Окрошка

Окрошка на кефире

1 пучок зеленого лука • 1 длинный парниковый огурец • 3 вареные картофелины • 250 г вареной колбасы • 3 вареных яйца • немного свежего укропа или петрушки • 1 л кефира • 1

Рецепт Окрошки на айране Окрошка на айране

Куриное филе — 200 г • Картофель — 350 г • Огурцы — 200 г • Лук зеленый — 20 г • Яйца — 4 шт. • Горчица — 2 ч.л. • Редис красный — 150 г • Укроп — 30 г • Айран — 900 мл •

Рецепт Окрошки с говядиной Окрошка с говядиной

Говядина — 200 г • Картофель — 3 шт. • Яйца — 4 шт. • Огурцы — 2 шт. • Зеленый лук — 1 Пучок • Укроп — 1 Пучок • Сметана — 2-3 ст.л. • Сыворотка — 1 ч.л. • Соль, перец — По

Рецепт Окрошки на кефире с крапивой и мятой Окрошка на кефире с крапивой и мятой

Зеленый лук — 1 Пучок • Укроп — 1 Пучок • Мята — 1-2 шт. (веточки) • Крапива — 1 Пучок • Картофель — 2 шт. • Яйцо — 2 шт. • Редис — 150 г • Огурец — 1 шт. • Кефир — 500-600

Рецепт Окрошки с салями на кефире и газированной воде Окрошка с салями на кефире и газированной воде

Картофель 4 шт. • Яйцо куриное 4 шт. • Салями 150 г • Огурцы 5 шт. • Редис 2 пучка • Зеленый лук 2 пучка • Кефир 1 л • Соль по вкусу • Уксус по вкусу • Сметана по вкусу •

Рецепт Окрошки с кальмарами Окрошка с кальмарами

Картофель — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. (сваренное вкрутую) • Огурец свежий — 1 шт. • Кальмар отварной — 1 шт. • Сметана — 50 г • Зелень — 1 Пучок • Лимонный сок — 4-5 ст.л. • Соль

Рецепт Окрошки на кефире со снетками Окрошка на кефире со снетками

1 пучок зеленого лука • 1 пучок укропа • 2 свежих огурца • кефир • 2 яйца • горсть вяленых снетков

Рецепт Окрошки на минералке Окрошка на минералке

Картофель 2 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Сосиски 2 шт. • Куриное филе 120 г • Огурцы 2 шт. • Лук зеленый 15 г • Укроп 15 г • Сметана 3 ст.л. • Минеральная вода 700 мл • Соль

Рецепт Кукси — корейской окрошки Кукси — корейская окрошка

свинина 150 г • огурец свежий 1 шт. • помидор 1 шт. • зубок чеснока 3 шт. • лук зеленый 3 шт. • лук репчатый 1 шт. • петрушка свежая по вкусу • укроп свежий по вкусу • капуста

Рецепт Окрошки на сыворотке Окрошка на сыворотке

Зелень 150 г • Картофель 3-4 шт. • Редис 200 г • Огурцы 2 шт. • Яйцо куриное 3-4 шт. • Колбаса вареная 200 г • Сыворотка 3 л • Соль по вкусу • Уксус 9% по вкусу • Горчица

Рецепт Окрошки на кефире с лимоном Окрошка на кефире с лимоном

Картофель 3 шт. • Яйцо куриное 4 шт. • Огурцы 5 шт. • Редис 3 шт. • Зеленый лук с луковицей 1 пучок • Петрушка по вкусу • Вареная колбаса 200 г • Кефир 1%-ый 1 банка • Лимон

Рецепт Летней окрошки с репой и пирожками с мясом Летняя окрошка с репой и пирожками с мясом

квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л • огурцы свежие - 3 шт. • картофель молодой - 3 шт. • репа - 2 шт. • яйца куриные - 2 шт. • лук зеленый - 5 шт. • укроп свежий

Рецепт Окрошки по-армянски с гренками Окрошка по-армянски с гренками

Кефир 500 мл • Вода 500 мл • Белый хлеб 200 г • Зеленый лук 150 г

Рецепт Окрошки с томатным соком и свежими огурцами Окрошка с томатным соком и свежими огурцами

Томатный сок 0.5 л • Яйцо 3 шт. • Картофель 3 шт. • Огурцы 2 шт. • Редис 4 шт. • Колбаса 200 г • Зеленый лук 15 г • Укроп 15 г • Соль 1 ч.л. • Майонез 4 ст.л

