Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 347 ккал. Повод приготовления: на полдник, на праздничный стол, фуршет.
Пирожные-корзиночки у меня ассоциируются с советскими сладостями. Достаточно грубое тесто для основы и какая-то масляная начинка. Но пора попробовать что-то поинтересней! Возможно вам будет интересен рецепт трубочек слоеных с кремом, напишите, что думаете.
Сегодня я расскажу, как приготовить песочные корзиночки с творожным кремом. Они получаются очень нежными за счет начинки, да и технология выпечки тоже не засушит их. Такое угощение порадует детей, ведь его можно очень весело украсить для праздника. Я использовала в оформлении свежие фрукты и ягоды.
Сначала сделайте тесто. Сливочное масло растолчите с двумя ст. ложками сахара и мукой. Все перемешайте, руками сделайте крошку из теста.
В другой посуде смешайте сметану с разрыхлителем до появления пузырьков. Добавьте эту смесь к предыдущей. Потом замесите тесто в шар.
Разогрейте духовку до 190 градусов, начинайте раскатывать тесто. Делайте небольшие круги для ваших формочек для выпечки, после чего уложите тесто в формы. Запекайте 10 минут.
А пока подготовьте начинку. Творог смешайте с оставшимся сахаром, яйцом, ванильным сахаром и цедрой апельсина. Сделайте единую по консистенции массу.
Не выключая духовки, достаньте корзиночки, наполните их начинкой. Затем отправьте их назад на полчаса.
Дайте пирожным немного остыть, после чего украсьте их нарезанными фруктами и/или ягодами. Подавайте с чаем.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бисквит с клубникой и сливочным кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить песочные корзиночки с творожным кремом рекомендуется посмотреть видео.
Класс!
Приготовила песочные корзиночки с творожным кремом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала песочные корзиночки с творожным кремом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
А реально это кто-нибудь готовил?
Лида, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
В восторге от заварных колечек с творожным кремом, очень вкусно и просто!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо большое за замечательный рецепт песочных корзиночек с творожным кремом.
1 стак. сахарной пудры (125 г); 3 стак. муки (450 г); 200 г сливочного масла; 1 яйцо, взбить; 1 ч.л....
ягоды клубники - 10 шт.; яйца куриные - 4 шт.; мука - 80 г; сахар коричневый - 60 г; яичные желтки -...
Для крема; печень отварная 200 г; соль(по вкусу) 1 щепотка(и); смесь перцев-по вкусу; майонез с лимонным...
Мука пшеничная высшего сорта 65 г; Вода 125 мл; Масло сливочное 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1/4 ч.л.;...
Мука пшеничная — 250 г; Молоко — 500 г; Яйца куриные — 5 шт.; Соль — 1/2 ч.л.; Растительное масло — 1...
500 г готового слоеного теста (одним рулоном); 1 яйцо для смазывания; 200 г вишен свежих или размороженных,...
250г муки; 25г какао; 100г сахарной пудры; щепотка соли; 200г сливочного масла; 2 желтка; разрыхлитель...
380-400 г просеянной муки; 180-200 мл молока; 5-6 г сухих дрожжей; 1 яйцо; 70-80 г сахара; щепотка-две...
Пачка слоеного без дрожжевого теста; два белка (свежих); 100 гр. сахарной пудры; лимонной кислоты на...
Масло сливочное — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сметана — 300-350 г; Сахарная пудра —...