Беляши

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 264 ккал.

Рецепт беляшей
Фотография приготовленного рецепта беляшей

Беляши получись вкусные, особенно с молоком. Возможно вам будет интересен рецепт беляшей классических, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 40 мин
Рецепт на
20 порций
Калорий:
264 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • сахарный песок мелкий - 1 стак.
  • соль - ¼ мл
  • яйца куриные крупные - 3 шт.
  • дрожжи сухие - ⅛ ч.л.
  • мясной фарш - 400 г
  • соль - ¼ ч.л.
  • растительное масло - ⅕ ст.л.
  • лук репчатый - 3 шт.
  • растительное масло для жарки - 200 г
  • пшеничная мука - 2 стак.

Как приготовить

Тесто разделить на 20 кусочков.

Доску посыпать мукой, взять кусочек, раскатать в кружок.

В центр положить мясной фарш.

Кружок защипнуть по кругу и оставить небольшое отверстие.

В сковородку налить небольшое количество растительного масла, поставить разогреваться.

Беляши обжаривать с двух сторон, по 5 минут с каждой стороны.

Беляши подавать с молоком.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить татарские беляши. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
ira70
ira70

Спасибо большое за рецепт, Людмила.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ofilaro
ofilaro

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

dorzhieva_95
dorzhieva_95

Вот вам хорошая идейка - домашние беляши, спасибо автору!

yaroslavna90
yaroslavna90

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала беляши-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

lyudmila78
lyudmila78

Спасибо!
Все здорово получилось!

lyudmila96
lyudmila96

Думаю, очень вкусно.

lena
lena

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Шитикова Виктория
Шитикова Виктория

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

lipskaya_73
lipskaya_73

Увидев рецепт беляшей и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

pendang1984
pendang1984

Спасибо за беляши и красивое оформление!

Шитякова Мая
Шитякова Мая

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Сырбу Катарина
Сырбу Катарина

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Людмила

yuska
yuska

Людмила, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Рецепт Беляшей классических Беляши классические

мука; 2 яйца; 0,5 ст.л.сахара; 1/3 ст молока; теплая вода; 0,5 ст.л.соли; 1 пакет сухих дрожжей; растительное...

Рецепт Беляшей на дрожжах Рецепт беляшей на дрожжах

Дрожжи 20 г; Молоко 1,5 стак.; Пшеничная мука 3 стак.; Сахар 1,5 ст.л.; Соль по вкусу; Подсолнечное масло...

Рецепт Беляшей Советских Как приготовить беляши советские

Мука — 800 г; Молоко — 400 мл; Дрожжи — 20 г (прессованные); Сахарный песок — 1 ст.л.; Соль, перец —...

Рецепт Дрожжевых беляшей Дрожжевые беляши

Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Дрожжи свежие 40 г; Яйца куриные 2 шт.; Молоко...

Татарские беляши

Вода — 1 стак.; Мука — 2.5 стак.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Дрожжи — 1 ч.л.; Растительное масло...

Рецепт Беляшей домашних Беляши домашние

400 мл молока; 30 г свежих дрожжей (10 г сухих); 600-650 г муки; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; 60 г сливочного...

Рецепт Домашних беляшей Домашние беляши

Тесто для беляшей:; 1,5 ч.л. сухих дрожжей; 500 г пшеничной муки; 1 ч.л. соли; 0,5 ст.л. сахара; 50 г...

Рецепт Теста на беляши Рецепт теста на беляши

Молоко — 0.5 л; Масло сливочное — 50 г; Мука — 250-300 г (сколько тесто возьмет); Яйца — 2 шт.; Дрожжи...

Рецепт Беляшей пряных Беляши пряные

Тесто:; 1/4 л томленого молока; 1 яйцо; щепотка соли; 2 ч.л. сухих дрожжей; примерно 300-400 г муки;...

Рецепт Сочных беляшей Готовим сочные беляши

Молоко 200 мл; Дрожжи 15 г; Сахар 20 г; Говядина 300 г; Свинина 300 г; Лук репчатый 3 шт....

Рецепт Беляшей старинных Беляши старинные

Мука — 0,5 кг; Вода — 125 мл; Молоко — 125 мл; Дрожжи — 1 ч.л. (сухие быстродействующие); Сливочное масло...

Рецепт Беляшей на дрожжах Беляши на дрожжах

Дрожжи 20 г; Молоко 1,5 стак.; Пшеничная мука 3 стак.; Сахар 1,5 ст.л.; Соль по вкусу; Подсолнечное масло...