Лаваш с фаршем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 170 ккал.
Ингредиенты
- Оливковое масло 1 ст. л
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Перец красный молотый 1 щепотка
- Тмин 0.5 ч. л
- Фарш куриный 500 г
- Соус томатный 400 г
- Кукуруза консервированая 300 г
- Кабачки 1 шт.
- Петрушка (зелень) 0.25 ст
- Армянский лаваш 4 листа
- Сыр твердый 1 ст
- Сметана 4 ст. л
Как приготовить
Разогрейте духовку до 200 г Форму диаметром 20 см смажьте или выстелите бумагой для выпечки. В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный красный лук и чеснок, пропущенный через пресс. Готовьте, помешивая, 3 минуты до мягкости. Добавьте острый красный перец и молотый тмин Готовьте еще минуту.
Добавьте фарш. Готовьте на сильном огне, помешивая и разбивая комочки, минуты 4, или пока весь фарш не поменяет цвет.
Добавьте томатный соус и кукурузу, с которой предварительно слили жидкость. Продолжайте готовьте минут 5-7, чтобы соус слегка загустел.
Добавьте тертый кабачок небольшого размера и готовьте еще минуты 3.
Снимите с огня. Добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и перец по вкусу. Оставьте на 5 минут, чтобы немного остыло.
На дно подготовленной формы для выпечки положите небольшой лист тонкого лаваша.
Выложите на него 1/3 фарша, разровняйте поверхность.
Посыпьте 1/4 стак. тертого сыра.
Повторите еще 2 раза: лаваш, фарш, сыр. Закончите листом лаваша.
Смажьте его сметаной и посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте в духовке 15-20 минут до румяной корочки. Если фарш готовился заранее и успел остыть, то может потребоваться больше времени для того, чтобы пирог покрылся румяной корочкой. Готовый пирог оставьте в форме на 10 минут, затем нарежьте на кусочки и подавайте. Приятного аппетита!
Рецепт "Лаваш с фаршем" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лаваш со скумбрией. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Zinka93, умничка!
Какой аппетитный рецептик лаваша с фаршем сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Да лаваш с фаршем…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать лаваш с фаршем постоянно.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Рецепт лаваша на сковороде для любителей.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я лаваш с фаршем не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо за рецепт лаваша с фаршем, получилось!
Не перестаю удивляться! Класс!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Сделала лаваш с фаршем всё было очень вкусно отличный рецептик
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Я уже сделала лаваш с фаршем.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Лаваш с шампиньонами Шампиньоны — 200 г; Плавленый сырок — 3 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Яйцо куриное — 3 шт.; Зелень — По вкусу;...
Рецепт лаваша на сковороде Вода — 0.5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — По вкусу (сколько возьмет тесто); Соль — По вкусу...
Как приготовить лаваш со скумбрией Скумбрия консервированная — 200 г; Твёрдый сыр — 200 г; Майонез — 80 мл; Яйцо — 3 шт.; Лаваш — 3 шт.;...
Лаваш с творогом зелень укропа 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Сметана 3 ст.л.; Творог 250 г; Лаваш 2 шт....
Мука — 200 г; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Кефир — 150 мл...
Лаваш с печенью Лаваш — 2 шт.; Печень куриная — 450 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Морковь корейская — 200-300...
Рецепт турецкого лаваша сахар - 7 г; оливковое масло Extra Virgin - 10 г; вода - 360 г; кунжут - 3 щепотки; дрожжи сухие - 2...
Лаваш в дорогу Котлеты — 1 шт.; Сыр твердый — 30 г; Огурец — 1 шт.; Майонез — 1 ч.л.; Кетчуп — 1 ч.л.; Лаваш — 1 шт.;...
Готовим лаваш 250 мл воды; 2 ч.л. сухих дрожжей; 1 ч.л. соли; 2 стак. муки; 2 ст.л. оливкового масла....
Лаваш с шампиньонами Шампиньоны — 200 г; Плавленый сырок — 3 шт.; Сметана — 2 ст.л.; Яйцо куриное — 3 шт.; Зелень — По вкусу;...