Рецепт Легкой окрошки с редиской, на кефире Легкая окрошка с редиской, на кефире

1 большой пучок редиски • 1 большой пучок зеленого лука • 3 средних огурца • 3 яйца • 1 л кефира жирностью 3,2% • соль, свежемолотый черный перец

Рецепт Окрошки на воде Окрошка на воде

Картофель 500 г • Редис 200 г • Лук зеленый 30 г • Укроп 30 г • Горчица 1 ч.л. • Перец черный молотый 1/4 ч.л. • Куриное яйцо 5 шт. • Огурцы 300 г • Петрушка 30 г • Сметана

Рецепт Окрошки с куриной грудкой и помидорами Окрошка с куриной грудкой и помидорами

куриное филе отварное 250 г • колбаса полукопченая 100 г • огурцы свежие 2 шт. • помидоры свежие 3 шт. • лук зеленый 1 пуч • яйца вареные 4 шт. • кефир 500 г • вода кипяченая

Рецепт Окрошки заячья Окрошка заячья

Капуста - 250 г • Капуста квашеная - 250 г • Кольраби - 250 г • Морковь - 2 шт. • Зелёный лук - 100 г • Квас - 1.5 л • Сметана - 3 ч.л. • Соль - по вкусу

Рецепт Окрошки с квасом Окрошка с квасом

Картофель — 2-3 шт. (отваренный в мундире) • Яйца вареные — 4 шт. • Огурец свежий — 1-3 шт. (1 большой или 3-4 маленьких) • Лук зеленый — 1 Пучок • Зелень укропа — 1 Пучок

Рецепт Окрошки из басни Лисица и Журавль Окрошка из басни Лисица и Журавль

бульон говяжий 2.5 л • говядина отварная 400 г • картофель отварной в мундире 5 шт. • яйца отварные 6 шт. • огурец свежий 3 шт. • лук зеленый 100 г • майонез 300 г • укроп

Рецепт Окрошки на воде с копченой колбасой Окрошка на воде с копченой колбасой

Копченая колбаса 100 г • Яйцо 3 шт. • Огурцы 1 шт. • Картофель 1 шт. • Сметана 100 г • Соль по вкусу • Лимонный сок 1 ч.л. • Вода 1 л • Зеленый лук 20 г • Укроп 20 г

Рецепт Окрошки классической с колбасой на воде Окрошка классическая с колбасой на воде

Картофель — 2-3 шт. • Колбаса — 300 г • Огурец — 1-2 шт. • Редиска — 5-7 шт. • Яйцо — 4 шт. • Майонез — 200 г • Зелень — 1 Пучок • Соль — 1 Пучок

Рецепт Окрошки с черемшой Окрошка с черемшой

яйцо - 1 шт. • огурцы - 1 шт. • черемша - 5 шт. • колбаса - 50 г • лук зеленый - 2 шт. • укроп - по вкусу • квас - по вкусу

Рецепт Окрошки классической Окрошка классическая

1 л кефира 1% • 1 л сыворотки • 2-3 картофелины • 2-3 яйца • 2 огурца • 200 г вареной колбасы • несколько перьев зеленого лука • небольшой пучок укропа и петрушки • соль по

Рецепт Окрошки с лимонным соком SICILIA Окрошка с лимонным соком SICILIA

картофель 300 г • колбаса вареная 100 г • Яйца 3 шт. • огурец свежий 1 шт. • сметана 1 ст.л. • зелень 1 пуч • соль 0.5 ст.л. • вода кипяченая 1.5 л • лимонный сок 50 г

Рецепт Окрошки — редьки с квасом Окрошка — редька с квасом

Редька 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Яйца куриные 3 шт. • Картофель 4 шт. • зеленый лук 1 пучок • Укроп 1 пучок • Соль 2 ч.л. • Квас 2 л

Рецепт Окрошки зеленой Окрошка зеленая

квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л • яйца куриные - 2 шт. • огурцы свежие - 1 шт. • сельдерей стебли - 1 шт. • редис - 3 шт. • шпинат - 1 пучок • лук

Рецепт Окрошки на тане Окрошка на тане

Основа: яйца 4 шт.вареная колбаса 400 гкартофелина средняя 3 шт.средний грунтовый огурец 4 шт.небольшой пучок лукатан или айран 2 лсоль по вкусу

Рецепт Окрошки с рыбой горячего копчения Окрошка с рыбой горячего копчения

квас «Семейный секрет. Традиционный» - 1 ½ л • рыба горячего копчения (скумбрия или ставрида) - 300 г • свекла - 2 шт. • огурцы свежие - 2 шт. • лук репчатый - 1 шт. • яйца

