Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 150 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 161 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт риса с морковкой, цуккини и апельсином относится к постным рецептам.
Свежее и легкое блюдо, которое к тому же еще и прекрасно насыщает. Вы обязательно должны попробовать это блюдо, даже если вы не вегетарианец. Неожиданно вкусное сочетание обычных продуктов восхищает! Возможно вам будет интересен рецепт печеночного торта с морковкой и луком, напишите, что думаете.
Это блюдо безусловно понравится тем, кто любит пробовать новые и необычные сочетания вкусов. Оно приготовлено в азиатском стиле и, если у вас уже есть отваренный рис, готовится очень быстро. Яркое, с освежающим вкусом и полезное, оно поразит вас и готовить вы его будете не единожды. Заинтересовались? Рассказываю, как приготовить рис с цукини, морковкой и апельсином.
1. Коричневый, или как его еще называют нешлифованный, рис замачиваем на пару часов в холодной воде. Затем промываем и варим до готовности в подсоленной воде.
2. Очистим лук, морковь. Полоски из овощей очень удобно делать с помощью вот такой овощечистки.
3. Нарезаем лук тонкими полукольцами, а морковь и цуккини нарезаем тонкой стружкой-полосками.
4. Обжариваем лук до легкого золотистого цвета на растительном масле на большом огне.
5. Из половины апельсина выдавим сок (если у вас сладкий апельсин, добавим немного лимонного сока), а оставшуюся половину очистим и нарежем на небольшие кусочки.
6. Отправляем к луку полоски овощей и обжариваем, помешивая, пару минут. Посолим по вкусу. Можно добавить немножко ароматных трав - базилика или смеси прованских трав.
7. Добавим сок и готовим еще буквально минутку-полторы. Овощи должна остаться немножко хрустящими.
8. Добавляем к овощам рис, перемешиваем и прогреваем еще минутку.
9. Раскладываем по тарелкам и добавляем кусочки апельсина. Вкусно и в теплом, и в холодном виде.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет из лаваша с морковкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить рис с морковкой, цуккини и апельсином рекомендуется посмотреть видео.
Ivannikova_97, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант риса с морковкой, цуккини и апельсином.
Мне он нравится больше других.
Ivannikova_97, большое спасибо за рецепт риса с морковкой, цуккини и апельсином!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Ой...как вкусно!!! Обожаю рис с морковкой, цуккини и апельсином!!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Рис с морковкой, цуккини и апельсином очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю retseptplus.ru/supy/myasnoi-sup-s-tsukkini.
Я выбрала рис с морковкой, цуккини и апельсином, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Ivannikova_97, огромное спасибо за рис с морковкой, цуккини и апельсином!
Получилось с первого раза.
Я делала рис с морковкой, цуккини и апельсином, мне понравилось.
Даже сестре, которая рис с морковкой, цуккини и апельсином не любит,понравилось!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Удобная у вас инструкция по приготовлению риса с морковкой, цуккини и апельсином получилась
Баклажан — 0,5 кг; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Болгарский перец — 125 г; Морковь — 125 г; Лук — 60 г; Масло...
Баклажан — 1 кг; Морковь — 300 г; Зелень — 1 Пучок; Уксус столовый 9% — 100 мл; Вода кипяченая — 50 мл;...
Куриная печень - 600 г; Куриные яйца - 6 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 3 шт.; Майонез - 300 г;...
Рис 100 г; Цукини 1 шт.; Корень сельдерея 2 стебля; Имбирь 20 г; Сливки 50 мл; Оливковое масло 1 столовая...
Булочка - 3 шт.; Вареная колбаса - 1 г; Кетчуп - 1 г; Плавленый сыр - 1 г; Огурцы - 1 г; Кресс-салат...
Копченая курица — 150 г; Плавленый сыр — 100 г; Корейская морковь — 100 г; Майонез — 100 г; Лаваш — 2...
Лаваш — 1 шт.; Морковь корейская — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Майонез — 80 г; Зелень петрушки...
Лаваш — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Сыр твердый — 150 г; Майонез — По вкусу...
Морковь — 100 г; Перец болгарский — 8-9 шт.; Помидор — 500 г; Лук — 250 г; Соль — 0,5 ст.л. (без горки);...
Вода 1 л; Баранья грудинка 500 г; Помидоры 6 шт.; Зеленый горошек 100 г; Цукини 1 шт.; Картофель 2 шт.;...
картофель 600 гр; зелень укропа 100 гр; масло сливочное 60 гр; соль по вкусу...
чечевица - ½ стак.; рис - 2 стак.; лук белый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; вода - 4 стак.; перец черный молотый...