Классическая окрошка на квасе

Простой рецепт русская кухня. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 72 ккал.

Рецепт классическая окрошка на квасе
Фотография приготовленного рецепта классическая окрошка на квасе

Нечасто мы с семьей едим холодные супы. Их хочется есть только в жаркую погоду. И самый популярный вариант окрошка. С простым рецептом этого блюда справится даже начинающий. Давайте вспомним его! Возможно вам будет интересен рецепт классическая окрошка на квасе с языком, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
4
Калорий:
72 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Колбаса варёная — 300 г
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Огурец — 2-3 шт.
  • Яйцо — 4-5 шт.
  • Редис — 4-5 шт.
  • Зелёный лук и укроп — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Сметана — По вкусу (или майонез)
  • Квас — По вкусу

В состав входят самые простые и доступные ингредиенты: огурцы, картофель, колбаса, яйца и редис. И не забудьте квас! Его следует выбирать обстоятельно, только специальный, а не газированный с сахаром. А пока что прочитайте о том, как приготовить классическую окрошку на квасе в домашних условиях.

Как приготовить

Промытый картофель отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите его, почистите и мелко нарежьте.

Рецепт классическая окрошка на квасе

Отварите яйца. Остудите их, почистите и нашинкуйте.

Рецепт классическая окрошка на квасе

Колбасу нарежьте таким же образом, некрупно.

Рецепт классическая окрошка на квасе

Нарежьте мелкими кубиками промытые огурцы.

Рецепт классическая окрошка на квасе

Измельчите промытую и обсушенную зелень.

Рецепт классическая окрошка на квасе

Все ингредиенты соедините в салатнице и перемешайте.

Рецепт классическая окрошка на квасе

Окрошку раскладывайте по порциям, добавляя соль, сметану и квас по вкусу. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошка классическая с колбасой на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта классическая окрошка на квасе

Для лучшего понимания как приготовить классическая окрошка на квасе рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
shipov_74
shipov_74

Оооочень вкусно получилось

arina93
arina93

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Соня Билетдинова
Соня Билетдинова

А как же мне хочется уже приготовить.

lelari1980
lelari1980

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

liza72
liza72

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Мишко Ириша
Мишко Ириша

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении окрошки на квасе с малосольной семгой. За идеи и мысли и ваши советы.

duterkesu1981
duterkesu1981

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
классическая окрошка на квасе — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо necimbo1980)))))

gaifullina_94
gaifullina_94

Пойду готовить надеюсь получится!!!

olesya
olesya

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Рецепт Окрошка классическая с колбасой на воде
Окрошка классическая с колбасой на воде

Картофель — 2-3 шт.; Колбаса — 300 г; Огурец — 1-2 шт.; Редиска — 5-7 шт.; Яйцо — 4 шт.; Майонез — 200...

Рецепт Классическая окрошка на квасе с языком
Рецепт классическая окрошка на квасе с языком

квас окрошечный с хреном - 1,2 л; средний пучок зеленого лука; сметана для подачи; средние картофелины...

Рецепт Окрошка на квасе с малосольной семгой
Как приготовить окрошка на квасе с малосольной семгой

квас окрошечный с хреном - 1,2 - 1,5 л; средний пучок укропа; малосольная семга - 160 г; средний картофель...

Рецепт Окрошка с вареной колбасой на квасе
Окрошка с вареной колбасой на квасе

Яйца - 5 шт.; Картошка - 7 шт.; Огурцы - 4 шт.; Редис - 10 шт.; Вареная колбаса - 400 г; Укроп - 30 г;...

Рецепт Постная окрошка на квасе
Постная окрошка на квасе

Картофель 6 шт.; Огурцы 8 шт.; Редис 2 пучка; Лук зеленый 100 г; Укроп 100 г; Горчица 200 г; Квас 2,5...

Рецепт Окрошка классическая
Окрошка классическая

1 л кефира 1%; 1 л сыворотки; 2-3 картофелины; 2-3 яйца; 2 огурца; 200 г вареной колбасы; несколько перьев...

Рецепт Окрошка на квасе
Окрошка на квасе

Картофель — 2-4 шт. (если большая -— 2); Огурцы свежие — 2-3 шт. (среднего размера); Редиска — 150-200...

Рецепт Окрошка зеленая
Рецепт окрошка зеленая

квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; яйца куриные - 2 шт.; огурцы свежие - 1 шт.;...

Рецепт Окрошка заячья
Окрошка заячья

Капуста - 250 г; Капуста квашеная - 250 г; Кольраби - 250 г; Морковь - 2 шт.; Зелёный лук - 100 г; Квас...

Рецепт Окрошка
Готовим окрошка

500 мл кефира 0% или 1%; 2-3 огурца; 3 яйца; 200 г вареной колбасы (или отварное мясо); небольшой пучок...

Рецепт Кукси — корейская окрошка
Кукси — корейская окрошка

свинина 150 г; огурец свежий 1 шт.; помидор 1 шт.; зубок чеснока 3 шт.; лук зеленый 3 шт.; лук репчатый...

Рецепт Окрошка сборная мясная в ледяной чаше
Окрошка сборная мясная в ледяной чаше

вода минеральная 0.5 мл; огурец свежий 1 шт.; редиска 1 г; лимон 1 шт.; укроп свежий по вкусу; картофель...