Шоколадная коврижка
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 246 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник, на праздничный стол.
Невероятный аромат какао и специй дразнит вас. а коврижка только еще выпекается в духовке! Она буквально тает во рту: не сочная, но слегка влажная, оставляет сумасшедшее послевкусие на языке! Возможно вам будет интересен рецепт коврижки с вареньем, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука — 150 г
- Какао-порошок — 2 ст.л.
- Масло сливочное — 100 г
- Сухофрукты — 1/2 стак. (изюм, вяленая клюква)
- Орехи — 1/2 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Желток яичный — 1 шт.
- Сахар — 1/2 стак.
- Сметана — 2 ст.л.
- Мед — 2 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Специи — 2 ч.л. (Корица - 1/2 ч.л., гвоздика - 1/2 ч.л., кардамон - 1 щепотка, ванилин - 1 щепотка)
Предлагаю вам рецепт, как приготовить шоколадную коврижку. Нежная, шоколадная, ароматная коврижка! Обожаю такую выпечку! Готовится она легко, а результат просто потрясающий. Посмотрите, какой пористый мякиш, он просто растворяется у вас во рту, а рука тянется за следующим кусочком! Готовьте с удовольствием!
Как приготовить
Подготовьте необходимые ингредиенты. Масло растопите и остудите. Если мед не жидкий, растопите его на водяной бане. Сухофрукты замочите в горячей воде на 10 минут и слейте воду.
Орехи измельчите в крупную крошку с помощью скалки или ножа.
Яйца и сахар взбейте в пышную пену до растворения сахара. Добавьте сметану, растопленное масло, мед. Все взбейте.
Постепенно добавьте смесь муки, какао и разрыхлителя, перемешайте. Добавьте орехи, сухофрукты и перемешайте.
Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте форму (22*11см) маслом, наполните тестом не более, чем на 4 см. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте в течение 50 минут до сухой спички.
Остудите готовую коврижку в форме, а потом на решетке. Коврижка становится вкуснее на следующий день, поэтому советую набраться терпения и отведать ее не ранее этого срока.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коврижку в мультиварке редмонд. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта шоколадной коврижки
Для лучшего понимания как приготовить шоколадную коврижку рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Ярослава, отличный рецепт шоколадной коврижки
спасибо за идейку
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Отлично. Очень понравилось.
Коврижка в мультиварке Редмонд Сахар — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 0,5 ч.л.; Вода — 1 стак.; Мед — 2 ст.л.; Изюм — 0,5 стак.;...
Рецепт коврижки с вареньем на кефире Пшеничная мука - 300 г; Кефир - 100 мл; Сметана - 100 г; Варенье - 1 стак. (200 мл); Сахар - 100 г; Яйца...
Как приготовить коврижку с имбирем и корицей сахар - 1 стак.; масло растительное - 4 ст.л.; кефир - 1 шт.; гвоздика - по вкусу...
Коврижка с орехами и изюмом Вода — 1 стак.; Сахар — 0.5 стак.; Растительное масло — 0.5 стак.; Мука — 2 стак.; Изюм — 100 г; Орехи...
Мука пшеничная высшего сорта — 2-2,5 стак.; Сахар — 100 г; Мед — 2-3 ст.л.; Вода — 250 мл; Масло растительное...
Постная медовая коврижка 1 стак. сахарного песка; 1 стак. воды; 2 ст.л. мёда; 1 ч.л. соды; 0,5 ч.л. пекарского порошка; 2 ст.л....
Монастырская коврижка Мед — 100 г; Чай черный — 100 г (свежезаверенный очень крепкий чай); Мука — 400 г; Какао — 2 ст.л.; Сода...
Рецепт коврижки с вареньем 300 г муки; 1 стак. любого варенья без косточек (пол-банки 0,5 л); 180 г сахара; 2 яйца; 1 ч.л. соды;...
Имбирная коврижка Яйцо куриное — 4 шт.; Мука пшеничная — 80 г; Масло сливочное — 3 ст.л. (можно заменить маргарином); Мёд...
Готовим ягодную коврижку яйца куриные крупные - 2 шт.; сливочное масло - 60 г; сахар коричневый - ¾ стак.; сода - ⅓ ч.л.; разрыхлитель...
Медово-имбирная коврижка #Мед 120 г; Сахар 100 г; Яйца куриные 1 шт.; корень имбиря (тертого) 1 ст.л.; Масло сливочное 115 г;...
Пряники по-швейцарски Молоко 130 мл; Мука пшеничная 520 г; Ванильный сахар 1 ч.л.; Гвоздика 8 шт.; Имбирь молотый 0.3 ч.л.;...