Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 227 ккал. Повод приготовления: для детей, на десерт, на праздничный стол, день влюбленных.
Отделить яичные белки от желтков. Нам понадобятся только белки.
Взбить белки в пену с помощью миксера или электрического смесителя.
Добавить 1 чайную ложку сахара, затем еще раз взбить белки венчиком. Добавить оставшийся сахар, постоянно взбивая.
Добавить, замешать крахмал и лимонный сок. Безе должно выглядеть гладким и глянцевым.
Разделить безе на 3 чашки. Добавить в каждую чашку по небольшой капле пищевого красителя разных цветов.
Перемешать лопаточкой безе и краситель. Заправить безе в кондитерский мешочек. Выдавить порции безе на противень.
Выпекать в духовке примерно 30-35 минут. Затем, достать противень с безе и охладить.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить елочку из безе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить разноцветное безе рекомендуется посмотреть видео.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Очень люблю разноцветное безе, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Ofsimows1971, я только смотрела рецепт, но уже хочу разноцветное безе приготовить!
Спасибо:D
Будем пробовать!
глазурь-безе для любителей разноцветное безе.
Круто
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Блюдо просто супер, готовила разноцветное безе впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Я делала разноцветное безе по рецепту ofsimows1971, мне понравилось.
Даже брату, который разноцветное безе не любит,понравилось!
Готовится элементарно)
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать разноцветное безе, но вышло вкусно!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Яичный белок 4 шт.; Сахар 300 г; Чай матча 5 ч.л.; Кондитерские украшения по вкусу...
Белок — 4-5 шт.; Сахар — 220 г; Ванильный сахар — По вкусу; Лимонный сок — 0,25 ч.л....
Яичный белок 4 шт.; Лимонный сок 2½ мл; Грецкие орехи очищенные 50 г; Сахарная пудра 180 г; Соль 0.13...
Белки яичные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Крахмал — 1 ч.л.; Сок лимонный — 1/2 ч.л.; Сливки — 200 г; Сахарная...
сахар - 6 ст.л.; шоколад черный горький - 100 шт.; шоколад белый - 50 шт.; безе - по вкусу; мак - по...
Яйца — 3 шт.; Сахар — 140 г (или сахарная пудра); Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное...
2 яичных белка; 100 г сахара; 1/2 ч.л. ванильного экстракта; 200 г рубленых грецких орехов...
голубика замороженная - 100 г; сливочное масло - 110 г; малина замороженная - 100 г; яйца куриные - 2...
яичные белки - 3 шт.; картофельный крахмал - 1 ч.л.; сахарный песок мелкий - 150 г; сахар ванильный -...