Окрошка на кефире

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 189 ккал.

Рецепт окрошки ны кефире
Фотография приготовленного рецепта окрошки ны кефире

Окрошка на кефире - быстрый в приготовлении, легкий весенний (или летний) суп. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки ны кефире с лимонома, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
15 мин
Рецепт на
4
Калорий:
189 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 длинный парниковый огурец
  • 3 вареные картофелины
  • 250 г вареной колбасы
  • 3 вареных яйца
  • немного свежего укропа или петрушки
  • 1 л кефира
  • 1 стак. холодной воды
  • соль по вкусу
  • 1/2 лимона

Как приготовить

Мелко нарезать зеленый лук, потолочь лук толкушкой. Огурцы нарезать мелкими кубиками или потереть на терке. Картошку и колбасу нарезать кубиками. Яйца почистить и нарезать.

Сложить все ингредиенты в кастрюлю. Перемешать и залить кефиром. Добавить немного кипяченой холодной воды, чтобы окрошка не была слишком густой. Посолить по вкусу и выжать лимон. Вместо лимонного сока в окрошку можно добавить 1 ст. л. уксуса. Окрошка на кефире готова. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить легкая окрошка с редиской, на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
alisa
alisa

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

lada72
lada72

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Лика Лучицкая
Лика Лучицкая

Спасибо!
Все здорово получилось!

Ксюша Сырбу
Ксюша Сырбу

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь окрошку на кефире периодически готовим!!!)

ofithacu
ofithacu

Просто божественный вкус!

Рецепт Окрошки с салями ны кефире и газированного воде
Окрошка с салями на кефире и газированной воде

Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 2 пучка; Зеленый лук 2 пучка;...

Рецепт Легкая окрошка с редиской, на кефире
Рецепт легкая окрошка с редиской, на кефире

1 большой пучок редиски; 1 большой пучок зеленого лука; 3 средних огурца; 3 яйца; 1 л кефира жирностью...

Рецепт Окрошки ны кефире с крапивого и мятого
Как приготовить окрошку ну кефире с крапивой и мятой

Зеленый лук — 1 Пучок; Укроп — 1 Пучок; Мята — 1-2 шт. (веточки); Крапива — 1 Пучок; Картофель — 2 шт.;...

Рецепт Окрошки ны кефире со снетками
Окрошка на кефире со снетками

1 пучок зеленого лука; 1 пучок укропа; 2 свежих огурца; кефир; 2 яйца; горсть вяленых снетков....

Рецепт Окрошки ны кефире с курицея
Окрошка на кефире с курицей

Кефир 300 мл; Куриная грудка 90 г; Газированная вода 250 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Огурцы 100 г; Кинза...

Рецепт Окрошки ны кефире с лимонома
Окрошка на кефире с лимоном

Картофель 3 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Огурцы 5 шт.; Редис 3 шт.; Зеленый лук с луковицей 1 пучок; Петрушка...

Рецепт Вкусной окрошки ны кефире
Вкусная окрошка на кефире

Укроп — 1 Пучок; Кинза — 1 Пучок; Петрушка — 1 Пучок; Огурцы — 3-4 шт.; Кефир — 1 л (можно заменить мацони...

Рецепт Окрошки с квасома
Рецепт окрошки с квасома

Картофель — 2-3 шт. (отваренный в мундире); Яйца вареные — 4 шт.; Огурец свежий — 1-3 шт. (1 большой...

Рецепт Окрошки ны воде
Окрошка на воде

Картофель 500 г; Редис 200 г; Лук зеленый 30 г; Укроп 30 г; Горчица 1 ч.л.; Перец черный молотый 1/4...

Рецепт Окрошки ны тан
Готовим окрошку ну тан

Основа; яйца 4 шт.; вареная колбаса 400 г; картофелина средняя 3 шт.; средний грунтовый огурец 4 шт.;...

Рецепт Окрошки классической
Окрошка классическая

1 л кефира 1%; 1 л сыворотки; 2-3 картофелины; 2-3 яйца; 2 огурца; 200 г вареной колбасы; несколько перьев...

Рецепт Вегетарианской окрошки ны тофу
Вегетарианская окрошка на тофу

Тофу - 200 г; Майонез - 200 г; Огурцы - 150 г; Редис - 150 г; Картошка - 200 г; Морковь - 150 г; Соль...