Окрошка грибная лесовик
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 55 ккал.
Из-за добавления грибов, обычная окрошка становиться очень сытной! Возможно вам будет интересен рецепт вкусной окрошки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Грибы - 400 г
- Картошка - 250 г
- Морковь - 50 г
- Огурцы - 200 г
- Квас - 1.5 л
- Зелёный лук - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 200 г
- Горчица - 20 г
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Как приготовить
Просто отличный кулинарный рецепт с оригинальным названием окрошка грибная Лесовик я выписала когда-то из одного женского журнала, где он был напечатан под рубрикой здоровое питание. Это прекрасная еда русской кухни, которую можно подавать и летом, и зимой, и весной, и осенью - во все времена года. Разумеется, если удастся собрать все необходимые ингредиенты.
Хорошенько промываем соленые грибы и даем стечь воде. Если необходимо избавить грибы от лишней соли, лучше промыть их в горячей воде. Теперь нарезаем их красивыми кусочками вместе с огурчиками и зеленым луком. Картошку и морковку ставим варить в мундире, даем остыть, очищаем и также нарезаем кубиками. Далее отвариваем яйца, отделяем белки от желтков. Желтки растираем с горчицей и ложкой сметаны. Белки рубим мелко. В отдельную посуду складываем нарезанные овощи, заливаем квасом, добавляем соли, немного сахара и смесь из желтков со сметаной и горчицей. В каждую тарелку перед подачей насыпаем рубленую зелень и кладем ложечку сметаны.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с колбасой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта окрошки грибной лесовик
Для лучшего понимания как приготовить окрошку грибную лесовик рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Да окрошку грибную лесовик…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать окрошку грибную лесовик постоянно.
Рецепт просто бомба!!!!
окрошка грибная лесовик готовить просто и не долго!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям окрошки с черемшой обязательно понравится.
Девочки, окрошка грибная лесовик объедение.
Супер рецепт!
gunina_83, большое спасибо!!!
Gunina_83, отличный рецепт окрошки грибной лесовик
спасибо за идейку
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Доброго!
Сегодня приготовила окрошку грибную лесовик по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Коллега приготовила окрошку грибную лесовик.
Никогда вкуснее окрошку грибную лесовик не пробовала!!!
Всем советую.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Gunina_83, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик окрошки грибной лесовик.
gunina_83, спасибо!!!
Окрошка классическая 1 л кефира 1%; 1 л сыворотки; 2-3 картофелины; 2-3 яйца; 2 огурца; 200 г вареной колбасы; несколько перьев...
Рецепт окрошки на минералке Картофель 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Сосиски 2 шт.; Куриное филе 120 г; Огурцы 2 шт.; Лук зеленый 15...
Как приготовить окрошку на бульоне огурец 2 шт.; курица 1 шт.; Лук зеленый 1 пуч; яйца отварные 6 шт.; картофель отварной 5 шт.; укроп свежий...
Окрошка с колбасой 2 л кефира; 300 г вареной колбасы; 2 огурца; 4-5 редисок; 2 яйца; пучок укропа; соль по вкусу...
яйцо - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; черемша - 5 шт.; колбаса - 50 г; лук зеленый - 2 шт.; укроп - по вкусу;...
Окрошка на кефире 1 пучок зеленого лука; 1 длинный парниковый огурец; 3 вареные картофелины; 250 г вареной колбасы; 3 вареных...
Вкусная окрошка 0,5 л сыворотки; 2-3 огурца; 2 яйца; 200 г любого вареного куриного мяса (желательно голень/грудинку);...
Рецепт окрошки зеленой квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; яйца куриные - 2 шт.; огурцы свежие - 1 шт.;...
Окрошка с рыбой 500 гр. рыбы на ваш вкус; 1,5 л. хлебного кваса; 4 ст.л. измельченного зеленого лука; 3 свежих огурца;...
Готовим окрошку заячья Капуста - 250 г; Капуста квашеная - 250 г; Кольраби - 250 г; Морковь - 2 шт.; Зелёный лук - 100 г; Квас...
Окрошка из басни Лисица и Журавль бульон говяжий 2.5 л; говядина отварная 400 г; картофель отварной в мундире 5 шт.; яйца отварные 6 шт.;...
Легкая окрошка с редиской, на кефире 1 большой пучок редиски; 1 большой пучок зеленого лука; 3 средних огурца; 3 яйца; 1 л кефира жирностью...