Лазанья из кабачков с курицей
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 85 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 370 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт лазаний из кабачков с курицей относится к диетическим рецептам.
Предлагаю на заметку удивительно легкое и аппетитное блюдо - лазанью из кабачков с курицей в домашних условиях. Без теста и сложного соуса такое блюдо идеально подойдет для ужина. Возможно вам будет интересен рецепт лазаний с баклажаном, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кабачок — 3 шт.
- Куриное филе — 500 г
- Сливочное масло — 50 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Мука — 3 ст.л.
- Молоко — 500 мл
- Сыр — 500 г (моцарелла, рикотта, пармезан)
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Этот простой рецепт лазаньи из кабачков с курицей и сырной начинкой идеальное блюдо не только для обеда, но и для праздничного стола. В отличии от классического варианта, оно более воздушное и буквально тает во рту.
Как приготовить
1. Куриное филе вымыть и отправить в кастрюлю с холодной водой. После закипания уменьшим огонь и варить до готовности. Кабачки вымыть, обсушить немного и нарезать вдоль тонкими ломтиками.
2. На сковороду отправить сливочное масло и растопить. Тем временем измельчить лук и чеснок и обжарить до золотистого цвета. Затем всыпать муку. Кабачки подсолить по вкусу и отправить на сковороду или гриль, обжарить немного.
3. Муку с маслом тщательно перемешивать, пока масса не станет однородной и без комочков. В рецепт приготовления лазаньи из кабачков с курицей можно использовать мускатных орех или молотый кориандр для аромата.
4. Влить на сковороду холодное молоко и как следует перемешать. Затем добавить тертый сыр и довести соус до однородной консистенции. При желании посолить и поперчить по вкусу.
5. Отдельно соединить рикотту, яйцо, моцареллу и немного тертого пармезана. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Отварное филе обсушить и нарезать мелкими кубиками.
7. На дно жаропрочной формы выложить кабачки.
8. Сверху часть сырной начинки разровнять по всей поверхности.
9. Выложить немного куриного филе, подсолив немного при желании.
10. Снова повторить все слои, пока не закончатся все ингредиенты. Сверху присыпать тертым сыром и отправить форму в разогретую духовку. Минут через 35-40 лазанья из кабачков с курицей в домашних условиях будет готова.
11. Дать ей минут 5, чтобы немного остыть и разделить на порционные кусочки. Перед подачей лазанью можно присыпать свежей зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья со шпинатом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта лазаний из кабачков с курицей
Для лучшего понимания как приготовить лазанья из кабачков с курицей рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Зинка, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила лазанья из кабачков с курицей!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо! Клевенько!
Для лазаний из кабачков с курицей вроде не сложно, можно попробовать.
Только закончила приготовление лазаний из кабачков с курицей.
Спасибо!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Зинка, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Какой замечательный рецепт лазаний из кабачков с курицей - яркий, красочный и аппетитный!
А я никогда так не готовила лазанья из кабачков с курицей, как-нибудь приготовлю. А пока дума про retseptplus.ru/goryachee/lazanya/myasnaya-lazanya.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Кому посчастливилось отведать лазанья из кабачков с курицей — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Лазанья из кабачков с курицей просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Зинка!!!
Зинка, ты сама их придумала рецепт лазаний из кабачков с курицей?
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида лазаний из кабачков с курицей.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Я уже сделала лазанья из кабачков с курицей.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Лазанья с курицей и соусом Бешамель Листы для лазаньи — 12 шт.; Куриные бедра — 4 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Перец красный сладкий — 1 шт.;...
Рецепт лазаний из кабачков с фаршем Кабачки 2 шт.; Перец сладкий 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Сыр 200 г...
Как приготовить лазанья по-неаполитански Луковица средняя — 1 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Листы лазаньи — По вкусу; Морковь средняя — 1 шт.;...
Американская лазанья 700 г говяжьего фарша; 1 луковица, мелко нарезать; 2 зубчика чеснока, измельчить; 1 ст.л. порезанного...
свинина - 400 г; баклажан - 1 шт.; грибы - 200 г; помидоры - 400 г; брынза - 200 г; макаронные изделия...
Лазанья из кабачков Кабачки 1 кг; Сладкий перец 1 шт.; Куриная грудка 200 г; Специи по вкусу; Сыр 100 г; Помидоры 1 кг...
Лазанья со шпинатом Готовые сухие листы лазаньи 8 шт.; Шпинат 500 г; Мягкий козий сыр 1 кусок; Молоко 30 мл; Сливочное масло...
Рецепт овощной лазанья творог - 300 г; фасоль зеленая стручковая - 200 г; горошек зеленый замороженный - 400 г; сливки 15% -...
Мясная лазанья Мука пшеничная — 520 г (400 г в тесто, 120 г в соус); Помидор — 500 г; Фарш мясной — 400 г; Сливочное...
Готовим лазанья 200-250 г листов лазаньи; 1 кг фарша; 500 г помидоров; 200 г лука; 150 г моркови; 3-4 зубчика чеснока;...
Лазанья Просто лентяйка Колбаса индюшиная — 300 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Шпинат — 1 Пучок; Томатное пюре — 1 стак.;...
Лазанья с фаршем из готовых листов Листы лазаньи — 400 г; Моцарелла — 400 г; Пармезан — 100 г; Фарш — 600 г; Луковица — 1 шт.; Чеснок —...