Рыба с соусом из кориандра, лайма и кокосового молока

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 334 ккал.

Рецепт рыбы с соусом из кориандра, лайма и кокосового молока
Фотография приготовленного рецепта рыбы с соусом из кориандра, лайма и кокосового молока

Хочу поделиться с Вами еще одним рыбным рецептом извиняюсь за качество фото, не очень они получились к этот раз, так как надо было сильно торопиться переделаю их, когда буду готовить в следующй раз) а вообще рецепт, а точнее соус, очень интересный он получается освежающий и ароматный благодаря кориандру и лайму, а кокосовое молоко смягчает их интенсивный вкус Попробуйте Возможно вам будет интересен рецепт рыбы в мультиварке, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
334 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • молоко кокосовое - 200 мл
  • кориандр - 20 г
  • лайм - 1 шт.
  • чеснок - 1 стак.
  • рыба - по вкусу
  • специи - 1

Как приготовить

Наши продукты:

Рецепт рыбы с соусом из кориандра, лайма и кокосового молока

В блендере смешиваем все для нашего соуса: кокосовое молоко, цедра и сок 1/2 половины лайма, кинза, чеснок, у меня паста чили на кончике ножа. Солим, перчим по вкусу. Если соус кажется кисловат, можно добавить кокосового молока.

Рецепт рыбы с соусом из кориандра, лайма и кокосового молока

Внутрь рыбки добавляем по 1 ст. л. соуса, выкладываем ее в фольгу, закрываем и отправляем в духовку 180=200 гр минут на 20. Можно ее взбрызнутьоливковым маслом и немного посыпать морской солью.

Рецепт рыбы с соусом из кориандра, лайма и кокосового молока

Соус можно оставить холодным, а можно прогреть. Я предпочитаю второй вариант. Подаем рыбку с соусом и гарниром по Вашему вкусу (у меня кускус). Приятного аппетита

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбу тушеную в молоке с луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Безматерных Женя
Безматерных Женя

Тюряжка, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

esoni1971
esoni1971

Спасибо!
Отличный рецепт рыбы с соусом из кориандра, лайма и кокосового молока!

rita84
rita84

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

gathined1984
gathined1984

Тюряжка! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
рыбу с соусом из кориандра, лайма и кокосового молока(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Кпадону Лера
Кпадону Лера

Очень давно приметила этот рецептик рыбы с соусом из кориандра, лайма и кокосового молока.
Получилось просто чудесно!
Тюряжка спасибо Вам большое за этот рецепт!

Рецепт Рыбы, запеченной под помидорами и моцареллой Рыба, запеченная под помидорами и моцареллой

рыба - по вкусу; моцарелла - 2 шт.; соус песто - по вкусу; зелень - 1 пучок; чеснок - 2 стак.; оливковое...

Рецепт Рыбы с креветками в сливочном соусе Рецепт рыбы с креветками в сливочном соусе

300 г филе тилапии или другой рыбы; 300 г креветок; 2 ст.л. сливочного масла; 2 ст.л. муки; 1 стак. сливок;...

Рецепт Красной рыбы в сливочном соусе Как приготовить красную рыбу в сливочном соусе

Красная рыба - 800 г; Сливки - 300 мл; Горчица - 10 г; Растительное масло - 60 мл; Соль - по вкусу; Перец...

Рецепт Рыбы тушеной в молоке с луком Рыба тушеная в молоке с луком

2кг минтая; 600-650г лука; 1л молока; мука; масло растительное; соль; специи...

Рыба по-польски с яйцом

Рыбное филе - 400 г; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 50 г; Чеснок - 1 зубч; Вода - 100 мл; Петрушка -...

Рецепт Рыбы в мультиварке Рыба в мультиварке

0,5 кг филе рыбы (подойдут жирные сорта (семга, кета и форель) или горбуша); 1/4 лимона; соль, перец,...

Рецепт Рыбы в тесте фило Рыба в тесте фило

Филе лосося — 2 шт.; Тесто фило — 12 шт. (12 кусочков); Сыр брынза — 100 г (немного в начинку, остальное...

Рецепт Рыбы по-охотски Рецепт рыбы по-охотски

Рыбное филе — 600 г; Сыр твердый — 200 г; Лук репчатый — 2 шт.; Помидоры — 4-5 шт.; Яйца — 3 шт.; Молоко...

Рецепт Рыбы в томате Рыба в томате

5 морковок; 3 большие луковицы; 100-150г томатной пасты; оливковое или растительное масло; мука; соль;...

Рецепт Рыбы в пиве Готовим рыбу в пиве

небольших рыб — 12 шт. (салака, путассу); светлого пива — 0,5 л; крупные луковицы — 2 шт.; сметаны —...

Рецепт Запеченной тилапии с сыром Запеченная тилапия с сыром

1 кг филе тилапии; 0.5 стак. тертого сыра Пармезан; 50 г размягченного сливочного масла; 3 ст.л. майонеза;...

Рецепт Скумбрии по-корейски Скумбрия по-корейски

скумбрия свежая 1 кг; морковь 1 шт.; лук 1.5 шт.; томатная паста 3 ст.л.; вода кипяченая 0.8 стак.; масло...