Азу по-татарски с говядиной
Простой рецепт татарской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 1096 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Холодными зимними или осенними вечерами ужин должен быть особо сытным и ароматным, правда? Чтоб чувствовался домашний уют. Для этого и рассказываю, как сделать азу по-татарски с говядиной! Вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт лагмана из баранины по-татарски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Говядина — 800 г
- Томаты в собственном соку — 500 г (или свежие помидоры)
- Масло топленое — 100 г
- Картофель — 5 шт.
- Лук — 2 шт.
- Соленые огурцы — 5 шт.
- Специи — По вкусу
Такое блюдо, как азу по-татарски с говядиной в домашних условиях готовится достаточно просто. При чем время готовки можете варьировать вы сами! Например, если мясо и картофель предварительно обжарить на сильном огне, - азу приготовится в разы быстрее! Точно так же и с подливой, - вовсе не обязательно доводить азу до "сухого" состояния, - мне вот наоборот нравится, когда ингредиенты "плавают" в томатном бульоне. Словом, я поделюсь классическим рецептом азу по-татарски с говядиной, и надеюсь, вам понравится результат!
Как приготовить
1. Прогреваем казан и растапливаем в нем масло. Обжарим сначала лук до золотистого цвета, потом добавим мясо. Обжарим до золотистой корочки. Солим и перчим по вкусу.
2. Добавляем томаты (или томатную пасту, ли рубленные свежие помидоры), и доводим до кипения.
3. Добавим воду или бульон, чтобы все ингредиенты были покрыты. Вновь доводим до кипения. При необходимости еще солим и перчим.
4. Теперь добавим картофель брусочками и огурцы. Перемешаем, и тушим до готовности картофеля и мяса.
5. Подаем, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лагмана по-татарски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта азу по-татарски с говядиной
Для лучшего понимания как приготовить азу по-татарски с говядиной рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать азу по-татарски с говядиной на её день рождения:)))
galya81, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: retseptplus.ru/supy/shurpa/shurpa-po-tatarski, но теперь можно попробовать приготовить и азу по-татарски с говядиной.
Я выбрала азу по-татарски с говядиной, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Скорее бы попробовать)
Это реально наслаждение
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Когда в первый раз попробовала азу по-татарски с говядиной, мне не понравилось.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю азу по-татарски с говядиной!!!
Еще раз спасибо!!!
Вак беляш в духовке по-татарски #Растительное масло - 1 ст.л.; Для теста:; Мука - 4 стак. (200 мл); Сливочное масло - 200 г; Кефир -...
Рецепт лагмана из баранины по-татарски #Лапша - 200 г; Для варки:; Вода - 1 л; Соль - по вкусу; Для соуса:; Баранина - 400 г; Жир любой - 60...
Как приготовить азу по-татарски в мультиварке свинина 250 г; шея свиная 250 г; лук репчатый 2 шт.; морковь 1 шт.; чеснок 6 шт.; картофель 6 шт.; томатная...
Азу по-татарски с картофелем мякоть говядины 500 г; картофель 800 г; лук 2 шт.; помидоры 3 шт.; томатная паста 1 ст.л.; соленые огурцы...
Говядина 500 г; Картофель 5 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Соленые огурцы 3 шт.; Морковь 2 шт.; Помидор 4 шт.;...
Азу по-татарски со свининой Свинина — 500 г; Картофель — 4-5 шт.; Лук — 1-2 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Специи — По вкусу; Чеснок —...
Чак-Чак по-татарски яйца 3 шт.; масло сливочное 30 г; сахар 3 ст.л.; молоко 0.5 стак.; соль 2 г; мука белая 300 г; мед 3...
Рецепт лагмана по-татарски мясо - ½ кг; чеснок - 2 стак.; морковь - 1; баклажан - 1 шт.; помидоры - 2 ст.л.; редька - по вкусу;...
Гуляш по-татарски Говядина, мякоть — 500-600 г; Соленые огурцы — 3-4 шт. (небольших); Лук репчатый — 2 шт.; Картофель —...
Готовим шурпу по-татарски Баранина — 700 г; Лук — 4 шт.; Морковь — 2 шт.; Помидоры — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Красный перец —...
Азу из кабана Мясо кабана - 500 г; Топленое масло - 50 г; Растительное масло - 100 мл; Картошка - 6 шт.; Лук репчатый...
Азу из индейки Филе индейки - 500 г; Лук - 150 г; Маринованные огурцы - 200 г; Помидоры - 200 г; Картошка - 400 г; Чеснок...