Творожные клецки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 318 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник.
Творожные клецки можно кушать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Блюдо готовится на основе яичных белков, творога и сливочного масла. Успех блюда заключается в очень приятном молочном вкусе клецок. Возможно вам будет интересен рецепт рыбных клецек в сливочном соусе, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука — 1/2 стак.
- Творог — 600 г
- Яичные белки — 4 шт.
- Масло сливочное — 30 г
- Сахар — 1,5 ст.л.
- Сметана — По вкусу
Если вы ищете альтернативу вареникам, рекомендую ознакомиться с тем, как приготовить творожные клецки. Нежную структуру обеспечивают белки, сливочное масло и, конечно же, творог. Некоторые добавляют в начинку изюм, но мне нравятся клецки в своем изначальном, простом виде. Удачного приготовления!
Как приготовить
Взбиваем яичные белки при помощи миксера.
Растираем творог вилкой, добавляем масло, сахар, соль и муку. Перемешиваем и вводим белки, смешиваем до однородной массы.
Полученное тесто раскатываем в тонкий жгут. Нарезаем ножиком клецки.
Опускаем клецки в кипящую подсоленную воду. Варим 15 минут.
Подаем к столу, полив сметанкой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зразы творожные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта творожных клецек
Для лучшего понимания как приготовить творожные клецки рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото творожных клецек очень аппетитно выглядит!!!
Творожные клецки супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за творожные клецки:)))
Девочки посоветовали новый рецепт http://retseptplus.ru/zakuski/rolly/tvorozhnye-rolly. Очень хочется попробовать.
Yelka95 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без творожных клецек я не знаю)
Yelka95, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
творожные клецки приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Yelka95, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала творожные клецки по вашему рецепту, получилось сразу.
Замечательный рецепт, творожные клецки получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Вкусно как у мамы!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
А у меня творожные клецки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
yelka95, спасибо за рецептик!!!
Первый раз сделала сама творожные клецки.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Клецки в сливочно-луковом соусе Клецки 500 г; Сливки 20% 300 мл; Колбаса 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр Гауда 50 г; Растительное масло...
Рецепт рыбных клецек в сливочном соусе Филе судака 500 г; Сливки 20% 300 мл; Растительное масло 2 ст.л.; Петрушка 20 г; Пшеничная мука 2 ст...
Как приготовить картофельные клецки постные Картошка — 10 шт.; Луковица — 2 шт.; Соль, перец, приправы — По вкусу; Мускатный орех — По вкусу; Лимонный...
Клецки с сухофруктами Сухофрукты 250 г; Красное сладкое вино 250 мл; Пшеничная мука 250 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 100 г;...
Пшеничная мука 1,5 стак.; Творог 250 г; Сливочное масло 150 г; Сахар 1/4 столовой ложки; Сода щепотка;...
Пончики творожные 250 г полужирного однородного творога; 2 яйца; стак. муки; 80 г сахара; пол-ч.л. соды, гашеной уксусом;...
Сырники творожные Творог 360 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар тростниковый 50 г; Лимонно-мятный сок 2 ст.л.; Мука рисовая 60...
Рецепт творожных эклеров Масло сливочное — 100 г; Мука — 1 стак.; Вода — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка; Яйца — 4 шт.; Творог — 300...
Зразы творожные Творог — 400 г; Курага — 100-200 г; Мука — 4 ст.л.; Манка — 4 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — По вкусу;...
Готовим творожные роллы 200 г полужирного или жирного творога; 1 ст.л. сахарной пудры; 2-3 ст.л. кокосовой стружки; 3 шт. кураги;...
Кучмачи с орехами 500 г поросячьих (куриных или говяжьих) сердца, печени, почек, желудка, легких; 200-250 г орехов; 1 луковица;...