Классическая окрошка на квасе
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 72 ккал.
Нечасто мы с семьей едим холодные супы. Их хочется есть только в жаркую погоду. И самый популярный вариант окрошка. С простым рецептом этого блюда справится даже начинающий. Давайте вспомним его! Возможно вам будет интересен рецепт классической окрошки на квасе с языком, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Колбаса варёная — 300 г
- Картофель — 3-4 шт.
- Огурец — 2-3 шт.
- Яйцо — 4-5 шт.
- Редис — 4-5 шт.
- Зелёный лук и укроп — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Сметана — По вкусу (или майонез)
- Квас — По вкусу
В состав входят самые простые и доступные ингредиенты: огурцы, картофель, колбаса, яйца и редис. И не забудьте квас! Его следует выбирать обстоятельно, только специальный, а не газированный с сахаром. А пока что прочитайте о том, как приготовить классическую окрошку на квасе в домашних условиях.
Как приготовить
Промытый картофель отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите его, почистите и мелко нарежьте.
Отварите яйца. Остудите их, почистите и нашинкуйте.
Колбасу нарежьте таким же образом, некрупно.
Нарежьте мелкими кубиками промытые огурцы.
Измельчите промытую и обсушенную зелень.
Все ингредиенты соедините в салатнице и перемешайте.
Окрошку раскладывайте по порциям, добавляя соль, сметану и квас по вкусу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку классическую с колбасой на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта классической окрошки на квасе
Для лучшего понимания как приготовить классическую окрошку на квасе рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Оооочень вкусно получилось
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении окрошки на квасе с малосольной семгой. За идеи и мысли и ваши советы.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
классическая окрошка на квасе — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо necimbo1980)))))
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Окрошка классическая с колбасой на воде Картофель — 2-3 шт.; Колбаса — 300 г; Огурец — 1-2 шт.; Редиска — 5-7 шт.; Яйцо — 4 шт.; Майонез — 200...
Рецепт классической окрошки на квасе с языком квас окрошечный с хреном - 1,2 л; средний пучок зеленого лука; сметана для подачи; средние картофелины...
Как приготовить окрошку на квасе с малосольной семгой квас окрошечный с хреном - 1,2 - 1,5 л; средний пучок укропа; малосольная семга - 160 г; средний картофель...
Окрошка с вареной колбасой на квасе Яйца - 5 шт.; Картошка - 7 шт.; Огурцы - 4 шт.; Редис - 10 шт.; Вареная колбаса - 400 г; Укроп - 30 г;...
Картофель 6 шт.; Огурцы 8 шт.; Редис 2 пучка; Лук зеленый 100 г; Укроп 100 г; Горчица 200 г; Квас 2,5...
Окрошка классическая 1 л кефира 1%; 1 л сыворотки; 2-3 картофелины; 2-3 яйца; 2 огурца; 200 г вареной колбасы; несколько перьев...
Окрошка на квасе Картофель — 2-4 шт. (если большая -— 2); Огурцы свежие — 2-3 шт. (среднего размера); Редиска — 150-200...
Рецепт окрошки зеленой квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; яйца куриные - 2 шт.; огурцы свежие - 1 шт.;...
Окрошка заячья Капуста - 250 г; Капуста квашеная - 250 г; Кольраби - 250 г; Морковь - 2 шт.; Зелёный лук - 100 г; Квас...
Готовим окрошку 500 мл кефира 0% или 1%; 2-3 огурца; 3 яйца; 200 г вареной колбасы (или отварное мясо); небольшой пучок...
Кукси — корейская окрошка свинина 150 г; огурец свежий 1 шт.; помидор 1 шт.; зубок чеснока 3 шт.; лук зеленый 3 шт.; лук репчатый...
Окрошка сборная мясная в ледяной чаше вода минеральная 0.5 мл; огурец свежий 1 шт.; редиска 1 г; лимон 1 шт.; укроп свежий по вкусу; картофель...