Рубленый форшмак из селедки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 339 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол.
В качестве намазки на бутерброды или начинки тарталеток подойдет форшмак. Но в этом рецепте я расскажу, как приготовить рубленый форшмак из селедки абсолютно новый вариант традиционного блюда. Возможно вам будет интересен рецепт форшмака из селедки с яблоком, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Сельдь — 400 г
- Маца — 50 г
- Сливочное масло — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт. (кислое)
- Яйцо — 2 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Уксус 6% — 1 ч.л.
Вы тоже привыкли к традиционному форшмаку через мясорубку? Тогда не поленитесь приготовить и этот вариант, так как, уверяю вас, он станет вашим любимым! Благодаря тому, что яблоки, лук и сельдь нужно порубить ножом, блюдо остается очень сочным (такого эффекта не добиться на мясорубке). Обязательно выберите кисло-сладкое яблоко, оно придаст изюминку в форшмак. Мацу можно заменить слегка черствым хлебом.
Как приготовить
1. Яблоки очистите, удалите семечки и нарежьте небольшими фрукты кубиками. Когда вы нарежете яблоки, снова порубите их на доске. Так же подробите отварное яйцо.
2. Мацу или хлеб замочите водой. Перемешайте яблоки и яйцо, снова подробите массу ножом. Лук нарежьте мелкими кубиками, смешайте с массой и снова хорошо порубите.
3. Сельдь нарежьте тонкими кубиками. Соедините все вместе и снова порубите ножом. Мацу или хлеб отожмите от воды, добавьте к массе и порубите.
4. Добавьте очень мягкое сливочное масло и снова порубите. Переложите форшмак в блюдо, добавьте растительное масло и уксус и перемешайте. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить форшмак классический. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта рубленого форшмака из селедки
Для лучшего понимания как приготовить рубленый форшмак из селедки рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Красиво, вкусно, класс просто!
Офигенно вкусно получается рубленый форшмак из селедки и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Этот рецепт чем-то похож на форшмак с капустой. Я правильно поняла?
Как вкусно! Я полюбила рубленый форшмак из селедки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю рубленый форшмак из селедки
Буду смело готовить рубленый форшмак из селедки на праздники!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Форшмак из селедки с яблоком Селедка - 300 г; Яблоки - 1 шт.; Картошка - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Укроп - 1 ст.л.;...
Рецепт форшмака по праздничному селедка соленая 100 г; лук 1 шт.; хлеб белый 50 г; масло сливочное 30 г; соль и перец по вкусу; зелёный...
Как приготовить форшмак классический Сельдь пряного посола — 2 шт. (крупные); Яблоко — 1 шт. (желательно кислое); Лук репчатый — 1 шт.; Яйца...
Форшмак по-еврейски #Сельдь слабосоленая (филе) 300 г; Сельдь х/к (филе) 200 г; Яйца перепелиные 10 шт.; Картофель (средний)...
сельдь филе - 3 шт.; капуста белокочанная - ⅔ кочана; картофель - 3 шт.; хлеб белый - ⅔ батона; яйца...
Форшмак еврейский Селедка - 3 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Сметана - 2 ст.л.; Говядина - 400 г; Картошка - 300 г; Йодированная...
Рецепт форшмака из хамсы яйца куриные - 2 шт.; яблоки голден - 1 шт.; сливочное масло - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; хлеб датский...
Форшмак с мясом Сметана - 100 г; Говядина - 400 г; Картошка - 5 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.;...
Готовим форшмак с сыром 1 средняя сельдь; 1 небольшая морковь; 1 маленькая луковица (желательно фиолетовая); 1 яйцо; 20-30 г...
Форшмак с зелеными яблоками Филе сельди 500 г; Яйцо куриное 3 шт.; Белый хлеб 3 куска; Зеленые яблоки 1,5 шт.; Лук репчатый 1/2 головки;...
Блинный форшмак мука - 1 стак.; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 50 г; молоко - 1 стак.; кефир - 1 стак.; сахарный песок...