Шоколадная коврижка

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 246 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник, на праздничный стол.

Рецепт шоколадная коврижка
Фотография приготовленного рецепта шоколадная коврижка

Невероятный аромат какао и специй дразнит вас. а коврижка только еще выпекается в духовке! Она буквально тает во рту: не сочная, но слегка влажная, оставляет сумасшедшее послевкусие на языке! Возможно вам будет интересен рецепт коврижка с вареньем, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
8
Калорий:
246 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Мука — 150 г
  • Какао-порошок — 2 ст.л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сухофрукты — 1/2 стак. (изюм, вяленая клюква)
  • Орехи — 1/2 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Желток яичный — 1 шт.
  • Сахар — 1/2 стак.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Мед — 2 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Специи — 2 ч.л. (Корица - 1/2 ч.л., гвоздика - 1/2 ч.л., кардамон - 1 щепотка, ванилин - 1 щепотка)

Предлагаю вам рецепт, как приготовить шоколадную коврижку. Нежная, шоколадная, ароматная коврижка! Обожаю такую выпечку! Готовится она легко, а результат просто потрясающий. Посмотрите, какой пористый мякиш, он просто растворяется у вас во рту, а рука тянется за следующим кусочком! Готовьте с удовольствием!

Как приготовить

Подготовьте необходимые ингредиенты. Масло растопите и остудите. Если мед не жидкий, растопите его на водяной бане. Сухофрукты замочите в горячей воде на 10 минут и слейте воду.

Рецепт шоколадная коврижка

Орехи измельчите в крупную крошку с помощью скалки или ножа.

Рецепт шоколадная коврижка

Яйца и сахар взбейте в пышную пену до растворения сахара. Добавьте сметану, растопленное масло, мед. Все взбейте.

Рецепт шоколадная коврижка

Постепенно добавьте смесь муки, какао и разрыхлителя, перемешайте. Добавьте орехи, сухофрукты и перемешайте.

Рецепт шоколадная коврижка

Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте форму (22*11см) маслом, наполните тестом не более, чем на 4 см. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте в течение 50 минут до сухой спички.

Рецепт шоколадная коврижка

Остудите готовую коврижку в форме, а потом на решетке. Коврижка становится вкуснее на следующий день, поэтому советую набраться терпения и отведать ее не ранее этого срока.

Рецепт шоколадная коврижка

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коврижка в мультиварке редмонд. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта шоколадная коврижка

Для лучшего понимания как приготовить шоколадная коврижка рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Рай Саша
Рай Саша

Ярослава, отличный рецепт шоколадной коврижки
спасибо за идейку

rita
rita

Обязательно сделаю, спасибо!

Олеся Катиркина
Олеся Катиркина

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Небесных Олеся
Небесных Олеся

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Галя Дончерепонио
Галя Дончерепонио

Отлично. Очень понравилось.

Рецепт Коврижка в мультиварке Редмонд
Коврижка в мультиварке Редмонд

Сахар — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 0,5 ч.л.; Вода — 1 стак.; Мед — 2 ст.л.; Изюм — 0,5 стак.;...

Рецепт Коврижка с вареньем на кефире
Рецепт коврижка с вареньем на кефире

Пшеничная мука - 300 г; Кефир - 100 мл; Сметана - 100 г; Варенье - 1 стак. (200 мл); Сахар - 100 г; Яйца...

Рецепт Коврижка с имбирем и корицей
Как приготовить коврижка с имбирем и корицей

сахар - 1 стак.; масло растительное - 4 ст.л.; кефир - 1 шт.; гвоздика - по вкусу...

Рецепт Коврижка с орехами и изюмом
Коврижка с орехами и изюмом

Вода — 1 стак.; Сахар — 0.5 стак.; Растительное масло — 0.5 стак.; Мука — 2 стак.; Изюм — 100 г; Орехи...

Рецепт Постная коврижка медовая
Постная коврижка медовая

Мука пшеничная высшего сорта — 2-2,5 стак.; Сахар — 100 г; Мед — 2-3 ст.л.; Вода — 250 мл; Масло растительное...

Рецепт Постная медовая коврижка
Постная медовая коврижка

1 стак. сахарного песка; 1 стак. воды; 2 ст.л. мёда; 1 ч.л. соды; 0,5 ч.л. пекарского порошка; 2 ст.л....

Рецепт Монастырская коврижка
Монастырская коврижка

Мед — 100 г; Чай черный — 100 г (свежезаверенный очень крепкий чай); Мука — 400 г; Какао — 2 ст.л.; Сода...

Рецепт Коврижка с вареньем
Рецепт коврижка с вареньем

300 г муки; 1 стак. любого варенья без косточек (пол-банки 0,5 л); 180 г сахара; 2 яйца; 1 ч.л. соды;...

Рецепт Имбирная коврижка
Имбирная коврижка

Яйцо куриное — 4 шт.; Мука пшеничная — 80 г; Масло сливочное — 3 ст.л. (можно заменить маргарином); Мёд...

Рецепт Ягодная коврижка
Готовим ягодная коврижка

яйца куриные крупные - 2 шт.; сливочное масло - 60 г; сахар коричневый - ¾ стак.; сода - ⅓ ч.л.; разрыхлитель...

Рецепт Медово-имбирная коврижка
Медово-имбирная коврижка

#Мед 120 г; Сахар 100 г; Яйца куриные 1 шт.; корень имбиря (тертого) 1 ст.л.; Масло сливочное 115 г;...

Рецепт Пряники по-швейцарски
Пряники по-швейцарски

Молоко 130 мл; Мука пшеничная 520 г; Ванильный сахар 1 ч.л.; Гвоздика 8 шт.; Имбирь молотый 0.3 ч.л.;...