Окрошка с рыбой горячего копчения

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 38 ккал.

Рецепт окрошки с рыбой горячего копчения
Фотография приготовленного рецепта окрошки с рыбой горячего копчения
Время подготовки:
2 ч
Общее время:
20 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
38 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • квас «Семейный секрет. Традиционный» - 1 ½ л
  • рыба горячего копчения (скумбрия или ставрида) - 300 г
  • свекла - 2 шт.
  • огурцы свежие - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • петрушка зелень - 1 пучок

Как приготовить

Для приготовления окрошки нам понадобятся следующие ингредиенты.

Рецепт окрошки с рыбой горячего копчения

Отварите свеклу и куриные яйца. Лук нарежьте и залейте подсоленной водой на 10 мин, чтобы убрать горечь.

Рецепт окрошки с рыбой горячего копчения

Нарежьте мелко свеклу, огурцы, яйца, зелень.

Рецепт окрошки с рыбой горячего копчения

Нарежьте кубиками очищенную рыбу.

Рецепт окрошки с рыбой горячего копчения

Смешайте все ингредиенты и квас Семейный секрет. Традиционный.

Рецепт окрошки с рыбой горячего копчения

Посыпьте окрошку зеленью. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с черемшой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Женя Копосова
Женя Копосова

Выглядит очень аппетитно

Маша Будко
Маша Будко

Очаково, замечательный рецепт окрошки с рыбой горячего копчения!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

pontunde
pontunde

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила окрошку с рыбой горячего копчения на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

uldofleds
uldofleds

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

valya
valya

Очаково, ты сама их придумала рецепт окрошки с рыбой горячего копчения?

erent
erent

Можно похвастаюсь? Сделала окрошку мясную - так здорово!

zverenkakr
zverenkakr

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

kristina79
kristina79

Сегодня приготовила окрошку с рыбой горячего копчения…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

toucia
toucia

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит окрошку с рыбой горячего копчения.
Большое тебе спасибо, Очаково, за такие простые, но аппетитные блюда.

Надежда Модина
Надежда Модина

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

eboosenc
eboosenc

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А окрошка с рыбой горячего копчения — это очень вкусно!

Юляша Мунш
Юляша Мунш

Очаково, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Рецепт Окрошки классической Окрошка классическая

1 л кефира 1%; 1 л сыворотки; 2-3 картофелины; 2-3 яйца; 2 огурца; 200 г вареной колбасы; несколько перьев...

Рецепт Окрошки на минералке Рецепт окрошки на минералке

Картофель 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Сосиски 2 шт.; Куриное филе 120 г; Огурцы 2 шт.; Лук зеленый 15...

Рецепт Окрошки на бульоне Как приготовить окрошку на бульоне

огурец 2 шт.; курица 1 шт.; Лук зеленый 1 пуч; яйца отварные 6 шт.; картофель отварной 5 шт.; укроп свежий...

Рецепт Окрошки с колбасой Окрошка с колбасой

2 л кефира; 300 г вареной колбасы; 2 огурца; 4-5 редисок; 2 яйца; пучок укропа; соль по вкусу...

Окрошка с черемшой

яйцо - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; черемша - 5 шт.; колбаса - 50 г; лук зеленый - 2 шт.; укроп - по вкусу;...

Рецепт Окрошки на кефире Окрошка на кефире

1 пучок зеленого лука; 1 длинный парниковый огурец; 3 вареные картофелины; 250 г вареной колбасы; 3 вареных...

Рецепт Окрошки зеленой Окрошка зеленая

квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; яйца куриные - 2 шт.; огурцы свежие - 1 шт.;...

Рецепт Окрошки с рыбой Рецепт окрошки с рыбой

500 гр. рыбы на ваш вкус; 1,5 л. хлебного кваса; 4 ст.л. измельченного зеленого лука; 3 свежих огурца;...

Рецепт Окрошки заячья Окрошка заячья

Капуста - 250 г; Капуста квашеная - 250 г; Кольраби - 250 г; Морковь - 2 шт.; Зелёный лук - 100 г; Квас...

Рецепт Окрошки мясной Готовим окрошку мясную

500 г вареной говядины; 2-3 картофелины; 2 яйца; 4 малосольных огурца; 10-12 редисок; 100 г зеленого...

Рецепт Окрошки на курином бульоне с редисом Окрошка на курином бульоне с редисом

Картофель 2 шт.; Куриное филе 400 г; Яйцо куриное 3 шт.; Редис 5 шт.; Майонез 3 столовые ложки; Огурцы...

Рецепт Окрошки на кефире с крапивой и мятой Окрошка на кефире с крапивой и мятой

Зеленый лук — 1 Пучок; Укроп — 1 Пучок; Мята — 1-2 шт. (веточки); Крапива — 1 Пучок; Картофель — 2 шт.;...