Немецкий шницель

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 822 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт немецкого шницеля
Фотография приготовленного рецепта немецкого шницеля

Вкусный и сочный настоящий немецкий шницель очень просто приготовить в домашних условиях. Готовится он из телятины, в хрустящей панировке. Возможно вам будет интересен рецепт шницеля из баклажанов, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
822 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Телятина — 800 г
  • Растительное масло — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Яйца — 2 шт.
  • Солоко — 50 мл
  • Панировочные сухари — 0,5 стак.
  • Мука — 0,5 стак.

Традиционный немецкий шницель деляется из телятины. Это важный момент. Подавайте его с картошкой и свежими овощами. Вкусный и нежный немецкий шницель нравится всей моей семье, особенно мужу! Поэтому рецепт немецкого шницеля я советую всем подругам. Приятного аппетита.

Как приготовить

Немецкий шницель не нужно отбивать. Подготовьте хороший большой кусочек телятины.

Рецепт немецкого шницеля

Взбейте молоко с яйцами, посолите, поперчите.

Рецепт немецкого шницеля

В плоскую нарелку насыпьте муки.

Рецепт немецкого шницеля

В такую же плоскую тарелку высыпьте панировочные сухари. Лучше, если крупные крошки.

Рецепт немецкого шницеля

Сначала телятину обваляйте в муке.

Рецепт немецкого шницеля

Затем окуните в яично-молочную массу.

Рецепт немецкого шницеля

Затем обваляйте в панировочных сухарях.

Рецепт немецкого шницеля

Выложите немецкий шницель на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривайте с обеих сторон до хрустящей корочки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шницель из курицы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта немецкого шницеля

Для лучшего понимания как приготовить немецкий шницель рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
ongatear1979
ongatear1979

Немецкий шницель прелесть, спасибо за рецепт

tentoro2005
tentoro2005

Теперь это мой любимый немецкий шницель.

adalowata2002
adalowata2002

Пойду готовить надеюсь получится!!!

adoror
adoror

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

utoofiroo1988
utoofiroo1988

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
немецкий шницель-это моя мечта!)))

Рецепт Шницеля из баклажанов Шницель из баклажанов

Баклажан 4 шт.; Сметана 200 г; Яйцо 1 шт.; Горчица 1 ч.л.; Зелень 100 г; Соленые огурцы 2 шт.; Панировочные...

Рецепт Шницеля австрийского Рецепт шницеля австрийского

Телячья лопатка — 2 шт. (по 250 г); Мука — По вкусу; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 1 ст.л.; Панировочные сухари...

Рецепт Шницеля из скумбрии Как приготовить шницель из скумбрии

Скумбрия 2 шт.; Сметана 2 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 2 столовые ложки; Соль...

Рецепт Шницеля из индейки Шницель из индейки

Филе индейки - 600 г; Кукурузная мука - 100 г; Пшеничная мука - 40 г; Яйца - 1 шт.; Растительное масло...

Шницель из капусты

Масло подсолнечное 100 г; Яйца куриные 6 шт.; Сухари панировочные 500 г; Капуста белокачанная 1 коча...

Рецепт Шницеля из курицы Шницель из курицы

Вода — 2 л; Куриная грудка — 4 шт.; Хлеб — 12 Ломтиков; Мука — 1 стак.; Яйцо — 2 шт.; Соль и растительное...

Рецепт Венского шницеля Венский шницель

Телятина — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Мука — 50 г; Панировочные сухари — 50 г; Соль и специи — По вкусу; Растительное...

Рецепт Шницеля с яйцом Рецепт шницеля с яйцом

Свиной фарш — 600-800 г; Батон — 100 г; Репчатый лук — 1 шт.; Яйца — 9 шт.; Твёрдый сыр — 150 г; Чёрный...

Рецепт Рыбного шницеля Рыбный шницель

Тилапия — 3 шт. (филе); Яйцо — 1 шт.; Зелень — По вкусу (петрушка и кинза); Манка — 2 ст.л.; Мука — По...

Рецепт Шницеля Готовим шницель

свинина - 5 кг; говядина - 5 кг; яйцо - 2 шт.; лавровый лист - по вкусу...

Рецепт Шницеля австрийского Шницель австрийский

Телячья лопатка — 2 шт. (по 250 г); Мука — По вкусу; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 1 ст.л.; Панировочные сухари...

Рецепт Шницеля с мятой, миндалем и кедровыми орешками Шницель с мятой, миндалем и кедровыми орешками

яйца куриные - 1 шт.; сливки - 1 ст.л.; мука - 2 ст.л.; мята - 3 веточки; миндаль - 2 ст.л.; масло растительное...