Картофельный лаваш
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 619 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на полдник.
Картофельный лаваш это прекрасная закуска, которая выглядит весьма аппетитно и отлично смотрится на любом столе. Она очень сытная, поэтому ее можно использовать в качестве самостоятельного блюда. Возможно вам будет интересен рецепт лаваша, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Грибы свежие — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Соус томатный — 4 ст.л.
- Помидор свежий — 1 шт.
- Соль, перец черный молотый — По вкусу
- Зелень петрушки — По вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л.
Если вам интересно, как приготовить картофельный лаваш, то этот рецепт предназначен именно для вас. Картофельная начинка придает блюду особую нежность, она отлично сочетается с грибочками и помидорчиками.
Как приготовить
Картофель очистите и отварите до готовности, сделайте из него пюре при помощи толкушки или блендера. Вбейте в картофельное пюре яйцо, размешайте. Грибы вымойте и нарежьте, обжарьте на сковороде вместе с нарубленным репчатым луком. Добавьте грибы и лук в пюре. Лаваш нарежьте на квадратики по пятнадцать сантиметров. Намажьте на каждый картофельное пюре, выложите дольки томатов и любую зелень на ваш вкус.
Сверните лаваш конвертиком таким образом, чтобы начинка не выпадала из него. Если лаваш подсох, тогда просто смочите его водой, иначе он может порваться.
Возьмите чистую сухую сковородку, влейте на нее достаточное количество масла. Оно должно быть рафинированным, без запаха. Если хотите, то можете заменить его на сливочное масло. Раскалите сковороду на сильном огне, затем сделайте огонь маленьким и выложите на сковородку конвертики.
Обжаривайте их на маленьком огне под закрытой крышкой по пять минут с каждой стороны. Затем откройте крышки и обжаривайте еще раз несколько минут, чтобы получилась хрустящая корочка.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лаваш с творогом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта картофельного лаваша
Для лучшего понимания как приготовить картофельный лаваш рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я делала картофельный лаваш, мне понравилось.
Даже сестре, которая картофельный лаваш не любит,понравилось!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Рецепт лаваша на сковороде я уже пробовала, теперь еще приготовим картофельный лаваш.
Надо попробовать приготовить картофельный лаваш
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант картофельного лаваша
Лаваш с шампиньонами Шампиньоны — 200 г; Плавленый сырок — 3 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Яйцо куриное — 3 шт.; Зелень — По вкусу;...
Рецепт лаваша на сковороде Вода — 0.5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — По вкусу (сколько возьмет тесто); Соль — По вкусу...
Как приготовить лаваш с творогом зелень укропа 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Сметана 3 ст.л.; Творог 250 г; Лаваш 2 шт....
Лаваш — 4 шт.; Укроп — 1-2 Пучков; Сыр твердый — 400 г; Помидоры — 3 шт....
Турецкий лаваш сахар - 7 г; оливковое масло Extra Virgin - 10 г; вода - 360 г; кунжут - 3 щепотки; дрожжи сухие - 2...
Рецепт лаваша в дорогу Котлеты — 1 шт.; Сыр твердый — 30 г; Огурец — 1 шт.; Майонез — 1 ч.л.; Кетчуп — 1 ч.л.; Лаваш — 1 шт.;...
Лаваш с фаршем Оливковое масло 1 ст. л; Лук красный 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Перец красный молотый 1 щепотка; Тмин 0.5 ч....
Готовим лаваш 250 мл воды; 2 ч.л. сухих дрожжей; 1 ч.л. соли; 2 стак. муки; 2 ст.л. оливкового масла....
Лаваш под грилем с сырной корочкой сыр мягкий - 100 г; зелень рубленая - 3 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; растительное масло для жарки - 1...
Лаваш с красной рыбой и огурцом Слабосоленая красная рыба — 150 г; Огурец — 1 шт.; Сырок плавленый — 1 шт.; Лаваш — 2 шт.; Майонез —...