Гаспачо с кабачками остренький
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 132 ккал. Рецепт гаспачо с кабачками остренький относится к диетическим рецептам.
Хочу предложить вам легкий и полезный суп родом из Италии. Овощи не варятся, и это позволяет сохранить максимальное количество витаминов. Рецепт пригодится также вегетарианцам и сыроедам. Смотрите! Возможно вам будет интересен рецепт зеленого гаспачо, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Помидоры — 3 шт.
- Кабачки — 200 г (молоденькие)
- Огурец — 1 шт.
- Перец болгарский — 0,5 шт.
- Лук — 0,5 шт.
- Чеснок — 1 шт. (если крупный - 0,5 зубчика)
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Бальзамический уксус — 1 ст.л.
- Перец кайенский — 1-2 Щепоток (молотый)
- Базилик — 2 Щепотки (сушеный)
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить гаспачо с кабачками? Это очень легко и займет не более 10 минут! А сколько пользы в этом супе? Правильно, это мегавитаминный суп, идеальное решение для летнего жаркого дня! Обычно я овощи охлаждаю заранее в холодильнике, тогда суп можно подать сразу после приготовления. Удачи!
Как приготовить
Подготовьте продукты, кроме тех, которые на фото, еще понадобится болгарский перец или паприка, я забыла его в холодильнике.
Помидоры вымойте и опустите на минутку сначала в кипящую воду, а потом в ледяную. Снимите кожуру и удалите зеленую часть (плодоножку).
Все овощи порубите крупно и сложите в чашу измельчителя.
Измельчайте до однородного состояния. Если нет измельчителя, то воспользуйтесь погружным блендером, тогда овощи порежьте меньшими кусочками.
Добавьте специи, бальзамический уксус и масло. Еще раз перемешайте овощи.
Гаспачо с кабачками "остренький" готов! Охлаждаем в холодильнике. При подаче можно посыпать черным молотым перцем. Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гаспачо томатного. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта гаспачо с кабачками остренький
Для лучшего понимания как приготовить гаспачо с кабачками остренький рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении андалузского гаспачо retseptplus.ru/supy/gaspacho/andaluzsky-gaspacho. За идеи и мысли и ваши советы.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, zverenkakr, рецептам.
Спасибо тебе, zverenkakr, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Это просто очень вкусно
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Я сделаю его на Новый год!
Иду пробовать…
Так захотелось гаспачо с кабачками остренький, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Мой самый любимый рецепт гаспачо с кабачками остренький!!!
Я тоже так готовлю!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Нежно и оригинально!
спасибо, zverenkakr!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Гаспачо по-мексикански Помидоры 1 кг; Чеснок 4 зубчика; Хлебные крошки 50 г; Оливковое масло 6 столовых ложек; Красный перец...
Рецепт классического гаспачо Помидоры 450 г; Лук репчатый 1 головка; Консервированный перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Томатный сок 3 стак.;...
Как приготовить андалузского гаспачо помидоры 1 кг; огурцы 8 шт.; перец болгарский 2 шт.; чеснок 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; перец красный...
Морковный гаспачо Морковь 500 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Вода 2 л; Лимонный сок 1 ч.л.; Оливковое...
Огурцы 6 шт.; Петрушка 40 г; Укроп 30 г; Базилик 10 г; Кефир 150 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Лимонный...
Гаспачо томатный Помидор 16 шт. красных + 4 шт. черных; Помидоры черри 6 шт.; Чеснок 1 головка; Оливковое масло 3 ст.л.;...
Зеленый гаспачо Перец сладкий зеленый — 5 шт.; Оливковое масло — 70 мл; Огурцы — 400 г; Хлеб пшеничный — 100 г; Чеснок...
Рецепт летнего гаспачо сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...
Мой гаспачо хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
Готовим суп гаспачо #соль – щепотка; красный винный уксус – 20 мл; сладкий перец – 1 шт.; оливковое масло – 10 мл; чеснок...
Овощной салат Гаспачо с макаронами 250 г макарон (завитушки или другие); 4 стебля зеленого лука, мелко нарезать; 1 болгарский перец, мелко...
Арбузный гаспачо из Андалузии 1 кг арбуза, срезать корку, нарезать; 1 луковица, нарезать; 1 зеленый сладкий перец, очистить и нарезать;...