Шарлотка из яблок с карамелью

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 176 ккал. Повод приготовления: завтрак, семейный праздник. И все это мы будем выпекать.

Рецепт шарлотки из яблок с карамелью
Фотография приготовленного рецепта шарлотки из яблок с карамелью
Общее время:
30 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
176 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Завтрак, Семейный праздник

Ингредиенты

  • яблоки кисло-сладкие 3 шт.
  • лимон 0.5 шт.
  • сахар 2 стак.
  • мука 1 стак.
  • Вода 2 ст.л.

Как приготовить

Приготовить карамель: стакан сахара (я брала чуть меньше) уварить с двумя столовыми ложками воды в сковороде на небольшом огне.

Рецепт шарлотки из яблок с карамелью

Как только карамель потемнела и загустела, снять сковороду с огня и вылить всю карамель в форму для запекания. Если этого не сделать сразу - карамель быстро застынет в сковороде, и чтобы ее перелить, нужно будет снова разогревать сковороду.

Рецепт шарлотки из яблок с карамелью

Сверху на карамель выложить нарезанные дольками яблоки и мелко нарезанную мякоть лимона.

Рецепт шарлотки из яблок с карамелью

Отставить форму в сторону, заранее включить духовку на 180 градусов. И быстро сделать тесто, чтобы оно не стояло. Яйца хорошо взбить с оставшимся стаканом сахара.

Рецепт шарлотки из яблок с карамелью

Аккуратно вмешать муку.

Рецепт шарлотки из яблок с карамелью

Вылить тесто на яблоки и в духовку на 30-40 минут. Температура - 180 градусов.

Рецепт шарлотки из яблок с карамелью

Готовый пирог должен быть румяный. Ножом нужно аккуратно провести вдоль стенок формы, чтобы отделить возможно пригоревшую карамель и быстро перевернуть форму с пирогом дном вверх. Я ножом вовремя не провела и у меня пирог чуток развалился с краев. Но и это не беда, благодаря карамели, все отлично прилепляется назад).

Рецепт шарлотки из яблок с карамелью

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку яблочную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Добровольская Люля
Добровольская Люля

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные шарлотку из яблок с карамелью! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Женя Копосова
Женя Копосова

Александра, спасибо огромное за рецепт шарлотки из яблок с карамелью!
делаю уже 5-й раз!

raya
raya

Спасибо большое! Буду пробовать!

Морнева Вика
Морнева Вика

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

sasha
sasha

За идею брала рецепт шарлотки с яблоками. Получилось очень вкусно.

vika70
vika70

Спасибо за рецепт шарлотки из яблок с карамелью, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

etligni1989
etligni1989

Коллега приготовила шарлотку из яблок с карамелью.
Никогда вкуснее шарлотку из яблок с карамелью не пробовала!!!
Всем советую.

manturova_85
manturova_85

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Лика Лучицкая
Лика Лучицкая

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт шарлотки из яблок с карамелью!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

souteatru
souteatru

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

adalowata2002
adalowata2002

Нямка нямнямка…

uthat
uthat

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

ledsers
ledsers

Спасибо, Александра!
Ваш рецепт шарлотки из яблок с карамелью всё-таки самый лучший из всех!

eboosenc
eboosenc

Александра,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шарлотки из яблок с карамелью.
Получилась вкуснятина!

Рецепт Шарлотки со смородиной Шарлотка со смородиной

Куриное яйцо 3 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Сахарный песок 1 стак.; Поваренная соль 1 щепотка;...

Рецепт Итальянской шарлотки Рецепт итальянской шарлотки

чернослив 300 г; сахар коричневый 210 г; мука 70 г; крупа манная 70 г; масло сливочное 160 г; сахарная...

Рецепт Шарлотки с карамелью Как приготовить шарлотку с карамелью

Яйца - 4 шт.; Сахар - 120 г; Мука - 100 г; Сливочное масло - 30 г; Яблоки - 3 шт....

Рецепт Шарлотки с овсянкой Шарлотка с овсянкой

Яблоко — 1-2 шт.; Хлопья овсяные — 200 г; Молоко — 2 стак.; Сахар — 2 ст.л. (лучше коричневый); Соль...

Шарлотка с яблоками

Яйцо куриное 5 шт.; Сахар 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Яблоки 2 шт.; Корица по вкусу;...

Рецепт Шарлотки мраморной Шарлотка мраморная

яйца 4 шт.; сахар белый 1 стак.; мука белая 1 стак.; сода 1 щеп; ванилин 1 щеп; соль 1 щеп; яблоки 3...

Рецепт Шарлотки яблочной Шарлотка яблочная

Яблоко — 4 шт.; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 0,75 стак.; Кефир — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Сливочное масло —...

Рецепт Шарлотки из яблок Рецепт шарлотки из яблок

Яйцо — 5 шт.; Сахар — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Яблоки — 3-5 шт.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Соль — 1...

Рецепт Шарлотки с тыквой Шарлотка с тыквой

Яйца — 2 шт.; Масло сливочное — 50 г; Манка — 1/2 стак.; Сахар — 1/2 стак.; Тыква — 2 стак. (очищенная...

Рецепт Шарлотки без яиц Готовим шарлотку без яиц

Зеленые яблоки 1 кг; Манная крупа 1 стак.; Сахар 130 г; Ванильный сахар 15 г; Кефир 1 стак.; Пшеничная...

Рецепт Творожной шарлотки Творожная шарлотка

2 пачки творога; 1 стак. сахара (мерный от мультиварки); 1 ч.л. разрыхлителя; 1,5 стак. манки (мерный);...

Рецепт Шарлотки с яблоками и грушами Шарлотка с яблоками и грушами

2 груши; 2 яблока; 4 яйца; 200 г сахара; 150-200 г муки; 50 г сметаны или майонеза - не обязательно;...