Постные картофельные зразы с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 104 ккал.
Великолепный рецепт вкусного и сытного обеда!
Давным давно я пробовала готовить постные зразы картофельные с грибами, и они у меня не получились. Помню, что не могла их слепить, руки обожгла горячим картофелем и после этого сказала, что никогда такого готовить не буду.
Прошло время, я набралась некоторого опыта и решила повторить свой эксперимент. Теперь я знаю, что надо делать, чтоб все получилось и готовлю эти зразы с удовольствием. Возможно вам будет интересен рецепт картофельных зраз в духовке с грибами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картошка - 8 шт.
- Шампиньоны - 200 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Растительное масло - 50 мл
- Панировочные сухари - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Кулинарный рецепт картофельных зраз относится украинской национальной еде. Мало того, я рекомендую взять на заметку это блюдо всем вегетарианцам и поклонникам здорового питания.
Давайте приготовим вместе зразы картофельные с грибами.
Мытый картофель очищаем, разрезаем на несколько частей и отвариваем, затем сливаем воду, добавляем ложку растительного масла и разминаем толкушкой в пюре.
Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем, а затем обжариваем до золотистого цвета, добавив измельченные грибы, посыпаем солью и черным молотым перцем. Тушим содержимое сковороды до готовности грибов.
Сформировать лепешку на ладони из картофельного пюре (теплого) с помощью мокрых рук. Делаем в лепешке углубление, в него кладем грибную начинку и формируем зразу.
Обваливаем постные картофельные зразы в сухарях и жарим на разогретой и практически сухой сковороде с минимальным кол-вом масла. Жарим 4-5 минут, переворачиваем зразы картофельные с грибами постные и жарим еще 3-4 мин
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постные картофельные зразы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта постных картофельных зраз с грибами
Для лучшего понимания как приготовить постные картофельные зразы с грибами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Нежно и оригинально!
спасибо, ingomes1990!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Постные картофельные зразы с грибами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Картофельные зразы в духовке с грибами Картошка - 6 шт.; Яйца - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Шампиньоны - 200 г; Соль - 0.7 ч.л.; Подсолнечное масло...
Рецепт картофельных зраз с шампиньонами Шампиньоны 250 г; Лавровый лист по вкусу; Черный перец горошком по вкусу; Мускатный орех щепотка; Соль...
Как приготовить картофельные зразы с капустой картофель - 8 шт.; соль - 1 щепотка; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 1 кусок; томатный соус - 1 ч.л.;...
Картофельные зразы с сосиской Картофель — 6 шт.; Сосиски — 7 шт.; Яйца — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Мука — По вкусу; Масло растительное...
Картофель — 800 г; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Яйцо — 1 шт.; Мука пшеничная высшего...
Зразы картофельные с фаршем Картофель 3 шт.; Мука пшеничная 60 г; Куриное яйцо 1 шт.; Мясной фарш 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Сметана...
Постные картофельные зразы Картофель 700 г; Грибы 200 г; Мука 0 стак.; Зелень 100 г; Лук репчатый 2 шт.; Масло растительное 5 ст.л.;...
Рецепт картофельных зраз с мясом Фарш говядина со свининой 200 г; Картофель 500 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 100 г; Яйцо куриное...
Картофельные зразы с сыром Грибы замороженные — 100 г; Сыр твёрдый — 50 г; Картофель — 1 кг; Грибы сушеные — 50 г; Яйцо — 1 шт.;...
Готовим картофельные зразы с яйцом Картофель — 4-5 шт.; Яйца — 8 шт. (3 - в картофель, 5 - для начинки); Лук репчатый — 1 шт.; Зелень —...
Картофельные зразы с луковой начинкой Для теста:; 1,5 кг картофеля; 1 морковь; около 6 ст.л. муки; Для начинки:; 3 большие луковицы; 3 ст.л....
Зразы с яично-сырной начинкой чеснок - 2 дольки; яйцо - 4 шт.; сыр - 100 г; хлеб белый - 1 шт.; соль - 1 щепотка; масло растительное...