Скумбрия сухого посола

Простой рецепт домашняя кухня. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 156 ккал.

Рецепт скумбрия сухого посола
Фотография приготовленного рецепта скумбрия сухого посола
Общее время:
20 мин
Рецепт на
4
Калорий:
156 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • Скумбрия 1 шт.
  • Соль 1.5 ст.л.
  • Сахар 0.5 ст.л.
  • Кориандр 0.5 ч.л.
  • Тмин 0.5 ч.л.
  • Лавровый лист 1 шт

Как приготовить

Рыбу почистить, выпотрошить, отрезать голову

Рецепт скумбрия сухого посола

Смешать кориандр и тмин

Рецепт скумбрия сухого посола

Немного растереть специи в ступке

Рецепт скумбрия сухого посола

Добавить соль, сахар, лавровый лист

Рецепт скумбрия сухого посола

Натереть рыбу специями внутри и снаружи

Рецепт скумбрия сухого посола

Положить рыбу на пищевую пленку

Рецепт скумбрия сухого посола

Плотно завернуть рыбу в пленку и положить в холодильник на 2 суток

Рецепт скумбрия сухого посола

Через положенное время рыбу промыть

Рецепт скумбрия сухого посола

Порезать на порционные куски. Добавить по желанию лук и растительное масло

Рецепт скумбрия сухого посола

Рецепт "Скумбрия сухого посола" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квас из сухого кваса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
asitore
asitore

Приготовила скумбрию сухого посола.
Обалденно вкусно!

erednido
erednido

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

onena
onena

Tsurkanu_98, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от скумбрии сухого посола!

inga70
inga70

Рецепт скумбрии сухого посола очень вкусный. Так же часто готовлю салат скумбрия под шубой retseptplus.ru/salaty/salat-pod-shuboi/salat-skumbriya-pod-shuboi.

anotherpages
anotherpages

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как скумбрия сухого посола у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

hendedon1994
hendedon1994

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое tsurkanu_98!!!

Милославская Тома
Милославская Тома

Tsurkanu_98, спасибо за рецепт скумбрии сухого посола! Обязательно приготовлю :)

lyutich_87
lyutich_87

За рецепт спасибо

tanechka88
tanechka88

Очень люблю скумбрию сухого посола,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Арина Лясковська
Арина Лясковська

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

rulficow1973
rulficow1973

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Шаруда Женя
Шаруда Женя

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

onsucha
onsucha

Tsurkanu_98, спасибо вам огромное!!!
скумбрия сухого посола супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

otoott
otoott

Доброго!
Сегодня приготовила скумбрию сухого посола по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Рецепт Форшмак из скумбрии пряного посола
Форшмак из скумбрии пряного посола

скумбрия - по вкусу; морковь - 4; масло сливочное - 400 г; яйцо - 1 шт....

Рецепт Квас из сухого кваса без дрожжей
Рецепт квас из сухого кваса без дрожжей

#Сухой квас - 7 ст.л.; Сахар - 8 ст.л.; Вода - 3 л; Для закваски:; Сахар - 1 ч.л.; Вода - 200 мл; Ржаная...

Рецепт Соленая скумбрия с черносливом
Как приготовить соленая скумбрия с черносливом

скумбрия - 1 кг; вода - 1 л; соль - 3 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; чай черный - 1 ст.л....

Рецепт Соленая скумбрия в рассоле
Соленая скумбрия в рассоле

2 средних рыбины; 500 мл воды; 2 ст. л соли; 2 ст. л сахара; 2 ст. л горчичного порошка; 10 г душистого...

Рецепт Салат Скумбрия под шубой
Салат Скумбрия под шубой

скумбрия 1 шт.; луковица 2 шт.; картофель вареный 3 шт.; морковь вареная 2 шт.; свекла вареная 2 шт.;...

Рецепт Сельдь домашнего посола
Сельдь домашнего посола

сельдь - 3 кг; вода - 1 л; масло растительное - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.; гвоздика - по вкусу; кориандр...

Рецепт Малосольная скумбрия
Малосольная скумбрия

Скумбрия — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Соль — 150 г; Сахар — 150 г; Перец — 1 По вкусу; Лавровый лист —...

Рецепт Мойва пряного посола
Рецепт мойва пряного посола

Вода 1 л; Гвоздика 10 веточек; Перец горошком 5 шт....

Рецепт Квас из сухого кваса
Квас из сухого кваса

Квас сухой — 250 г (хлебный); Сахар — 300 г; Дрожжи прессованные — 25 г; Изюм — 25 г; Вода — 6-8 л...

Рецепт Соленая скумбрия
Готовим соленая скумбрия

Скумбрия 2 шт.; Вода 1 л; Черный чай 150 мл; Соль 4 ст.л.; Сахар 1,5 ст.л.; Подсолнечное масло 1 ст.л.;...

Рецепт Кета в духовке
Кета в духовке

кета (филе); картофель; лук; помидоры; майонез; соль; базилик; подсолнечное масло...

Рецепт Камбала в духовке
Камбала в духовке

Камбала 800 г; Помидоры 2 шт.; Сыр 100 г; Укроп по вкусу; Лимон по вкусу; Сладкий перец 1 шт.; Майонез...