Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 121 ккал.
Из путешествия по Крыму я вернулась не с пустыми руками. Один из чудесных подарков - приготовленные Леной Широких вяленые помидоры. Я даже в Италии не видела вяленых помидоров такого яркого алого цвета. Естественно, они тут же пошли в ход. Один из рецептов я предлагаю Вашему вниманию сегодня. Это очень просто, невероятно ароматно и вкусно. Можно делать на гриле, что особенно актуально в сезон пикников. Возможно вам будет интересен рецепт соленой скумбрии с черносливом, напишите, что думаете.
Все очень просто. Скумбрию ополоснуть, вспороть ей брюшко и вытащить внутренности. Затем запихать в брюшко помидоры и розмарин.
Если у вас нет такой роскоши, как сок от соленых лимонов, то предварительно можно насыпать внутрь любимые специи (органично сюда впишется смесь прованских трав) и положить лимонные корочки: Вот такое у нее получается живописное чрево.
А затем сделаем из нее мумию с помощью фольги и засунем в духовку, разогретую до 225 градусов минут на 20, затем уменьшим огонь до 200 градусов и подержим еще минут 20. Если скумбрия свежая, то вполне хватит 20 минут для запекания.
Вот такая красотка она стала после запекания. Осталось только разделать ее, добавить немного зелени и овощей и... Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соленую скумбрию. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Какая у Вас Фантазия!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела запеченную скумбрию с вялеными помидорами и розмарином, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Впервые в жизни замахнулась на запеченную скумбрию с вялеными помидорами и розмарином, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт запеченной скумбрии с вялеными помидорами и розмарином.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления запеченной поленты с вялеными томатами и пармезаном retseptplus.ru/kashi/kukuruznaya/zapechennaya-polenta-s-vyalenymi-tomatami-i-parmezanom. Наверно я надолго у Вас.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - lilya93 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Мой парень просто обожает запеченную скумбрию с вялеными помидорами и розмарином))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Брависсимо!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Lilya93, спасибо за новый вариант запеченной скумбрии с вялеными помидорами и розмарином.
Нужно будет обязательно попробовать
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо, lilya93, очень вкусно!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
полента - 150 г; молоко - 300 мл; вода - 300 мл; пармезан - 100 г; помидоры - 4 шт.; базилик - по вкусу;...
дрожжи сухие - 10 щепоток; вода - 180 мл; соль - ½ ч.л.; сахар - 1 ч.л.; базилик сушеный - 1 ½ ч.л.;...
небольшие помидоры - 7 шт.; нут консервированный - 1 банка; лимоны - ½ шт.; цукини - ½ шт.; помидоры...
рыба - по вкусу; моцарелла - 2 шт.; соус песто - по вкусу; зелень - 1 пучок; чеснок - 2 стак.; оливковое...
Филе макрели 2 кг; Лук репчатый 1 шт.; Лимон 1 шт.; Белая часть лука-порей 1 шт.; Чеснок 4 зубчика; Оливковое...
скумбрия - 1 кг; вода - 1 л; соль - 3 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; чай черный - 1 ст.л....
Скумбрия — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Соль — 150 г; Сахар — 150 г; Перец — 1 По вкусу; Лавровый лист —...
скумбрия свежая 1 кг; морковь 1 шт.; лук 1.5 шт.; томатная паста 3 ст.л.; вода кипяченая 0.8 стак.; масло...
скумбрия свежемороженая 2 шт.; вода 1 л; соль 3 ст.л.; сахар 1 ст.л.; перец душистый горошком 5 шт.;...
Скумбрия 2 шт.; Вода 1 л; Черный чай 150 мл; Соль 4 ст.л.; Сахар 1,5 ст.л.; Подсолнечное масло 1 ст.л.;...
рыба - по вкусу; моцарелла - 2 шт.; соус песто - по вкусу; зелень - 1 пучок; чеснок - 2 стак.; оливковое...
Желтохвостый тунец — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль, перец, розмарин — По...