое...
Гарнир из картофеля в духовке Картофель — 1,5 кг; Сухой тимьян — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Оливковое масло — 3-4 ч.л.; Перец — 1\2 ч.л.;...