Разноцветное безе

Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 227 ккал. Повод приготовления: для детей, на десерт, на праздничный стол, день влюбленных.

Рецепт разноцветного безе
Фотография приготовленного рецепта разноцветного безе
Общее время:
120 мин
Рецепт на
12 порций
Калорий:
227 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Французская
Повод приготовления:
Для детей, На десерт, На праздничный стол, День влюбленных

Ингредиенты

  • яичный белок — 3 шт.
  • кукурузный крахмал — 1/2 ч.л.
  • лимонный сок — 1/2 ч.л.
  • пищевой краситель — 1 Капля (зеленый, красный и тд)

Как приготовить

Отделить яичные белки от желтков. Нам понадобятся только белки.

Рецепт разноцветного безе

Взбить белки в пену с помощью миксера или электрического смесителя.

Рецепт разноцветного безе

Добавить 1 чайную ложку сахара, затем еще раз взбить белки венчиком. Добавить оставшийся сахар, постоянно взбивая.

Рецепт разноцветного безе

Добавить, замешать крахмал и лимонный сок. Безе должно выглядеть гладким и глянцевым.

Рецепт разноцветного безе

Разделить безе на 3 чашки. Добавить в каждую чашку по небольшой капле пищевого красителя разных цветов.

Рецепт разноцветного безе

Перемешать лопаточкой безе и краситель. Заправить безе в кондитерский мешочек. Выдавить порции безе на противень.

Рецепт разноцветного безе

Выпекать в духовке примерно 30-35 минут. Затем, достать противень с безе и охладить.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить елочку из безе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта разноцветного безе

Для лучшего понимания как приготовить разноцветное безе рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
erind2001
erind2001

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

lucolil
lucolil

Очень люблю разноцветное безе, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Костяк Диана
Костяк Диана

Ofsimows1971, я только смотрела рецепт, но уже хочу разноцветное безе приготовить!

alsu84
alsu84

Спасибо:D
Будем пробовать!

Павличенко Танечка
Павличенко Танечка

глазурь-безе для любителей разноцветное безе.

Таша Захарченко
Таша Захарченко

Круто

ringof1976
ringof1976

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

hintofr
hintofr

Блюдо просто супер, готовила разноцветное безе впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Пюльзю Соня
Пюльзю Соня

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

2diesel
2diesel

Я делала разноцветное безе по рецепту ofsimows1971, мне понравилось.
Даже брату, который разноцветное безе не любит,понравилось!

leancitom
leancitom

Готовится элементарно)

lyudmila
lyudmila

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

mastakova_89
mastakova_89

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать разноцветное безе, но вышло вкусно!

dariya
dariya

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Рецепт Безе новогоднего Безе новогоднее

Яичный белок 4 шт.; Сахар 300 г; Чай матча 5 ч.л.; Кондитерские украшения по вкусу...

Рецепт Ванильного безе Рецепт ванильного безе

Сахар 150 г; Яичный белок 3 шт.; Ванильный сахар 2 ч.л....

Рецепт Воздушного безе Как приготовить воздушное безе

Белок — 4-5 шт.; Сахар — 220 г; Ванильный сахар — По вкусу; Лимонный сок — 0,25 ч.л....

Рецепт Безе с орехами Безе с орехами

Яичный белок 4 шт.; Лимонный сок 2½ мл; Грецкие орехи очищенные 50 г; Сахарная пудра 180 г; Соль 0.13...

Безе с ягодами

Белки яичные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Крахмал — 1 ч.л.; Сок лимонный — 1/2 ч.л.; Сливки — 200 г; Сахарная...

Рецепт Грибков из безе Грибки из безе

сахар - 6 ст.л.; шоколад черный горький - 100 шт.; шоколад белый - 50 шт.; безе - по вкусу; мак - по...

Рецепт Елочки из безе Елочка из безе

Яйца — 3 шт.; Сахар — 140 г (или сахарная пудра); Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное...

Рецепт Домашнего безе Рецепт домашнего безе

Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 120 г; Ванилин 1 пакетик...

Рецепт Орехового безе Ореховое безе

2 яичных белка; 100 г сахара; 1/2 ч.л. ванильного экстракта; 200 г рубленых грецких орехов...

Рецепт Глазури-Безе Готовим глазурь-безе

ванильный экстракт - ¾ ч.л.; яичные белки - 3 шт....

Рецепт Ванильного коржа с ягодами и безе Ванильный корж с ягодами и безе

голубика замороженная - 100 г; сливочное масло - 110 г; малина замороженная - 100 г; яйца куриные - 2...

Рецепт Безе Сказочного Рождество Безе Сказочное Рождество

яичные белки - 3 шт.; картофельный крахмал - 1 ч.л.; сахарный песок мелкий - 150 г; сахар ванильный -...