Праздничные булочки с клубникой и шоколадом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 50 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 890 ккал.
Очень люблю летом выпекать дрожжевые булочки именно таким способом - в одной форме, чтобы булочки слиплись В Эстонии такой вид называется pidusai, что в переводе - "праздничная булка". Сочетание шоколада и клубники в этих булочках идеально Возможно вам будет интересен рецепт сливочных булочек, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- масло сливочное 100 г
- молоко 200 мл
- мука пшеничная 500 г
- сахар 70 г
- соль щепотка
- дрожжи свежие 40 г
- яйцо 1 шт.
- клубника 300-350 г
- шоколад темный 200 г
- сахарная пудра
Как приготовить
1. Для дрожжевого теста растопите 50 г сливочного масла. Влейте молоко и перемешайте. Смешайте муку, сахар и щепотку соли. Раскрошите дрожжи в молоко и дайте им раствориться. Добавьте к муке теплую молочную смесь и взбитое яйцо. Замесите однородное тесто. Укройте чистым полотенцем и поставьте в теплое место примерно на 45 минут.
2. Клубнику очистите и порежьте мелкими кубиками. Шоколад крупно порубите. Дрожжевое тесто еще раз вымесите и раскатайте в пласт размером 30 х 50 см. Равномерно смажьте тесто 50 г мягкого сливочного масла. Посыпьте 5 ст. л. сахара, клубникой и шоколадом. Скатайте тесто в рулет и нарежьте его на кусочки шириной 3-4 см.
3. Разогрейте духовку до 200С. Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите булочки в форму не очень плотно друг к другу. В форму диаметром 26 см должны поместиться все булочки. Укройте и оставьте подойти в теплом месте еще 30 минут. Выпекайте в духовке 20 минут. Дайте немного остыть и присыпьте булочки сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сдобные булочки с изюмом и шоколадом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта праздничных булочек с клубникой и шоколадом
Для лучшего понимания как приготовить праздничные булочки с клубникой и шоколадом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Роза, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо, замечательный рецептик, праздничные булочки с клубникой и шоколадом класс!
Я делала праздничные булочки с клубникой и шоколадом к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
А я делала праздничные булочки с клубникой и шоколадом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Хотела приготовить уже сегодня банановые булочки и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо, Роза, за помощь!
Мой муж очень любит праздничные булочки с клубникой и шоколадом.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Готовится элементарно)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Отличный вариант приготовления праздничных булочек с клубникой и шоколадом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту праздничных булочек с клубникой и шоколадом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Бездрожжевые ванильные булочки с шоколадом сахар - 1 ст.л.; ванилин - 1 щепотка; сливочное масло - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 1 шт.;...
Рецепт сдобных булочек с изюмом и шоколадом #200 г темного мелкого изюма; 100 г горького шоколада; 3 ст.л. сливочного ликера; 50 мл молока; 150 г...
Как приготовить булочки на дрожжах Мука пшеничная — 350 г (высшего сорта); Молоко — 200 мл; Масло сливочное — 50 г; Сахар — 15 г; Сухие...
Банановые булочки банан 2 шт.; молоко тёплое 0.5 стак.; вода теплая 0.5 стак.; мука 3.5 стак.; сливочное масло 30 г; дрожжи...
150 г зеленых листьев молодой капусты; 2 ст.л. оливкового масла; 1 зубчик чеснока; 3,5 г сухих дрожжей;...
Сливочные булочки дрожжи сухие - 4 г; молоко - 130 мл; сливочное масло - 60 г; яйца куриные - 1 шт.; сахар - 2 ст.л.; соль...
Молочные булочки мука 400 г; дрожжи 10 г; молоко 1 стак.; масло 50 г; яйца 2 шт.; соль по вкусу; сахар 2 ст.л....
Рецепт венских булочек мука пшеничная 400 г; дрожжи быстродействующие 2 ч.л.; молоко 200 мл; масло сливочное 100 г; сода 0.5...
Дынные булочки Мука — 300 г; Дрожжи — 6 г; Вода с молоком — 200 мл; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 36 г; Сливочное масло — 30...
Готовим ржаные булочки Ржаная мука 300 г; Вода 300 мл; Ржаная цельномолотая мука 50 г; Ржаная закваска 15 мл; Пшеничная мука...
Быстрые булочки без дрожжей и яиц Пшеничная мука высшего сорта 350 г; Сахар 3 ч.л.; Натуральный йогурт 300 г; Соль 1/2 чайной ложки; Разрыхлитель...
Булочки с орехами и изюмом палочка несоленого сливочного масла — 1 шт.; светло-коричневого сахара — 1/3 стак.; слоеного теста —...