Клецки с сухофруктами

Простой рецепт прибалтийская кухня. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 938 ккал.

Рецепт клецки с сухофруктами
Фотография приготовленного рецепта клецки с сухофруктами
Общее время:
2 ч
Рецепт на
4
Калорий:
938 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Прибалтийская

Ингредиенты

  • Сухофрукты 250 г
  • Красное сладкое вино 250 мл
  • Пшеничная мука 250 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сахар 100 г
  • Молоко 125 мл
  • Сухие дрожжи 15 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Яичный желток 1 шт.
  • Мак 80 г
  • Крахмал 1 столовая ложка
  • Ванильный сахар 15 г

Как приготовить

Сухофрукты настоять в вине 1 час. Добавить 50 грамм сахара, вскипятить и загустить крахмалом. Смешать желток с маком, 10 граммами сахара и 20 граммами масла.

Из 2 столовых ложек муки, 4 столовых ложек молока, дрожжей и 10 грамм сахара сделать опару. Оставить на 15 минут. Добавить оставшуюся муку, яйцо, по 50 грамм масла и сахара, замесить. Дать подойти 20 минут.

Раскатать лепешки, выложить маковую начинку и слепить шарики. Дать подойти 20 минут.

Клецки варить в небольшом количестве кипящей воды, добавив 30 грамм масла и 2 столовые ложки сахара.

Подать с соусом из сухофруктов.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овсяная каша с сухофруктами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
atioto
atioto

Сейчас буду готовить это чудо:)

zheludeva_99
zheludeva_99

Клецки с сухофруктами просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Соня Билетдинова
Соня Билетдинова

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

ekimedin
ekimedin

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

liza94
liza94

Обязательно приготовлю на днях

aleksandra
aleksandra

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

saruenoul1979
saruenoul1979

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

anggi
anggi

Пробовала приготовить пшенную кашу с тыквой и сухофруктами, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Арина Салимгареева
Арина Салимгареева

Попробую это блюдо. Спасибо!

Караева Лиза
Караева Лиза

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

sissinoo
sissinoo

Только закончила приготовление клецек с сухофруктами.
Спасибо!

Усенко Виктория
Усенко Виктория

Класс!
Приготовила клецки с сухофруктами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Вышенская Анюша
Вышенская Анюша

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Рецепт Зразы куриные с сухофруктами под апельсиновым соусом
Зразы куриные с сухофруктами под апельсиновым соусом

куриное филе - 750 г; хлеб белый - 100 г; молоко - 100 г; яйцо - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; изюм - 50 г;...

Рецепт Тыква, фаршированная рисом и сухофруктами
Рецепт тыква, фаршированная рисом и сухофруктами

оранжевая тыква - 1 шт.; рис пропаренный - 1 стак.; финики без косточек - 6 шт.; курага - 1 горсть; рукола...

Рецепт Тыквенная каша с сухофруктами в горшочках
Как приготовить тыквенная каша с сухофруктами в горшочках

пшено - 200 г; сухофрукты - 150 г; сахар - по вкусу; молоко - 250 г; сливочное масло - 5 ч.л.; тыква...

Рецепт Постный плов с овощами и сухофруктами
Постный плов с овощами и сухофруктами

2 стак. длиннозерного риса; 1 крупная айва; 2 большие морковки; 2 большие луковицы; 1 головка чеснока;...

Рецепт Пшенная каша с тыквой и сухофруктами
Пшенная каша с тыквой и сухофруктами

тыква - 120 г; пшено ТМ «Националь» - 100 г; вода - 350 мл; курага - 20 г; изюм - 20 г; мед - 2 ст.л.;...

Рецепт Клецки в сливочно-луковом соусе
Клецки в сливочно-луковом соусе

Клецки 500 г; Сливки 20% 300 мл; Колбаса 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр Гауда 50 г; Растительное масло...

Рецепт Рыбные клецки в сливочном соусе
Рыбные клецки в сливочном соусе

Филе судака 500 г; Сливки 20% 300 мл; Растительное масло 2 ст.л.; Петрушка 20 г; Пшеничная мука 2 ст...

Рецепт Картофельные клецки постные
Рецепт картофельные клецки постные

Картошка — 10 шт.; Луковица — 2 шт.; Соль, перец, приправы — По вкусу; Мускатный орех — По вкусу; Лимонный...

Рецепт Овсяная каша с сухофруктами
Овсяная каша с сухофруктами

Крупа овсяная — 40 г; Молоко — 1 стак.; Изюм — 30 г; Курага — 30 г; Масло сливочное — 20 г; Сахар — 1...

Рецепт Творожные клецки
Готовим творожные клецки

Мука — 1/2 стак.; Творог — 600 г; Яичные белки — 4 шт.; Масло сливочное — 30 г; Сахар — 1,5 ст.л.; Сметана...

Рецепт Гарнир из фасоли
Гарнир из фасоли

Фасоль - 120 г; Морковь - 70 г; Лук - 80 г; Томатный сок - 500 мл; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 0.5 ст.л.;...

Рецепт Гречневая лапша с тунцом и грибами
Гречневая лапша с тунцом и грибами

тунец консервированный ТМ «Магуро» - 50 г; гречневая лапша соба - 100 г; шампиньоны - 50 г; зелень -...