Безе сказочное рождество
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 221 ккал.
Праздничное, совсем невесомое и очень вкусное безе со свежими ягодами порадует Вас и Ваших близких! Возможно вам будет интересен рецепт безе мока, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- яичные белки - 3 шт.
- картофельный крахмал - 1 ч.л.
- сахарный песок мелкий - 150 г
- сахар ванильный - 2 пакета
- уксус - ½ ч.л.
- сливки 35-38% - 400 мл
- сахарная пудра - 4 ст.л.
- ягоды лесные - 500 г
Как приготовить
Взбиваем холодные белки в чистой посуде миксером, постепенно добавляя мелкий сахар, сначала на минимальной скорости 5 минут, затем увеличить скорость на максимум и взбиваем до устойчивых пиков, добавляем крахмал, сахар ванильный 1 пакет и уксус, пробиваем снова, масса должна быть гладкая и блестящая.
Кондитерским мешком наносим "короны" на бумагу для выпечки. Духовку разогреваем до 110 гр С.
Сушим безе 2 часа, затем приоткрыть немного духовку и сушить еще 1 час.
Взбиваем сливки с сахарной пудрой и 1 пакетом ванильного сахара. С помощью кондитерского мешка наносим крем.
Украсить фруктами, посыпать сахарной пудрой.
Подаем сразу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить безе с кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Рецептик безе сказочного рождество прямо специально для меня.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Скорее бы попробовать)
Большое спасибо!!!
У galya90 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Наконец то сделала безе сказочное рождество- объедение!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Можете прокомментировать пышное безе?
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Ох, какая вкуснятина!
Как приготовить воздушное безе Белок — 4-5 шт.; Сахар — 220 г; Ванильный сахар — По вкусу; Лимонный сок — 0,25 ч.л....
Безе с малиной Яйца куриные (белки) 5 шт.; Сахар (песок) 150 г; Сливки 350 мл; Малина 400 г; Сахарная пудра...
Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 120 г; Ванилин 1 пакетик...
Ореховое безе 2 яичных белка; 100 г сахара; 1/2 ч.л. ванильного экстракта; 200 г рубленых грецких орехов...
Безе с кремом #280 г сахара; 4 яичных белка; щепотка лимонной кислоты; Крем Шарлотт для безе:; 100 г сливочного масла;...
Рецепт цветного безе Белки куриные 150 г; Сахар 300 г; Ванильный экстракт 0,5 ч.л.; Гелевый краситель 2 г...
Готовим безе мока 1 яичный белок; 1/2 стак. (50г) сахарной пудры; 1/4 ч.л. ванильной эссенции; 1 ст.л. какао-порошка; 1/2...
Разноцветное Безе яичный белок — 3 шт.; кукурузный крахмал — 1/2 ч.л.; лимонный сок — 1/2 ч.л.; пищевой краситель — 1 Капля...
Французский десерт Шоколадное безе белки куриные 3 шт.; сахарная пудра 150 г; лимонный сок 0.5 ч.л.; какао 1 ст.л....