Рыба, запеченная под помидорами и моцареллой

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 567 ккал.

Рецепт рыбы, запеченной под помидорами и моцареллой
Фотография приготовленного рецепта рыбы, запеченной под помидорами и моцареллой
Общее время:
30 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
567 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • рыба - по вкусу
  • моцарелла - 2 шт.
  • соус песто - по вкусу
  • зелень - 1 пучок
  • чеснок - 2 стак.
  • оливковое масло - по вкусу
  • пармезан - 100 г

Как приготовить

Готовим соус песто. Порезать зелень, натереть на терке пармезан и чеснок. Добавить орешки. Влить немного масла оливкового и все пропусттить через блендер. Добавлять мало до такой степени, чтобы соус был похож на густую сметану. Послить по вкусу

Рецепт рыбы, запеченной под помидорами и моцареллой

Разложить филе рыбы на противень

Рецепт рыбы, запеченной под помидорами и моцареллой

Намазать сверху рыбу соусом песто.

Рецепт рыбы, запеченной под помидорами и моцареллой

Помидоры и моцареллу нарезать кружочками. Разложить сверху рыба чередуя: помидор, моцарела. так, чтобы филе было закрыто полностью. Поставить рыбу в духовку на 20 минут. духовку разогреть до 200 градусов.

Рецепт рыбы, запеченной под помидорами и моцареллой

Вот такая рыбка получается. Подавать с отварным картофелем или с овощным салатом. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбу тушеную в молоке с луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Черкашина Тома
Черкашина Тома

Спасибо за угощение, буду пробовать

mochalova_78
mochalova_78

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Лугинина Лиза
Лугинина Лиза

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить рыбу, запеченную под помидорами и моцареллой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Юля Дебекова
Юля Дебекова

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Ачмизова Эмма
Ачмизова Эмма

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте рыбу в томате.

ksyukha
ksyukha

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

dorzhieva_95
dorzhieva_95

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Мая Коротеева
Мая Коротеева

Ой...как вкусно!!! Обожаю рыбу, запеченную под помидорами и моцареллой!!!!

kuzkokova_94
kuzkokova_94

Сделала по вашему рецепту рыбу, запеченную под помидорами и моцареллой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Лада Злоказова
Лада Злоказова

Я приготовила рыбу, запеченную под помидорами и моцареллой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

inder
inder

Первый раз сделала сама рыбу, запеченную под помидорами и моцареллой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

utoofiroo
utoofiroo

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Шаруда Женя
Шаруда Женя

Katarina97, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

rimiera
rimiera

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Светлана Шелепень
Светлана Шелепень

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

yanchik
yanchik

Спасибо, katarina97, за изумительный рецепт рыбы, запеченной под помидорами и моцареллой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Назимова Олеся
Назимова Олеся

Делаю рыбу, запеченную под помидорами и моцареллой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Рецепт Запеченной скумбрии с вялеными помидорами и розмарином Запеченная скумбрия с вялеными помидорами и розмарином

скумбрия - 1 шт.; розмарин - 1; специи - по вкусу...

Рецепт Рыбы с креветками в сливочном соусе Рецепт рыбы с креветками в сливочном соусе

300 г филе тилапии или другой рыбы; 300 г креветок; 2 ст.л. сливочного масла; 2 ст.л. муки; 1 стак. сливок;...

Рецепт Красной рыбы в сливочном соусе Как приготовить красную рыбу в сливочном соусе

Красная рыба - 800 г; Сливки - 300 мл; Горчица - 10 г; Растительное масло - 60 мл; Соль - по вкусу; Перец...

Рецепт Рыбы тушеной в молоке с луком Рыба тушеная в молоке с луком

2кг минтая; 600-650г лука; 1л молока; мука; масло растительное; соль; специи...

Рыба по-польски с яйцом

Рыбное филе - 400 г; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 50 г; Чеснок - 1 зубч; Вода - 100 мл; Петрушка -...

Рецепт Рыбы в мультиварке Рыба в мультиварке

0,5 кг филе рыбы (подойдут жирные сорта (семга, кета и форель) или горбуша); 1/4 лимона; соль, перец,...

Рецепт Рыбы в тесте фило Рыба в тесте фило

Филе лосося — 2 шт.; Тесто фило — 12 шт. (12 кусочков); Сыр брынза — 100 г (немного в начинку, остальное...

Рецепт Рыбы по-охотски Рецепт рыбы по-охотски

Рыбное филе — 600 г; Сыр твердый — 200 г; Лук репчатый — 2 шт.; Помидоры — 4-5 шт.; Яйца — 3 шт.; Молоко...

Рецепт Рыбы в томате Рыба в томате

5 морковок; 3 большие луковицы; 100-150г томатной пасты; оливковое или растительное масло; мука; соль;...

Рецепт Рыбы в пиве Готовим рыбу в пиве

небольших рыб — 12 шт. (салака, путассу); светлого пива — 0,5 л; крупные луковицы — 2 шт.; сметаны —...

Рецепт Тунца с перцем и апельсиновой водой Тунец с перцем и апельсиновой водой

Изюм 150 г; Апельсиновая вода 1 ч.л.; Перец (красный) 250 г; Перец (зеленый) 250 г; Масло оливковое 100...

Рецепт Запеченной скумбрии с вялеными помидорами и розмарином Запеченная скумбрия с вялеными помидорами и розмарином

скумбрия - 1 шт.; розмарин - 1; специи - по вкусу...