Скумбрия по-корейски
Простой рецепт корейской кухни. Время приготовления рецепта 25 ч. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 722 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля.
Готовлю такую рыбку уже давно, но еще не решила, что мне больше нравиться: рыбка, маринованный лучок с морковкой или просто помакать хлебушком вкусный соус. Возможно вам будет интересен рецепт морковки по-корейски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- скумбрия свежая 1 кг
- морковь 1 шт.
- лук 1.5 шт.
- томатная паста 3 ст.л.
- вода кипяченая 0.8 стак.
- масло растительное 0.5 стак.
- уксус столовый 2 ч.л.
- соль 2 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- паста 0.5 ст.л.
Как приготовить
Скумбрию почистить, разделать на филе.
Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами.
В кастрюлю влить растительное масло и воду. Выложить лук с морковью, добавить томатную пасту, соль, сахар, уксус и пасту для ХЕ (она представляет собой измельченный горький перец с чесноком и еще чем-то, известным только тетеньке кореянке). Дать маринаду покипеть минуту, снять с огня и остудить.
В удобной посуде выкладываем немного маринада,
на него немного скумбрии.
Процесс повторить несколько раз, на верх вылить оставшийся маринад.
Убрать в холодильник на сутки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковь не по-корейски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Газина, огромное спасибо за скумбрию по-корейски!
Получилось с первого раза.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Газина одно удовольствие!
Хочу угостить вас рецептиком салата скумбрия под шубой. А какие блюда готовите вы?
Очень люблю скумбрию по-корейски,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Сегодня первый раз готовила скумбрию по-корейски.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Газина, спасибо за прекрасный рецепт! скумбрия по-корейски всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо! Люблю скумбрию по-корейски!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Газина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Сегодня приготовила скумбрию по-корейски…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала скумбрию по-корейски «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо за рецепт скумбрии по-корейски!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Яхууу)))наконец то закончила скумбрию по-корейски!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Запеченная скумбрия под сливочным соусом Филе макрели 2 кг; Лук репчатый 1 шт.; Лимон 1 шт.; Белая часть лука-порей 1 шт.; Чеснок 4 зубчика; Оливковое...
Рецепт соленой скумбрии с черносливом скумбрия - 1 кг; вода - 1 л; соль - 3 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; чай черный - 1 ст.л....
Как приготовить соленую скумбрию в рассоле 2 средних рыбины; 500 мл воды; 2 ст. л соли; 2 ст. л сахара; 2 ст. л горчичного порошка; 10 г душистого...
Салат Скумбрия под шубой скумбрия 1 шт.; луковица 2 шт.; картофель вареный 3 шт.; морковь вареная 2 шт.; свекла вареная 2 шт.;...
Скумбрия 1 шт.; Соль 1.5 ст.л.; Сахар 0.5 ст.л.; Кориандр 0.5 ч.л.; Тмин 0.5 ч.л.; Лавровый лист 1 ш...
Морковь не по-корейски 1 кг моркови; пол-стак. растительного масла (100 мл); 3-5 ст.ложек обычного уксуса; 1 ч.ложка черного...
Малосольная скумбрия Скумбрия — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Соль — 150 г; Сахар — 150 г; Перец — 1 По вкусу; Лавровый лист —...
Рецепт морковки по-корейски Морковь — 1 кг; Чеснок — 8-10 Зубчиков (по вкусу); Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Уксус 9% — 1,5 ст.л.;...
Морковь по-корейски Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 600 г; Белый винный уксус 5 мл; Паприка молотая 1 ч.л.; Перец чили...
Готовим соленую скумбрию Скумбрия 2 шт.; Вода 1 л; Черный чай 150 мл; Соль 4 ст.л.; Сахар 1,5 ст.л.; Подсолнечное масло 1 ст.л.;...
Рыба с соусом из кориандра, лайма и кокосового молока молоко кокосовое - 200 мл; кориандр - 20 г; лайм - 1 шт.; чеснок - 1 стак.; рыба - по вкусу; специи -...
Морской язык в кляре Морской язык - 600 г; Куриные яйца - 1 ст.л.; Мука - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Приправа Магги - 0.5 ч.л.;...