Домашние беляши

Чижкова Юля
Чижкова Юля
8 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 50 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 202 ккал.

Рецепт домашних беляшей
Фотография приготовленного рецепта домашних беляшей
Общее время:
1 ч 50 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
202 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

Тесто для беляшей:

  • 1,5 ч.л. сухих дрожжей
  • 500 г пшеничной муки
  • 1 ч.л. соли
  • 0,5 ст.л. сахара
  • 50 г маргарина
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 320 г молока

Фарш:

  • 300 г свинины
  • 300 г говядины
  • 3 луковицы
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • немного воды
  • соль
  • перец
  • специи.

Как приготовить

Фарш: свинину и говядину пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать. Смешать, добавить соль, перец, специи, оливковое масло, добавить немного воды, чтобы фарш был сочным. Тщательно перемешать.

Тесто у меня делала хлебопечка.

Как приготовить беляши: От теста отрывать небольшие кусочки, скатывать в шарик, затем раскатать скалкой в кружок. В середину положить фарш, тщательно защепить. С противоположной стороны ножом надрезать, чтобы получилась дырочка.

Жарить беляши надо вначале дырочкой вниз. Затем переворачивать.

Очень вкусный рецепт теста для беляшей, рекомендую!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить беляши классические. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
kisova_98
kisova_98

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

yarastucu1977
yarastucu1977

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А домашние беляши — это очень вкусно!

karabovskaya_82
karabovskaya_82

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как домашние беляши у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

lipskaya_73
lipskaya_73

Девочки посоветовали новый рецепт татарских беляшей. Очень хочется попробовать.

lyuba
lyuba

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить домашние беляши

Анюша Пустогвар
Анюша Пустогвар

Домашние беляши для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

atiowatim
atiowatim

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

bikmurzina_84
bikmurzina_84

Отлично. Очень понравилось.

Рецепт Беляшей классических Беляши классические

мука; 2 яйца; 0,5 ст.л.сахара; 1/3 ст молока; теплая вода; 0,5 ст.л.соли; 1 пакет сухих дрожжей; растительное...

Рецепт Беляшей на дрожжах Рецепт беляшей на дрожжах

Дрожжи 20 г; Молоко 1,5 стак.; Пшеничная мука 3 стак.; Сахар 1,5 ст.л.; Соль по вкусу; Подсолнечное масло...

Рецепт Беляшей Советских Как приготовить беляши советские

Мука — 800 г; Молоко — 400 мл; Дрожжи — 20 г (прессованные); Сахарный песок — 1 ст.л.; Соль, перец —...

Рецепт Беляшей старинных Беляши старинные

Мука — 0,5 кг; Вода — 125 мл; Молоко — 125 мл; Дрожжи — 1 ч.л. (сухие быстродействующие); Сливочное масло...

Рецепт Дрожжевых беляшей
Дрожжевые беляши

Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Дрожжи свежие 40 г; Яйца куриные 2 шт.; Молоко...

Рецепт Татарских беляшей Татарские беляши

Вода — 1 стак.; Мука — 2.5 стак.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Дрожжи — 1 ч.л.; Растительное масло...

Рецепт Беляшей домашних Беляши домашние

400 мл молока; 30 г свежих дрожжей (10 г сухих); 600-650 г муки; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; 60 г сливочного...

Рецепт Ленивых беляшей Рецепт ленивых беляшей

Кефир жирный 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Сода 1/3 ч.л.; Соль 2 щепотки; Сахар 1 щепотка; Фарш свиной...

Рецепт Сочных беляшей Сочные беляши

Молоко 200 мл; Дрожжи 15 г; Сахар 20 г; Говядина 300 г; Свинина 300 г; Лук репчатый 3 шт....

Рецепт Беляшей Готовим беляши

сахарный песок мелкий - 1 стак.; соль - ¼ мл; яйца куриные крупные - 3 шт.; дрожжи сухие - ⅛ ч.л.; мясной...

Рецепт Вака беляш Вак беляш

Сода 1 щепотка; яйцо куриное 2 шт.; Кефир 200 мл; Сливочное масло 100 г; Лук репчатый 3 шт.; Картофель...

Рецепт Брускетты с крабами Брускетта с крабами

дальневосточные крабы - 1 банка; черный хлеб - ½ буханки; помидоры - 1 шт.; фенхель - ½ шт.; лайм - 1...