Торт тройной шоколад с маршмеллоу
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 348 ккал.
Ингредиенты
- яйца куриные - 1 г
- шоколад черный горький 70% - 200 г
- маргарин сливочный - 200 г
- шоколад черный горький 70% - 100 г
- сахар - 80 г
- сливки 33-35% - 40 мл
- печенье шоколадное - 300 г
- сливочное масло - 70 г
- мед жидкий - 10 г
- яйца куриные - 4 шт.
- желатин - 4 г
- сахар - 100 г
- желатин - 6 г
Как приготовить
Основа: Печенье измельчить, смешать с размягченным маслом до однородной массы. Охладить в морозилке 10мин
Выложить форму тестом слоем 5мм, выпекать 15мин при 190град. Охладить
Ганаш: Шоколад растопить со сливками, помешать, дать чуть остыть, вылить в форму с основой, охладить 30мин
Маршмеллоу: желатин замочить. Сахар+мед+вода растопить, варить сироп 4-5 мин
Яичный белок взбить до крепкой пены, снизить скорость миксера, не прекращая взбивать тонкой струйкой влить горячий сироп и растопленный желатин, взбивать на максимальной скорости, пока масса не остынет
Вылить-выложить в основу. Масса липкая и довольно быстро застывает, охладить 40 мин
Мусс: шоколад растопить со сливочным маслом, пока масса горячая, растопить в нем замоченный желатин, чуть все остудить.
Яйца разделить на белки и желтки, желтки взбить с сахаром до белой пены.
Белки взбить с шепоткой соли до крепкой пены.
Смешать шоколадную массу с желтковой, аккуратно вмешать белки.
Слой маршмеллоу в торте покрыть апельсиновым джемом.
Сверху выложить мусс, отправить охлаждаться минимум на 3 ч.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт полено. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
MaryL., спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт домашнего тортика!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Буду очень рада, если кому рецепт домашнего тортика пригодится.
Просто фантастика!!!
наконец домашний торт приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, MaryL.!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Домашний тортик готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Пасибо тебе MaryL..
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Обязательно приготовлю на днях
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
MaryL., очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что домашний торт превзойдет все ожидания.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Уже второй раз тортик делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт торта станет любимкой
хочу хочу
За рецепт спасибо
Торт Шоколад-Мята-Лимон мука - 300 г; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 350 г; какао - 105 г; разрыхлитель - 15 г; сода - 15 г; кефир...
Рецепт шоколадного торта без яиц Сахар 1 стак.; Растительное масло 0,3 стак.; Какао 0,3 стак.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Пшеничная мука...
Как приготовить абрикосовый торт для теста; Яйца куриные 6 шт.; Соль 0,5 ч.л.; Песок сахарный 150 г; Мука миндальная 110 г; Мука пшеничная...
Фруктовый торт яйцо - 1 шт.; сахар - 1 стак.; мука - 1 стак.; сливки - 35 шт.; фруктовый сироп - 70 шт.; джем - по вкусу;...
яйца куриные - 10 шт.; кефир - 1 л; сахар - 3 стак.; мука - 6 шт.; сметана - 1 л; орехи - по вкусу...
Торт Нежность яйца куриные - 8 шт.; сахар - 150 г; мука - 150 шт.; разрыхлитель - 8; масло сливочное - 1 г; соль -...
Торт Фантазия пшеничная мука - 145 г; яйцо - 7 г; грецкие орехи - 150 г; картофельный крахмал - 1 ст.л.; масло сливочное...
Рецепт торта сникерс Бисквит:; 2 яйца; 3 яичных желтка; 100 г сахара; 1 ст.л. какао; 0,5 ч.л. разрыхлителя; 120 г муки; ванилин;...
Готовим торт радима 14 яичных желтков; 250 г сахара; 200 г сливочного масла; 1 ч.л. ванильного сахара; 1 ч.л. с горкой разрыхлителя;...
Торт Сникерс с вареным сгущенным молоком Для коржа:; Яичные желтки - 6 шт.; Сахар - 3.5 стак. (200 мл); Маргарин - 250 г; Майонез - 1 ст.л.; Разрыхлитель...
Двухцветный творожный торт без выпечки Печенье — 200 г; Масло — 100 г; Творог — 400 г; Сметана — 400 г; Сахар — 150 г; Желатин — 20 г; Ягоды...