Рецепт Окрошки сборной мясной Окрошка сборная мясная

1,5 л хлебного кваса • 250 г вареного мяса или вареной колбасы, сосисек, сарделек - или все вместе при желании • 2 свежих огурца • 2 крутых яйца • стак. сметаны • 1 ч.л. горчицы,

Рецепт Летней окрошки с ветчиной Летняя окрошка с ветчиной

Ветчина 300 г • Картофель 3 шт. • Отварные яйца 3 шт. • Огурцы 2 шт. • Зеленый лук 15 г • Вода 1 л • Сметана 150 г • Соль по вкусу

Рецепт Окрошки на майонезе Окрошка на майонезе

2,5 л чистой воды • 300-350 г вареной колбасы (отварного мяса) • 4 картофелины • 5 яиц • 6 огурцов • 450-500 г майонеза высокой жирности • пучок зеленого лука • пучок укропа

Рецепт Мясной окрошки Мясная окрошка

картофель отварной в мундире 5 шт. • свиная вырезка 300 г • огурец свежий 3 шт. • яйца варёные 4 шт. • лук зеленый 1 пуч • вода 3 л • укроп свежий 1 пуч • сметана 400 г •

Рецепт Окрошки по Дюкану Окрошка по Дюкану

2 куска постной ветчины или курицы • 2 вареных яйца • 4 редиски • 1 маленький соленый огурчик • 2 стак. кефира 0% жирности (по желанию 1,5 стак. кефира + 0,5 стак. минералки)

Рецепт Окрошки с рыбой Окрошка с рыбой

500 гр. рыбы на ваш вкус • 1,5 л. хлебного кваса • 4 ст.л. измельченного зеленого лука • 3 свежих огурца • ½ стак. сметаны на каждую порцию (по желанию) • 2 яйца • соль, перец,

Рецепт Окрошки по-болгарски с яйцами Окрошка по-болгарски с яйцами

белый квас «Семейный Очаково» ТМ Очаково - ½ л • яйца куриные - 4 шт. • сметана - 2 ст.л. • кинза свежая - 1 пучок • петрушка зелень - 1 пучок • рукола - 1 горсть • лимоны

Рецепт Вкусной окрошки на кефире Вкусная окрошка на кефире

Укроп — 1 Пучок • Кинза — 1 Пучок • Петрушка — 1 Пучок • Огурцы — 3-4 шт. • Кефир — 1 л (можно заменить мацони - еще вкуснее будет) • Вода — По вкусу (сколько понадобится)

Рецепт Окрошки на курином бульоне с редисом Окрошка на курином бульоне с редисом

Картофель 2 шт. • Куриное филе 400 г • Яйцо куриное 3 шт. • Редис 5 шт. • Майонез 3 столовые ложки • Огурцы 2 шт. • Сметана 15%-ная 3 столовые ложки • Укроп 1 пучок • Петрушка

Рецепт Постной окрошки на квасе Постная окрошка на квасе

Картофель 6 шт. • Огурцы 8 шт. • Редис 2 пучка • Лук зеленый 100 г • Укроп 100 г • Горчица 200 г • Квас 2,5 л • Пищевая йодированная соль по вкусу

Рецепт Окрошки на квасе Окрошка на квасе

Картофель — 2-4 шт. (если большая -— 2) • Огурцы свежие — 2-3 шт. (среднего размера) • Редиска — 150-200 г • Яйца вареные — 3-4 шт. • Вареная колбаса — 250 г (или отварное

Рецепт Окрошки на квасе с малосольной семгой Окрошка на квасе с малосольной семгой

квас окрошечный с хреном - 1,2 - 1,5 л • средний пучок укропа • малосольная семга - 160 г • средний картофель - 4 шт. • яйца - 4 шт. • маленькая сладкая луковица - 1 шт. •

Рецепт Классической окрошки на квасе Классическая окрошка на квасе

Колбаса варёная — 300 г • Картофель — 3-4 шт. • Огурец — 2-3 шт. • Яйцо — 4-5 шт. • Редис — 4-5 шт. • Зелёный лук и укроп — 1 Пучок • Соль — По вкусу • Сметана — По вкусу

Рецепт Окрошки Окрошка

500 мл кефира 0% или 1% • 2-3 огурца • 3 яйца • 200 г вареной колбасы (или отварное мясо) • небольшой пучок укропа • несколько перьев зеленого лука • сок 1/4 лимона или пол-ч.л

Рецепт Окрошки мясной Окрошка мясная

500 г вареной говядины • 2-3 картофелины • 2 яйца • 4 малосольных огурца • 10-12 редисок • 100 г зеленого лука • 1 пучок укропа • 0,5 пучка петрушки • 2 ч.л. готового хрена

