Двухцветный творожный торт без выпечки

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 240 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 9714 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, фуршет.

Рецепт двухцветного творожного торта без выпечки
Фотография приготовленного рецепта двухцветного творожного торта без выпечки

Нежнейший двухцветный творожный торт (без выпечки) в домашних условиях готовится в холодильнике. Этот десерт получается не только очень вкусным, но еще и невероятно красивым. Возможно вам будет интересен рецепт шоколадного торта без яиц, напишите, что думаете.

Общее время:
240 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
9714 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На праздничный стол, Фуршет

Ингредиенты

  • Печенье — 200 г
  • Масло — 100 г
  • Творог — 400 г
  • Сметана — 400 г
  • Сахар — 150 г
  • Желатин — 20 г
  • Ягоды (черная смородина, ежевика или малина) — 200 г

Нежный ягодный торт получается очень вкусным и красивым. Приятный цвет можно получить при помощи ягод, а каких - выбирайте сами по вкусу. Я использовала ежевику и чернику, а если использовать малину, то творожный пирог будет еще более спокойного цвета. Желатин будет держать форму творога со сметаной, а крошка и печенья выступит основой.

Как приготовить

1. Если вы используете творог не однородной консистенции, то обязательно пропустите его через сито. После этого измельчите печенье в крошку. Для этого можно использовать блендер или обычную ручную терку.

Рецепт двухцветного творожного торта без выпечки

2. Теперь делаем нашу основу: заливаем желатин водой и оставляем для набухания. Затем ставим его на огонь и доводим до кипения, снимаем с огня и размешиваем, чтобы он полностью растворился. Пока желатин остывает, измельчаем ягоды и также пропускаем их через сито, а в конце добавляем немного кипяченой воды. Творог, сметану и сахар взбиваем до однородности. Третью часть откладываем и вводим в нее желатин, перемешиваем и оставляем, а остальную массу смешиваем до однородности.

Рецепт двухцветного творожного торта без выпечки

3. Берем форму и на дно выкладываем пергамент. Затем заливаем сразу творожную массу с желатином, а на нее творожную массу с ягодами (цветную) и так до конца. Делайте по принципу пирога "Зебра", где также заливается слой на слой.

Рецепт двухцветного творожного торта без выпечки

4. Когда форма будет залита, зубочисткой рисуем узор и ставим наш торт в холодильник на пару часов. Обратите внимание, когда будете на дно выкладывать крошку из печенья, смешайте ее с небольшим количеством растопленного сливочного масла. Затем на эту "подушку" можете уже заливать нашу творожную массу.

Рецепт двухцветного творожного торта без выпечки

5. Спустя указанное время, наш торт застынет. Достаем форму из холодильника и снимаем ее. Теперь нарезаем торт и подаем к столу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт полено. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта двухцветного творожного торта без выпечки

Для лучшего понимания как приготовить тортик без выпечки рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
serga_76
serga_76

Я теперь просто обязана приготовить торт без выпечки

Мариева Зина
Мариева Зина

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Тамашенко Женя
Тамашенко Женя

Можете прокомментировать тортик?

tinka
tinka

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

yelka88
yelka88

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тортик без выпечки. Вот я ему и приготовлю.

ninotils
ninotils

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Ганько Надежда
Ганько Надежда

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем торт без выпечки пробовать))))

Рецепт Клубничного торта без выпечки Клубничный торт без выпечки

Топленое масло 60 г; Шоколадное печенье 150 г; Клубника 250 г; Клубничный йогурт 300 г; Мягкий творог...

Рецепт Творожного торта с клубникой Рецепт творожного торта с клубникой

пшеничная мука - 100 стак.; ржаная мука - 50 г; масло сливочное - 80 г; йогурт натуральный - 2 ст.л.;...

Рецепт Шоколадного торта без яиц Как приготовить шоколадный торт без яиц

Сахар 1 стак.; Растительное масло 0,3 стак.; Какао 0,3 стак.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Пшеничная мука...

Рецепт Лимонно-творожного торт Лимонно-творожный торт

Пшеничная мука 1 стак.; Сахар 1,5 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Лимон 3 шт.; Молоко 60 мл; Мягкий творог...

Торт Черный лес

Сливочное масло - 185 г; Шоколад горький - 150 г; Молоко - 125 мл; Мука самоподнимающаяся - 175 г; Сахар...

Рецепт Торта на кефире Торт на кефире

яйца куриные - 10 шт.; кефир - 1 л; сахар - 3 стак.; мука - 6 шт.; сметана - 1 л; орехи - по вкусу...

Рецепт Торта Нежность Торт Нежность

яйца куриные - 8 шт.; сахар - 150 г; мука - 150 шт.; разрыхлитель - 8; масло сливочное - 1 г; соль -...

Рецепт Торта Вулкан Рецепт торта вулкан

Сахар — 3 стак.; Сметана — 1 л; Яйцо — 2 шт.; Сгущенка — 150 г; Какао — 2-3 ст.л.; Разрыхлитель — 2 ч.л.;...

Рецепт Торта Полено Торт Полено

Тесто слоеное — 1 кг; Сливки — 2 стак.; Банка сгущенки — 1 шт....

Рецепт Торта Радима Готовим торт радима

14 яичных желтков; 250 г сахара; 200 г сливочного масла; 1 ч.л. ванильного сахара; 1 ч.л. с горкой разрыхлителя;...

Рецепт Торта Тройного шоколад с маршмеллоу Торт Тройной шоколад с маршмеллоу

яйца куриные - 1 г; шоколад черный горький 70% - 200 г; маргарин сливочный - 200 г; шоколад черный горький...

Рецепт Торта мишка на севере классический Торт мишка на севере классический

На 2 коржа:; Сметана - 500 г; Сахар - 250 г; Сливочное масло - 50 г; Мука - 400 г; Разрыхлитель - 10...