Лаваш на кефире
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 100 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 137 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник.
Такой лаваш готовила еще моя бабушка, мы часто использовали его вместо хлеба. Он мягкий внутри, а снаружи с румяной и хрустящей корочкой. Записывайте рецепт, как приготовить лаваш на кефире. Возможно вам будет интересен рецепт домашнего лаваша, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука — 200 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Кефир — 150 мл
Лаваш по такому рецепту можно приготовить быстро и просто. Выпечка получается мягкой и пышной внутри, а снаружи с румяной и хрустящей корочкой. Такой лаваш можно испечь вместо хлеба. Его можно намазать маслом или паштетом, как бутерброды, или подать к первым и вторым блюдам.
Как приготовить
1. В миску вливаю кефир и добавляю соду, перемешиваю лопаткой. Оставляю на 10 минут до появления мелких пузырьков.
2. Муку заранее просеиваю и соединяю ее с солью, порционно всыпаю ее в миску к кефиру и замешиваю тесто. Заворачиваю тесто в пищевую пленку и оставляю его на 40-60 минут.
3. На пергаменте раскатываю тесто круглой формы и отправляю его на противень, выпекаю в разогретом до 200-220 градусов духовом шкафу 5-10 минут.
4. Затем переворачиваю лепешку на противне и выпекаю еще 5-10 минут.
5. Готовый лаваш получается мягким и ароматным, сразу же подаю его к столу, но и через несколько часов он будет таким же вкусным.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лаваш. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта лаваша на кефире
Для лучшего понимания как приготовить лаваш на кефире рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
УРА!!! Свершилось! Я сделала лаваш на сковороде retseptplus.ru/vypechka/lavash/lavash-na-skovorode. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Oliinik_82, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт лаваша на кефире.
Спасибо oliinik_82 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Огромное Вам спасибо!!!
лаваш на кефире — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Девочки, лаваш на кефире — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Я никогда не готовила лаваш на кефире — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибочки
как раз собралась делать лаваш на кефире
Спасибо oliinik_82…)
лаваш на кефире только начала готовить:)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Oliinik_82, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Oliinik_82, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Класс!
Приготовила лаваш на кефире, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Большое спасибо так вкусно
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Лаваш с шампиньонами Шампиньоны — 200 г; Плавленый сырок — 3 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Яйцо куриное — 3 шт.; Зелень — По вкусу;...
Рецепт лаваша на сковороде Вода — 0.5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — По вкусу (сколько возьмет тесто); Соль — По вкусу...
Как приготовить лаваш в духовке Лаваш — 1 шт.; Сыр — 100 г; Ароматные травы — 1 ч.л.; Оливковое масло — 1 ч.л....
Лаваш с печенью Лаваш — 2 шт.; Печень куриная — 450 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Морковь корейская — 200-300...
Лаваш — 4 шт.; Укроп — 1-2 Пучков; Сыр твердый — 400 г; Помидоры — 3 шт....
Турецкий лаваш сахар - 7 г; оливковое масло Extra Virgin - 10 г; вода - 360 г; кунжут - 3 щепотки; дрожжи сухие - 2...
Рецепт лаваша в дорогу Котлеты — 1 шт.; Сыр твердый — 30 г; Огурец — 1 шт.; Майонез — 1 ч.л.; Кетчуп — 1 ч.л.; Лаваш — 1 шт.;...
Лаваш с фаршем Оливковое масло 1 ст. л; Лук красный 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Перец красный молотый 1 щепотка; Тмин 0.5 ч....
Готовим лаваш 250 мл воды; 2 ч.л. сухих дрожжей; 1 ч.л. соли; 2 стак. муки; 2 ст.л. оливкового масла....
Лаваш с фаршем Оливковое масло 1 ст. л; Лук красный 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Перец красный молотый 1 щепотка; Тмин 0.5 ч....
Конвертики из лаваша с мясом и картофелем тонкий лаваш (размер 70х55см) 2 листа; мясо (свинина, говядина, мясо птицы) 500 г; картофель 4 шт.; лук...