Рецепт Окрошки на кефире с курицей Окрошка на кефире с курицей

Кефир 300 мл • Куриная грудка 90 г • Газированная вода 250 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Огурцы 100 г • Кинза 10 г • Редис 60 г • Укроп 10 г • Зеленый лук 10 г • Петрушка 10 г

Рецепт Окрошки с колбасой Окрошка с колбасой

2 л кефира • 300 г вареной колбасы • 2 огурца • 4-5 редисок • 2 яйца • пучок укропа • соль по вкусу

Рецепт Вкусной окрошки Вкусная окрошка

0,5 л сыворотки • 2-3 огурца • 2 яйца • 200 г любого вареного куриного мяса (желательно голень/грудинку) • 1-2 картофелины • несколько перьев зеленого лука • небольшой пучок

Рецепт Классической окрошки с уксусом Классическая окрошка с уксусом

Картошка - 400 г • Яйца - 4 шт. • Зелёный лук - 150 г • Укроп - 50 г • Вареная колбаса - 300 г • Огурцы - 400 г • Сметана - 250 г • Минеральная вода - 1.5 л • Яблочный уксус

Рецепт Окрошки грибной Лесовик Окрошка грибная Лесовик

Грибы - 400 г • Картошка - 250 г • Морковь - 50 г • Огурцы - 200 г • Квас - 1.5 л • Зелёный лук - 100 г • Яйца - 2 шт. • Сметана - 200 г • Горчица - 20 г • Укроп - по вкусу

Рецепт Окрошки на бульоне Окрошка на бульоне

огурец 2 шт. • курица 1 шт. • Лук зеленый 1 пуч • яйца отварные 6 шт. • картофель отварной 5 шт. • укроп свежий 1 пуч • сметана 500 мл • соль по вкусу • перец черный молотый

Рецепт Окрошки с вареной колбасой на квасе Окрошка с вареной колбасой на квасе

Яйца - 5 шт. • Картошка - 7 шт. • Огурцы - 4 шт. • Редис - 10 шт. • Вареная колбаса - 400 г • Укроп - 30 г • Петрушка - 30 г • Зелёный лук - 70 г • Сметана - 150 г • Соль

Рецепт Окрошки с копченой курицей Окрошка с копченой курицей

лук зеленый - 1 пучок • чеснок - ¼ шт. • яйцо - 3 шт. • говядина - 150 шт. • зелень - по вкусу • редис - по вкусу • огурцы - по вкусу • кефир - по вкусу • лимонный сок - по

Рецепт Вегетарианской окрошки на тофу Вегетарианская окрошка на тофу

Тофу - 200 г • Майонез - 200 г • Огурцы - 150 г • Редис - 150 г • Картошка - 200 г • Морковь - 150 г • Соль - по вкусу • Лимонный сок - 1 ст.л. • Зелень - 70 г

Рецепт Окрошки сборной мясной в ледяной чаше Окрошка сборная мясная в ледяной чаше

вода минеральная 0.5 мл • огурец свежий 1 шт. • редиска 1 г • лимон 1 шт. • укроп свежий по вкусу • картофель отварной 6 шт. • яйца отварные 5 г • карбонад 200 г • филе куриное

Рецепт Классической окрошки на квасе с языком Классическая окрошка на квасе с языком

квас окрошечный с хреном - 1,2 л • средний пучок зеленого лука • сметана для подачи • средние картофелины - 3 шт. • редиска - 5-7 шт. • небольшой говяжий язык - 1 шт. • яйца

Рецепт Окрошки Майской фантазия Окрошка Майская фантазия

куриная грудка 1 шт. • картофель 3 шт. • редиска 5 шт. • огурец свежий 1 шт. • яйцо вареное 3 шт. • зеленый лук 5 шт. • кукуруза консервированная 1 шт. • квас 1 л • соль 5

Рецепт Ягодной окрошки Ягодная окрошка

клубника - 200 г • малина - 200 г • квас «Семейный секрет» - по вкусу

Рецепт Кефирной окрошки для окрошки Кефирная окрошка для окрошки

огурцы - 2 шт. • яйцо - 4 шт. • лук зеленый - 1 пучок • укроп - 1 пучок • сосиска - 3 шт. • соль - 1 щепотка • лимоны - по вкусу • кефир - по вкусу

Рецепт Окрошки с морскими гребешками Окрошка с морскими гребешками

квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - 1 л • морские гребешки - 300 г • картофель - 3 шт. • лук зеленый - 1 пучок • яйца куриные - 2 шт. • огурцы свежие - 2 шт. •