Окрошка сборная мясная
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 30 ккал.
Кто из нас не мечтал в жару о тарелке холодной окрошки? А приготовить сборную мясную окрошку сможет самая неопытная хозяйка. Проще не бывает! Возможно вам будет интересен рецепт окрошки с колбасой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1,5 л хлебного кваса
- 250 г вареного мяса или вареной колбасы, сосисек, сарделек - или все вместе при желании
- 2 свежих огурца
- 2 крутых яйца
- стак. сметаны
- 1 ч.л. горчицы, соль, сахар
- зеленый лук, укроп
Как приготовить
Режем мясо маленькими кубиками, мелко крошим огурцы и белки яиц, зеленый лук и укроп.
Желтки протираем через сито или мелкую терку, перемешиваем с горчицей, сметаной, солью и сахаром, разбавляем квасом и заливаем измельченные продукты.
Охлаждаем - и подаем окрошку со сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с черемшой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Розова, классный рецепт окрошки сборной мясной!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
А как же мне хочется уже приготовить.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе окрошку сборную мясную в коллекцию рецептов.
Добавлен новый рецепт окрошки мясной retseptplus.ru/supy/okroshka/okroshka-myasnaya.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Окрошка сборная мясная в ледяной чаше вода минеральная 0.5 мл; огурец свежий 1 шт.; редиска 1 г; лимон 1 шт.; укроп свежий по вкусу; картофель...
Рецепт окрошки на минералке Картофель 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Сосиски 2 шт.; Куриное филе 120 г; Огурцы 2 шт.; Лук зеленый 15...
Как приготовить окрошку на сыворотке Зелень 150 г; Картофель 3-4 шт.; Редис 200 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 3-4 шт.; Колбаса вареная 200...
Окрошка на бульоне огурец 2 шт.; курица 1 шт.; Лук зеленый 1 пуч; яйца отварные 6 шт.; картофель отварной 5 шт.; укроп свежий...
2 л кефира; 300 г вареной колбасы; 2 огурца; 4-5 редисок; 2 яйца; пучок укропа; соль по вкусу...
Окрошка с черемшой яйцо - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; черемша - 5 шт.; колбаса - 50 г; лук зеленый - 2 шт.; укроп - по вкусу;...
Окрошка на кефире 1 пучок зеленого лука; 1 длинный парниковый огурец; 3 вареные картофелины; 250 г вареной колбасы; 3 вареных...
Рецепт вкусной окрошки 0,5 л сыворотки; 2-3 огурца; 2 яйца; 200 г любого вареного куриного мяса (желательно голень/грудинку);...
Окрошка заячья Капуста - 250 г; Капуста квашеная - 250 г; Кольраби - 250 г; Морковь - 2 шт.; Зелёный лук - 100 г; Квас...
Готовим окрошку мясную 500 г вареной говядины; 2-3 картофелины; 2 яйца; 4 малосольных огурца; 10-12 редисок; 100 г зеленого...
Окрошка с лимонным соком SICILIA картофель 300 г; колбаса вареная 100 г; Яйца 3 шт.; огурец свежий 1 шт.; сметана 1 ст.л.; зелень 1 пуч;...
Окрошка по-болгарски с яйцами белый квас «Семейный Очаково» ТМ Очаково - ½ л; яйца куриные - 4 шт.; сметана - 2 ст.л.; кинза свежая...