Двухцветный творожный торт без выпечки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 240 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 9714 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, фуршет.
Нежнейший двухцветный творожный торт (без выпечки) в домашних условиях готовится в холодильнике. Этот десерт получается не только очень вкусным, но еще и невероятно красивым. Возможно вам будет интересен рецепт шоколадного торта без яиц, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Печенье — 200 г
- Масло — 100 г
- Творог — 400 г
- Сметана — 400 г
- Сахар — 150 г
- Желатин — 20 г
- Ягоды (черная смородина, ежевика или малина) — 200 г
Нежный ягодный торт получается очень вкусным и красивым. Приятный цвет можно получить при помощи ягод, а каких - выбирайте сами по вкусу. Я использовала ежевику и чернику, а если использовать малину, то творожный пирог будет еще более спокойного цвета. Желатин будет держать форму творога со сметаной, а крошка и печенья выступит основой.
Как приготовить
1. Если вы используете творог не однородной консистенции, то обязательно пропустите его через сито. После этого измельчите печенье в крошку. Для этого можно использовать блендер или обычную ручную терку.
2. Теперь делаем нашу основу: заливаем желатин водой и оставляем для набухания. Затем ставим его на огонь и доводим до кипения, снимаем с огня и размешиваем, чтобы он полностью растворился. Пока желатин остывает, измельчаем ягоды и также пропускаем их через сито, а в конце добавляем немного кипяченой воды. Творог, сметану и сахар взбиваем до однородности. Третью часть откладываем и вводим в нее желатин, перемешиваем и оставляем, а остальную массу смешиваем до однородности.
3. Берем форму и на дно выкладываем пергамент. Затем заливаем сразу творожную массу с желатином, а на нее творожную массу с ягодами (цветную) и так до конца. Делайте по принципу пирога "Зебра", где также заливается слой на слой.
4. Когда форма будет залита, зубочисткой рисуем узор и ставим наш торт в холодильник на пару часов. Обратите внимание, когда будете на дно выкладывать крошку из печенья, смешайте ее с небольшим количеством растопленного сливочного масла. Затем на эту "подушку" можете уже заливать нашу творожную массу.
5. Спустя указанное время, наш торт застынет. Достаем форму из холодильника и снимаем ее. Теперь нарезаем торт и подаем к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт полено. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта двухцветного творожного торта без выпечки
Для лучшего понимания как приготовить торт без выпечки рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я теперь просто обязана приготовить торт без выпечки
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Можете прокомментировать тортик?
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тортик без выпечки. Вот я ему и приготовлю.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем торт без выпечки пробовать))))
Клубничный торт без выпечки Топленое масло 60 г; Шоколадное печенье 150 г; Клубника 250 г; Клубничный йогурт 300 г; Мягкий творог...
Рецепт творожного торта с клубникой пшеничная мука - 100 стак.; ржаная мука - 50 г; масло сливочное - 80 г; йогурт натуральный - 2 ст.л.;...
Как приготовить шоколадный торт без яиц Сахар 1 стак.; Растительное масло 0,3 стак.; Какао 0,3 стак.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Пшеничная мука...
Лимонно-творожный торт Пшеничная мука 1 стак.; Сахар 1,5 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Лимон 3 шт.; Молоко 60 мл; Мягкий творог...
Сливочное масло - 185 г; Шоколад горький - 150 г; Молоко - 125 мл; Мука самоподнимающаяся - 175 г; Сахар...
Торт на кефире яйца куриные - 10 шт.; кефир - 1 л; сахар - 3 стак.; мука - 6 шт.; сметана - 1 л; орехи - по вкусу...
Торт Нежность яйца куриные - 8 шт.; сахар - 150 г; мука - 150 шт.; разрыхлитель - 8; масло сливочное - 1 г; соль -...
Рецепт торта вулкан Сахар — 3 стак.; Сметана — 1 л; Яйцо — 2 шт.; Сгущенка — 150 г; Какао — 2-3 ст.л.; Разрыхлитель — 2 ч.л.;...
Готовим торт радима 14 яичных желтков; 250 г сахара; 200 г сливочного масла; 1 ч.л. ванильного сахара; 1 ч.л. с горкой разрыхлителя;...
Торт Тройной шоколад с маршмеллоу яйца куриные - 1 г; шоколад черный горький 70% - 200 г; маргарин сливочный - 200 г; шоколад черный горький...
Торт мишка на севере классический На 2 коржа:; Сметана - 500 г; Сахар - 250 г; Сливочное масло - 50 г; Мука - 400 г; Разрыхлитель - 10...