Говядина по-французски с картошкой

Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 185 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, праздничный обед.

Рецепт говядины по-французски с картошкой
Фотография приготовленного рецепта говядины по-французски с картошкой

Невероятно вкусное блюдо, которое подойдет на каждый день, да и на праздничном столе будет отлично смотреться. Нежное мясо с картошечкой под ароматной сырной шапкой - пальчики оближешь. Возможно вам будет интересен рецепт мяса свинины по-французски с помидорами картошкой сыром, напишите, что думаете.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
20 порций
Калорий:
185 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Французская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Праздничный обед

Ингредиенты

  • Говядина — 750 г
  • Картофель — 1,5 кг
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Майонез — 150 г
  • Соль — 1 ст.л.
  • Перец черный молотый — 1/3 ч.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика

Рецепт приготовления говядины по-французски с картошкой, наверное, известен практически каждой хозяйке и всегда проходит на ура. Я вот тоже люблю побаловать своих родных и близких этим невероятно вкусным блюдом, к тому же я не трачу на приготовление много сил и времени - за меня все делает духовка. Как ни крути, а этот простой рецепт говядины по-французски с картошкой не раз выручал меня, когда надо было сытно и вкусно накормить нашу большую семью.

Как приготовить

Для начала мясо, конечно же, необходимо нарезать на порционные куски. Затем мы его хорошенько отбиваем, посыпаем солью и перцем, втираем измельченный чеснок.

Рецепт говядины по-французски с картошкой

Лук нарезаем кольцами, а картофель кружочками. Теперь картошку необходимо слегка посолить и перемешать с одной ложкой майонеза.

Рецепт говядины по-французски с картошкой

Противень смазываем тонким слоем масла и выкладываем на него картофель. Затем слой лука и сыра.

Рецепт говядины по-французски с картошкой

И еще раз повторяем слои: картофель, лук и сыр.

Рецепт говядины по-французски с картошкой

Теперь раскладываем куски говядины.

Рецепт говядины по-французски с картошкой

Посыпаем ее кольцами лука.

Рецепт говядины по-французски с картошкой

Теперь наливаем майонез.

Рецепт говядины по-французски с картошкой

И в заключение - сыр. Накрываем противень фольгой, чтобы сыр не подгорел, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тушеную говядину по-французски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта говядины по-французски с картошкой

Для лучшего понимания как приготовить говядину по-французски с картошкой рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Виктория Лютикова
Виктория Лютикова

Таким способом обязательно попробуем приготовить говядину по-французски с картошкой! спасибо!

ressur
ressur

Спасибо, tanya97!
Ваш рецепт говядины по-французски с картошкой всё-таки самый лучший из всех!

Таня Зеленецкая
Таня Зеленецкая

Спасибо, tanya97, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

katarina90
katarina90

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Марущак Улья
Марущак Улья

Я делала говядину по-французски с картошкой к приезду родственников.Все съели!!!

honton
honton

Говядина по-французски с картошкой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

timead
timead

Очень хороший вариант говядины по-французски с картошкой. Вкусно!

Морнева Вика
Морнева Вика

Вот такой рецепт нашла - говядина по-французски.

rasta1984
rasta1984

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о говядине по-французски с картошкой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

yussom
yussom

Для говядины по-французски с картошкой вроде не сложно, можно попробовать.

pendang
pendang

Отличный рецепт:)
Обожаю говядину по-французски с картошкой

enedsins
enedsins

Чудненький рецепт)))

edinditit
edinditit

Tanya97!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

ilinof1998
ilinof1998

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Шкурин Галя
Шкурин Галя

Tanya97 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно говядина по-французски с картошкой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Зоя Коршак
Зоя Коршак

Это не говядина по-французски с картошкой, это просто бомба!!!
Я готовила говядина по-французски с картошкой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне говядина по-французски с картошкой даже гости заказывают!!

yelka
yelka

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Рецепт Свиного мяса по-французски с помидорами и грибами и картошкой Свиное мясо по-французски с помидорами и грибами и картошкой

Свинина - 160 г; Лук - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Оливковое масло - 2 ст.л.; Шампиньоны - 2 шт.; Вино красное...

Рецепт Мяса свинины по-французски с помидорами картошкой сыром Рецепт мяса свинины по-французски с помидорами картошкой сыром

Свинина - 500 г; Картошка - 500 г; Лук репчатый - 200 г; Помидоры - 300 г; Твёрдый сыр - 150 г; Чеснок...

Рецепт Мяса по-французски с картошкой и вешенками Как приготовить мясо по-французски с картошкой и вешенками

Свинина - 1 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Картошка - 1 кг; Вешенки - 800 г; Твёрдый сыр - 400 г; Соль - по...

Рецепт Мясома свинины с картошкой с по-французски Мясом свинины с картошкой с по-французски

Картошка - 2 кг; Свинина - 300 г; Лук - 2 шт.; Чеснок - 5 зубч; Майонез - 200 г; Твёрдый сыр - 100 г;...

Мясо по-французски с картошкой в духовке

Фарш — 400 г; Картофель — 5 шт.; Сыр — 100 г; Молоко — 0,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Майонез — 200 г; Лук...

Рецепт Курицы по-французски с картошкой Курица по-французски с картошкой

Грудка куриная — 1 шт.; Картофель — 1 кг; Помидор — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр — 100 г; Майонез...

Рецепт Тушеной говядины по-французски Тушеная говядина по-французски

1 кг постной говядины; 1 стак. красного сухого вина; 4 веточки петрушки; 1 веточка тимьяна (чабреца);...

Рецепт Мяса по-французски с картошкой Рецепт мяса по-французски с картошкой

Свиная вырезка — 400 г; Сыр твердый — 150 г; Майонез — 120 г; Картофель — 800 г; Лук репчатый — 3 шт.;...

Рецепт Говядины по-французски Говядина по-французски

Говядина 1 кг; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Красное вино 750 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Мясной бульон...

Рецепт Свинины по-французски Готовим свинину по-французски

Свинина 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр твердый 70 г; Сметана 4 ст.л.; Горчица французская в зернах 3...

Рецепт Мяса по-французски из говядины Мясо по-французски из говядины

Говяжья мякоть — 700 г; Репчатый лук — 1 шт.; Шампиньоны — По вкусу; Сметана — 100 г; Соль, специи. —...

Рецепт Мяса по-французски с сыром Мясо по-французски с сыром

Мясо 500 г; Лук репчатый 1 головка; Сыр 100 г; Майонез по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый...