Окрошка на кефире
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 189 ккал.
Окрошка на кефире - быстрый в приготовлении, легкий весенний (или летний) суп. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки на кефире с лимоном, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1 пучок зеленого лука
- 1 длинный парниковый огурец
- 3 вареные картофелины
- 250 г вареной колбасы
- 3 вареных яйца
- немного свежего укропа или петрушки
- 1 л кефира
- 1 стак. холодной воды
- соль по вкусу
- 1/2 лимона
Как приготовить
Мелко нарезать зеленый лук, потолочь лук толкушкой. Огурцы нарезать мелкими кубиками или потереть на терке. Картошку и колбасу нарезать кубиками. Яйца почистить и нарезать.
Сложить все ингредиенты в кастрюлю. Перемешать и залить кефиром. Добавить немного кипяченой холодной воды, чтобы окрошка не была слишком густой. Посолить по вкусу и выжать лимон. Вместо лимонного сока в окрошку можно добавить 1 ст. л. уксуса. Окрошка на кефире готова. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить легкую окрошку с редиской, на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь окрошку на кефире периодически готовим!!!)
Просто божественный вкус!
Окрошка с салями на кефире и газированной воде Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 2 пучка; Зеленый лук 2 пучка;...
Рецепт легкой окрошки с редиской, на кефире 1 большой пучок редиски; 1 большой пучок зеленого лука; 3 средних огурца; 3 яйца; 1 л кефира жирностью...
Как приготовить окрошку на кефире с крапивой и мятой Зеленый лук — 1 Пучок; Укроп — 1 Пучок; Мята — 1-2 шт. (веточки); Крапива — 1 Пучок; Картофель — 2 шт.;...
Окрошка на кефире со снетками 1 пучок зеленого лука; 1 пучок укропа; 2 свежих огурца; кефир; 2 яйца; горсть вяленых снетков....
Кефир 300 мл; Куриная грудка 90 г; Газированная вода 250 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Огурцы 100 г; Кинза...
Окрошка на кефире с лимоном Картофель 3 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Огурцы 5 шт.; Редис 3 шт.; Зеленый лук с луковицей 1 пучок; Петрушка...
Вкусная окрошка на кефире Укроп — 1 Пучок; Кинза — 1 Пучок; Петрушка — 1 Пучок; Огурцы — 3-4 шт.; Кефир — 1 л (можно заменить мацони...
Рецепт окрошки с квасом Картофель — 2-3 шт. (отваренный в мундире); Яйца вареные — 4 шт.; Огурец свежий — 1-3 шт. (1 большой...
Окрошка на воде Картофель 500 г; Редис 200 г; Лук зеленый 30 г; Укроп 30 г; Горчица 1 ч.л.; Перец черный молотый 1/4...
Готовим окрошку на тане Основа; яйца 4 шт.; вареная колбаса 400 г; картофелина средняя 3 шт.; средний грунтовый огурец 4 шт.;...
Окрошка классическая 1 л кефира 1%; 1 л сыворотки; 2-3 картофелины; 2-3 яйца; 2 огурца; 200 г вареной колбасы; несколько перьев...
Вегетарианская окрошка на тофу Тофу - 200 г; Майонез - 200 г; Огурцы - 150 г; Редис - 150 г; Картошка - 200 г; Морковь - 150 г; Соль...