Скумбрия сухого посола

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 156 ккал.

Рецепт скумбрии сухого посола
Фотография приготовленного рецепта скумбрии сухого посола
Общее время:
20 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
156 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • Скумбрия 1 шт.
  • Соль 1.5 ст.л.
  • Сахар 0.5 ст.л.
  • Кориандр 0.5 ч.л.
  • Тмин 0.5 ч.л.
  • Лавровый лист 1 шт

Как приготовить

Рыбу почистить, выпотрошить, отрезать голову

Рецепт скумбрии сухого посола

Смешать кориандр и тмин

Рецепт скумбрии сухого посола

Немного растереть специи в ступке

Рецепт скумбрии сухого посола

Добавить соль, сахар, лавровый лист

Рецепт скумбрии сухого посола

Натереть рыбу специями внутри и снаружи

Рецепт скумбрии сухого посола

Положить рыбу на пищевую пленку

Рецепт скумбрии сухого посола

Плотно завернуть рыбу в пленку и положить в холодильник на 2 суток

Рецепт скумбрии сухого посола

Через положенное время рыбу промыть

Рецепт скумбрии сухого посола

Порезать на порционные куски. Добавить по желанию лук и растительное масло

Рецепт скумбрии сухого посола

Рецепт "Скумбрия сухого посола" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квас из сухого кваса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
asitore
asitore

Приготовила скумбрию сухого посола.
Обалденно вкусно!

erednido
erednido

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

onena
onena

Tsurkanu_98, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от скумбрии сухого посола!

inga70
inga70

Рецепт скумбрии сухого посола очень вкусный. Так же часто готовлю салат скумбрия под шубой retseptplus.ru/salaty/salat-pod-shuboi/salat-skumbriya-pod-shuboi.

anotherpages
anotherpages

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как скумбрия сухого посола у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

hendedon1994
hendedon1994

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое tsurkanu_98!!!

Милославская Тома
Милославская Тома

Tsurkanu_98, спасибо за рецепт скумбрии сухого посола! Обязательно приготовлю :)

lyutich_87
lyutich_87

За рецепт спасибо

tanechka88
tanechka88

Очень люблю скумбрию сухого посола,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Арина Лясковська
Арина Лясковська

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

rulficow1973
rulficow1973

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Шаруда Женя
Шаруда Женя

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

onsucha
onsucha

Tsurkanu_98, спасибо вам огромное!!!
скумбрия сухого посола супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

otoott
otoott

Доброго!
Сегодня приготовила скумбрию сухого посола по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Рецепт Форшмака из скумбрии пряного посола Форшмак из скумбрии пряного посола

скумбрия - по вкусу; морковь - 4; масло сливочное - 400 г; яйцо - 1 шт....

Рецепт Кваса из сухого кваса без дрожжей Рецепт кваса из сухого кваса без дрожжей

#Сухой квас - 7 ст.л.; Сахар - 8 ст.л.; Вода - 3 л; Для закваски:; Сахар - 1 ч.л.; Вода - 200 мл; Ржаная...

Рецепт Соленой скумбрии с черносливом Как приготовить соленую скумбрию с черносливом

скумбрия - 1 кг; вода - 1 л; соль - 3 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; чай черный - 1 ст.л....

Рецепт Соленой скумбрии в рассоле Соленая скумбрия в рассоле

2 средних рыбины; 500 мл воды; 2 ст. л соли; 2 ст. л сахара; 2 ст. л горчичного порошка; 10 г душистого...

Салат Скумбрия под шубой

скумбрия 1 шт.; луковица 2 шт.; картофель вареный 3 шт.; морковь вареная 2 шт.; свекла вареная 2 шт.;...

Рецепт Сельди домашнего посола Сельдь домашнего посола

сельдь - 3 кг; вода - 1 л; масло растительное - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.; гвоздика - по вкусу; кориандр...

Рецепт Малосольной скумбрии Малосольная скумбрия

Скумбрия — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Соль — 150 г; Сахар — 150 г; Перец — 1 По вкусу; Лавровый лист —...

Рецепт Мойвы пряного посола Рецепт мойвы пряного посола

Вода 1 л; Гвоздика 10 веточек; Перец горошком 5 шт....

Рецепт Кваса из сухого кваса Квас из сухого кваса

Квас сухой — 250 г (хлебный); Сахар — 300 г; Дрожжи прессованные — 25 г; Изюм — 25 г; Вода — 6-8 л...

Рецепт Соленой скумбрии Готовим соленую скумбрию

Скумбрия 2 шт.; Вода 1 л; Черный чай 150 мл; Соль 4 ст.л.; Сахар 1,5 ст.л.; Подсолнечное масло 1 ст.л.;...

Рецепт Кеты в духовке Кета в духовке

кета (филе); картофель; лук; помидоры; майонез; соль; базилик; подсолнечное масло...

Рецепт Камбалы в духовке Камбала в духовке

Камбала 800 г; Помидоры 2 шт.; Сыр 100 г; Укроп по вкусу; Лимон по вкусу; Сладкий перец 1 шт.; Майонез...