Окрошка с кальмарами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 262 ккал. Повод приготовления: на обед, на скорую руку.
В жаркое время года кушать не слишком хочется, но такая окрошка с кальмарами придется вам по душе, ведь она хорошо нормализует температуру тела. Такое блюдо очень сытное благодаря кальмарам и овощам. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки на кефире, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картофель — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт. (сваренное вкрутую)
- Огурец свежий — 1 шт.
- Кальмар отварной — 1 шт.
- Сметана — 50 г
- Зелень — 1 Пучок
- Лимонный сок — 4-5 ст.л.
- Соль — По вкусу
Так как никто не в силах запретить нам экспериментировать с рецептами, расскажу вам, как приготовить окрошку с кальмарами очень легкий и освежающий супчик! Вместо кальмаров вы можете использовать рыбу, мидии и другие морепродукты. Очень важно: сметану необходимо добавлять перед тем, как в окрошку вливается жидкость. Так суп получается более вкусным, а сметана однородно распределяется в жидкости. Вы можете использовать бульон или воду.
Как приготовить
1. Все овощи необходимо нарезать кубиками одинакового размера. Так же нарежьте кальмары и яйцо. Мелко нарежьте зелень (это может быть петрушка, укроп, базилик).
2. Соедините овощи, кальмар, яйцо и зелень. Добавьте сметану и соль, тщательно все перемешайте.
3. Затем небольшими порциями добавьте воду и доведите суп до необходимой консистенции. Окрошка готова, приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с рыбой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта окрошки с кальмарами
Для лучшего понимания как приготовить окрошку с кальмарами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вот и приготовила окрошку с кальмарами!
Обалденно красиво получилось!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Забираю окрошку с кальмарами в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт окрошки на бульоне.
Удобная у вас инструкция по приготовлению окрошки с кальмарами получилась
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать окрошку с кальмарами к домашнему празднику.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт окрошки с кальмарами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
ОЧ вкусно получилось)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо, Улыбина!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Сегодня приготовила окрошку с кальмарами,очень вкусно!
Улыбина ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо большое за рецепт окрошки с кальмарами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Отлична идея!
Попробую приготовить окрошку с кальмарами.
Улыбина, окрошку с кальмарами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
И как у тебя все получается???
Окрошка классическая 1 л кефира 1%; 1 л сыворотки; 2-3 картофелины; 2-3 яйца; 2 огурца; 200 г вареной колбасы; несколько перьев...
Рецепт окрошки на сыворотке Зелень 150 г; Картофель 3-4 шт.; Редис 200 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 3-4 шт.; Колбаса вареная 200...
Как приготовить окрошку на бульоне огурец 2 шт.; курица 1 шт.; Лук зеленый 1 пуч; яйца отварные 6 шт.; картофель отварной 5 шт.; укроп свежий...
Окрошка на айране Куриное филе — 200 г; Картофель — 350 г; Огурцы — 200 г; Лук зеленый — 20 г; Яйца — 4 шт.; Горчица —...
1 пучок зеленого лука; 1 длинный парниковый огурец; 3 вареные картофелины; 250 г вареной колбасы; 3 вареных...
Окрошка по Дюкану 2 куска постной ветчины или курицы; 2 вареных яйца; 4 редиски; 1 маленький соленый огурчик; 2 стак. кефира...
Окрошка зеленая квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; яйца куриные - 2 шт.; огурцы свежие - 1 шт.;...
Рецепт окрошки с рыбой 500 гр. рыбы на ваш вкус; 1,5 л. хлебного кваса; 4 ст.л. измельченного зеленого лука; 3 свежих огурца;...
Мясная окрошка картофель отварной в мундире 5 шт.; свиная вырезка 300 г; огурец свежий 3 шт.; яйца варёные 4 шт.; лук...
Готовим окрошку заячья Капуста - 250 г; Капуста квашеная - 250 г; Кольраби - 250 г; Морковь - 2 шт.; Зелёный лук - 100 г; Квас...
Окрошка на курином бульоне под майонезом Картофель 500 г; Вареная колбаса 300 г; Куриное филе 500 г; Огурцы 500 г; Яйцо куриное 8 шт.; Куриный...
Постная окрошка на квасе Картофель 6 шт.; Огурцы 8 шт.; Редис 2 пучка; Лук зеленый 100 г; Укроп 100 г; Горчица 200 г; Квас 2,5...