Безе на сковороде
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 497 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник, на праздничный стол.
Вы удивитесь, но безе можно приготовить прямо на сковороде! По вкусу оно немного отличается от того, что готовится в духовке, но такой способ приготовления тоже имеет право на существование! Пробуем! Возможно вам будет интересен рецепт елочки из безе, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Яичные белки — 5-6 шт.
- Сахарная пудра — 1/3 стак.
Приготовим безе на сковороде в домашних условиях. Яичные белки взбиваются, затем постепенно в них вводится сахарная пудра. Масса должна получится густой и пышной. Затем безе готовится на разогретой сковороде "Цептер" под крышкой. Получается примерно 10-12 порций. Хорошего вам дня!
Как приготовить
Взбиваем в крепкую и густую пену яичные белки. Постепенно вводим маленькими ложечками сахарную пудру, не прекращая взбивать.
Разогрейте сковороду "Цептер" до середины зеленого поля, согласно термоконтроллеру. Снимите ее с огня, чайной ложечкой выложите безе на сковороду, чтобы получились небольшие лепешки. Накройте крышкой и оставьте на 20 минут. Затем снимите крышку, протрите испарения и вновь накройте. Дождитесь, пока безе не затвердеет.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадные безе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта безе на сковороде
Для лучшего понимания как приготовить безе на сковороде рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Готовила безе на сковороде точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Сегодня приготовила безе на сковороде!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт retseptplus.ru/deserty/beze/glazur-beze.
Просто божественный вкус!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Orsout2003, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом безе на сковороде.
Столько восхищений от гостей!
Не рецепт, а песня!!!
Изумительно вкусно…
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Я недавно как раз делала безе на сковороде.
Воздушное безе Белок — 4-5 шт.; Сахар — 220 г; Ванильный сахар — По вкусу; Лимонный сок — 0,25 ч.л....
сахар - 6 ст.л.; шоколад черный горький - 100 шт.; шоколад белый - 50 шт.; безе - по вкусу; мак - по...
Елочка из безе Яйца — 3 шт.; Сахар — 140 г (или сахарная пудра); Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное...
Рецепт орехового безе 2 яичных белка; 100 г сахара; 1/2 ч.л. ванильного экстракта; 200 г рубленых грецких орехов...
Готовим цветное безе Белки куриные 150 г; Сахар 300 г; Ванильный экстракт 0,5 ч.л.; Гелевый краситель 2 г...
Печенья-безе с черной смородиной 60 г сливочного масла; 60 г сахара в тесто; 200 г муки; 1 ч л разрыхлителя; 1 яйцо в тесто; 40 г грецких...
Ореховое безе Мабони сахар - 1 стак.; апельсиновая цедра - 1 шт.; фундук - 1 кг; сахарный песок - 1 кг...